Da Remo in Fivizzano

Locale da albergo anni 70, a primo impatto sembra di essere tornati coi pantaloni a zampa, ma non fatevi ingannare dall'arredamento.I piatti sono qualcosa di straordinario e si capisce la scelta e la cura con cui vengono scelti gli ingredienti. La mia tagliata era un sogno, si scioglieva in bocca, l'uovo al tegamino con scaglie di tartufo è stata una golosità a incredibile, a distanza di ina settimana ne sento ancora l'acquolina. Imperdibile, se passo da Spezia tornerò sicuramente!

Ristorante dove si respira un'atmosfera di altri tempi, in cui ci si è fermati a 40 anni fa, nel senso più buono del termine. Ci siamo fermati quest'estate a mangiare un paio di volte, portando anche amici.Servizio curato e attento, carta dei vini molto ricca.Gli antipasti valgono da soli la visita, e se non siete stomaci forti potreste quasi sentirvi sazi dopo di loro.Impareggiabili gli sgabei con i salumi, specialmente il prosciutto crudo, i migliori della zona.Funghi fritti allucinanti da quanto buoni.Anche se dall'esterno può sembrarvi un posto anonimo e poco curato, vi assicuro che è l'esatto opposto.Se parlate con persone del posto, vi indicheranno tutti Remo come tappa d'obbligo per mangiare.Consigliatissimo!

Cena a base di funghi ottima servizio impeccabile e conto onesto...consigliata anche la tagliata

Sempre piacevole quando mi trovo in zona mangiare da Remo, tutto buonissimo!

È un ristorante che frequento, seppur saltuariamente, da alcuni decenni. Nel tempo ha mantenuto invariata una qualità altissima.Consiglio in particolare la carne in tutte le sue possibili preparazioni (la tagliata è un'esperienza culinaria non comune).Ottimi i ravioli al ragù, gli gnocchi al formaggio e le preparazioni a base di funghi.Il locale è accogliente. La sala è seguita direttamente dal proprietario e dalla moglie che sono gentili e disponibili.Prezzo adeguato alla qualità.

Abbiamo avuto il piacere di fermarci a cena e siamo rimasti davvero soddisfatti dei piatti e del servizio...ma una menzione speciale lo merita l’aperitivo che ci hanno servito il giorno dopo! Ottimo americano accompagnato da pizza, focaccia con lardo, pizza fritta, olive... insomma, non abbiamo avuto bisogno di cenare. Consigliatissimo!

Pranzo di Pasquetta con amici. Ottimo servizio, abbiamo preso: antipasti misti, veramente deliziosi e saporiti; gnocchi di pane al burro e porcini e rucola che erano una vera bomba; tagliata di ushi, tenerissima che si scioglieva in bocca e patate al forno. Infine, un bel tiramisù alla crema chantilly! Un pasto fantastico!!! Ve lo consiglio. Una chicca: servono il tipico pane di Vinca che è BUONISSIMO!

Ottima cucina locale con proposte raffinate e di qualità. Antipasti ottimi primi piatti con pasta fatta in casa (da provare tagliatelle ai funghi rigorosamente porcini di zona e i ravioli di zucca). Fra i secondi menzione speciale merita la battuta di Fassona con scaglie di tartufo. Servizio attento e discreto..non siamo mai rimasti senz'acqua al tavolo! Complimenti

Ottimi cibi tipici e di qualità

Abbiamo dormito e cenato in questo luogo. Il cibo molto buono con porzioni abbondanti, ci sono molte cose della traduzione ma anche tanto di particolare. Gli antipasti sono molto ricchi, un po' di farro, frittatina, un po' di prosciutto e due frittini dei quali i fiori di zucca erano sublimi. Purtroppo sono antipasti difficili da dividere trattandosi proprio di mono porzioni. Per me l'antipasto deve essere ben divisibile. Le carni battute al coltello, le tagliate ma anche la semplice trota era veramente buone. Dolci eccezionali ed abbondanti. Il prezzo ci stava anche se sinceramente da un posto del genere avrei preferito qualcosa di più tradizionale a un costo più contenuto. Grande assente gli sgabei.Per l'hotel un bel posto pulito e ordinato, stanze senza pretese, il bagno piccolo ma comunque privato e funzionale. Ha influito sulla nostra notte le voci provenienti da fuori fino a tarda notte.