Il Cantinone menu

Pinse

Mercurio
10.00€
Speck, mozzarella, crema formaggi, porcini
Venere
10.00€
Mozzarella, olio tartufato, porcini, grana
Terra
10.00€
Prosciutto cotto, brie, patè di olive, salsa al pomodoro
Marte
10.00€
Speck, brie, salsa cocktail
Giove
10.00€
Salmone affumicato, crema di noci, insalata
Saturno
10.00€
Salame, zola, porcini
Urano
10.00€
Bresaola, rucola, maionese, carciofini
Nettuno
10.00€
Prosciutto crudo, crema ai formaggi, olio tartufato
Sole
10.00€
Formaggio, noci
Luna
10.00€
Salsiccia, verdure grigliate, fontina
Titano
10.00€
Zola e cipolle caramellate
Eris
10.00€
Lardo, Brie e miele

Hamburger

Hamburger Cantinone
11.00€
Carne di manzo 180gr, bacon, rucola, zola, porcini
USA
10.00€
Carne di manzo 180gr con fontina, pomodoro, insalata, cipolla, ketchup e maionese
Vegetariano
10.00€
Hamburger veg da gr 180 con insalata, panna acida con cetrioli
Bbq
10.00€
Carne di manzo 180gr, cipolla caramellata, bacon, salsa BBQ
USA doppio
15.00€
Carne di manzo 360gr con fontina, pomodoro, insalata, cipolla, ketchup e maionese
Bbq doppio
15.00€
Carne di manzo 360gr, cipolla caramellata, bacon, salsa BBQ
TNT
11.00€
Carne di manzo 180gr, anelli di cipolla fritti, pancetta, crema di cheddar, jalapeno, salsa bbq e maionose
Don Pojo
10.00€
Petto di pollo impanato , pomodoro, insalata , salsa erbette

Panini

Campagnolo
6.00€
Salame, zola, porcini
Contadino
6.00€
Prosciutto cotto, brie, patè di olive
Dottore
6.00€
Prosciutto crudo, scamorza alla piastra
Ghiotto
6.00€
Bresaola, carciofini, rucola, maionese
Nasa tasa
6.00€
Speck, zola
Primavera
6.00€
Tonno, mozzarella, pomodoro
Rosico
6.00€
Bresaola, grana, porcini
Sud Tirolo
6.00€
Speck, brie, salsa cocktail
Tenerone
6.00€
Bresaola, brie, rucola, sale, pepe
Baracchino
6.00€
Salsiccia, cipolla, peperoni, senape
Cacciatore
6.00€
Cervo, caprino, porcini
Oktoberfest
6.00€
Wurstel, crauti, senape
Rozzo
6.00€
Pancetta alla piastra, fontina, senape
Strano
6.00€
Salmone, crema di noci, insalata
Tartufato
6.00€
Prosciutto crudo, crema formaggi, olio tartufato e porcini

Piadine

Bruco
6.00€
Bresaola, caprino, rucola
Moccola
6.00€
Prosciutto cotto, mozzarella
Crudelia
6.00€
Prosciutto crudo, mozzarella
Carciofotto
6.00€
Prosciutto cotto, mozzarella, crema di carciofi
Carciofina
6.00€
Prosciutto crudo, mozzarella, crema di carciofi
Morbida
6.00€
Speck, caprino, patè di olive
Ciociara
6.00€
Speck, caciotta
Foresta
6.00€
Cervo, caprino, porcini
Quack
6.00€
Petto d'oca, arancia, rucola, pepe
Grunf
6.00€
Cinghiale, caciotta, porcini
Sotto il mare
6.00€
Prosciutto cotto, gamberetti, rucola, salsa rosa
Sopra il mare
6.00€
Prosciutto crudo, gamberetti, rucola, salsa rosa
Delicata
6.00€
Salmone, burro, rucola, noci

Primi

Selvaggina
9.00€
Maccheroni al ragù di selvaggina con aggiunta di funghi porcini
Zola e radicchio
8.00€
Maccheroni con zola a km 0 e radicchio leggermente gratinato
Vodka
8.00€
Penne salsa di pomodoro, vodka, panna e grana
Curioso
8.00€
Penne con speck della Valtellina DOP tritato, porcini trifolati, panna, grana, basilico e pepe

Stuzzicherie

Patate fritte
3.00€
Patate fritte con zola
4.00€
Patate fritte con salsiccia
4.00€
Patate fritte con wurstel
4.00€
Patate fritte con pancetta
4.00€
Patate fritte con lardo
4.00€
Patate fritte con formaggio al tartufo
4.00€
Pannocchia
4.00€
Arancine
4.00€
Arancine al ragù
Fagioli alla texana
8.00€
Fagioli cotti con misto di carni e spezie dal sapore piccante

Toast

Toast liscio
4.00€
Prosciutto cotto, fontina
Toast farcito
5.00€
Prosciutto cotto, fontina, salsa capricciosa
Toast grattacielo
6.00€
tre fette di pane con fontina, prosciutto cotto, salsa capricciosa

Focacce

Cotto e mozzarella
6.00€
Crudo e mozzarella
6.00€
Cotto, fontina e carciofi
6.00€
Crudo, mozzarella e funghi
6.00€

Dolci

New York cheesecake
6.00€
Cheesecake fatta in casa con salsa ai frutti di bosco artigianale
London cheesecake
6.00€
Cheesecake fatta in casa con salsa al cioccolato artigianale
Boston cheesecake
6.00€
Cheesecake fatta in casa con salse alla frutta artigianali
Pinsa dolce
8.00€
Nutella, pistacchio
Tiramisù classico
6.00€
Tiramisù fatto in casa con mascarpone, savoiardi e caffè

Bevande

Coca cola
3.00€
Coca Zero
3.00€
Fanta
3.00€
Sprite
3.00€
Estathè Limone
3.00€
Estathè Pesca
3.00€
Red Bull
4.00€

Birre

Ayinger Weisse 50cl
5.00€
Weisse colore giallo paglierino 5,1%
Hobgoblin Ipa 50cl
5.50€
Ipa inglese dall'aroma tropicale 5,3%
ABK pils 50cl
5.00€
Birra bionda tedesca 5%
Schlenkerla 50cl
6.50€
Birra affumicata tedesca 5,1%
Samichlaus classic 33cl
6.50€
Strong ale dal colore rosso scuro sapore dolciastro 14%