Il Rosmarino in Librizzi

Location fantastica sui Nebrodi, facilmente raggiungibile con l’auto, a pochi minuti dall’autostrada ME-PA.Piacevolmente sorpresi innanzitutto dalla splendida posizione sulla dorsale dei Nebrodi in una vallata con uno splendido panorama sul Tirreno.Il locale all’interno e’ molto accogliente e curato.L’ospitalità e la competenza del Sig.Tindaro sono eccezionali.La cucina è veramente di alto livello con piatti di alta qualità e ben presentati.Buona anche la carta dei vini consigliata dal Sig.Tindaro.Incantevole l’atmosfera che si gode in sala.Dagli antipasti al dolce e’ un susseguirsi di piacevoli sensazioni.Infine da non sottovalutare l’ottimo rapporto qualità-prezzo.Ci torneremo presto.Lo consigliamo a tutti.

Consigliato da un amico di zona abbiamo deciso di provare questo ristorante.La location è molto carina cosi come la mise en place dei tavoli.Un cameriere pieno di entusiasmo ci spiega i piatti e ci indirizza su cosa ordinare. L’aspettativa si fa alta e non vediamo l’ora di provare i piatti.Ci vengono serviti gli antipati, un assaggio di prodotti più o meno tipici della località. Fino a qui tutto bene: alcune cose più buone di altre ma comunque nell’insieme un ottimo antipasto.Arrivano i primi: mezzemaniche in salsa al peperone e stracciatella e dei pici con pancetta, pachino e pinoli. Qua iniziano i problemi. Le paste erano entrambe molto ma molto scotte. Le mezzemaniche erano cosi scotte che non c’era bisogno neanche di assaggiale per capirlo ed è un peccato perché entrambi i condimenti erano buoni. Inoltre, un commensale ha ordinato un trinca al sangue che è stato portato cosi cotto e duro che era immaginabile ed è stato rimandato indietro. Tuttavia, anche il secondo tentativo non è andato a buon fine in quanto, anche se meno cotto di prima non si avvicinava minimamente neanche ad una cottura media.Inizialmente eravamo tentati a provare, dopo i primi, una bistecca suggeritaci dallo staff del ristorante ma visti i risultati precedenti con la carne non ce la siamo sentiti.Al contrario i dolci ordinati sono stati tutti molto buoni.Le aspettative erano alte e purtroppo non sono taste ripagate. Un vero peccato perché sarebbe bastato poco vista la qualità dei prodotti. Quando abbiamo fatto notare che la cottura della pasta era veramente troppo lunga ci siamo sentiti dire che avremmo dovuto avvertire che volevamo la pasta al dente, ma qui non si tratta di volerla al dente, si tratta semplicemente di non scuocerla in questo modo perché è impensabile per un ristorante in Italia servire la pasta in questo modo.IN RISPOSTA AL PROPRIETARIOSalve, ho provveduto a modificare "filetto" con "trinca" come da lei suggerito. Riguardo alla sua affermazione di falsità nella mia recensione mi spaice ma non sono d'accordo. La carne stata rifatta ma il risultato è stato analogo. I primi le abbiamo detto che era scotta quando ce lo ha chiesto, non ce la siamo sentiti di far rifare 7 portate. La recensione è relativa allanostra esperienza che veritiera, difatto sono arrivati i primi piatti veramente scotti e la carne "trinca" veramente troppo dura. Comunque non ho avuto da ridire sulla sua disponibilità che anzi ritengo oltre che adeguata. Per questo ritengo che è un peccato che la nostra esperienza sia sta quella descritta in quando ritengo che il vostro ristorante abbia potenziale. Spero di avere occasione in futuro di riprovare la vostra cucina ed avere un esperienza diversa. Comunque complimenti per i dolci. Un saluto.

Anni fa ebbi una esperienza non del tutto positiva, ma dallo scorso anno hi dovuto ricredermi ed in particolare questa estate ho trovato tutto sublime: accoglienza da parte del signor Tindaro e signora, servizio, attenzione e poi tutto il cibo ottimo di qualità e ben cucinato.Lo metterò al 1mo posto tra i ristoranti di Patti non di pesce. Bravi.

Ristorante tipico, pulitissimo ed allocato in posizione appartata. Serve piatti soprattutto di tradizione locale.Il proprietario Tindaro è amante della buona tavola e conoscitore di vini. Fatevi consigliare e non resterete delusi. Prezzi nella media.

Locale e personale accogliente e premuroso, cibo semplicemente eccellente, qualità e prezzo corretto. Ci ritornereremo

Location delicata ed incantevole, menù curato, fresco e di altissima qualità.

Gentilezza e servizio ottimo accompagnano cibi squisiti e di qualità. Locale accogliente con possibilità di fare due passi nei dintorni. Da provare!

Ottimo raccomandato !!! Non è il classico Agri Turismo con prodotti a km 1000. Cucina ricercata e genuina curato con passione dai proprietari. Ampio parcheggio ambiente intimo . Ottimo rapporto qualità prezzo.

Bel ristorante, semplice ma arredato con gusto, in un paesino sulle colline tra Patti e San Piero Patti,agevolmente raggiungibile dalla statale recentemente costruita che parte vicino allo svincolo autostradale di Patti e arriva a Colla Maffone. Ho mangiato un ricchissimo antipasto di ricette tipiche o con prodotti tipici della mia zona: parmigiana, polpette di melenzane, flan di ricotta, peperoni con la mollica, asparagi nel lardo, fiori di zucca fritti in pastella, affettati e formaggi dei nebrodi e tante altre cose, tutte buone. Annaspando arrivo al bis di primi, ravioli ripieni di ricotta e verdure e spaghettoni "Etna", neri con lava di pomodorini e neve di mozzarella... Tanto semplici quanto ottimi. Infine, un gustoso parfait di mandorla. Promosso a pieni voti! Sul conto non saprei dire in quanto invitato.

Esperienza meravigliosa!Cucina di qualità eccellente! Ottimo accoppiamento dei sapori e presentazione non da meno.Porzioni abbondanti.Staff e proprietari ci hanno accolto con calore, cortesia e professionalità. La passione in ciò che fanno si respira in ogni momento.Ottimismo rapporto qualita/prezzo