Arte e Sapori in Bollate

Buon cibo. Peccato per il servizio non all'altezza dei prezzi richiesti. Tempistiche lunghe a pranzo : non adatto se si ha a disposizione solo 1h.

Sabato sera, con una coppia di amici, abbiamo prenotato la cena. L'ambiente risulta spazioso e l'arredamento essenziale. Il tutto forse un po' anonimo ma silenzioso ed ordinato con tovaglia e tovaglioli in stoffa. Poichè siamo stati fra i primi ad arrivare, l'ambiente è risultato essere un po' freddo ma a fine cena eravamo in maniche di camicia. Abbiamo iniziato con degli antipasti ( x due da dividere in 4 ) di pesce caldi/freddi/crudi, particolari negli accostamenti e veramente ottimi . Gusti adatti a tutti però ma cucinati/presentati ottimamente. Il menu del ristorante, è "tutto" in una pagina A4 ! e con pesce azzurro ( freschissimi , non surgelati ) dai nomi a me estranei. Pesce sciabola, ombretta, lampuga... non sono i soliti pesci insomma . Tutti e tre assaggiati e, ripeto, molto buoni e presentati/cucinati ottimamente. Io ho preferito un filetto che si è dimostrato stratosferico dalla bontà e tenerezza . Difficile trovarlo così buono. Due bottiglie d'acqua e una di vino gewurztraminer hanno fatto da contorno. Anche per i dolci la lista si presentava in solo due unità ( sight! ). Uno al cioccolato ed una sfogliatina con crema chantilly. Buoni. Un caffè solo e il conto finale di € 150 per 4 persone. Il servizio è informale e mi ha messo a mio agio. Anche il menù penso cambi da serata in serata. Se volete qualcosa in particolare penso valga la pena di chiamare per accordarsi. Lo chef potrà accontentare tutti

si mangia benissimo la freschezza e la qualità non mancano mai in tavola complimenti

Il cibo é ottimo, il cuoco sa il fatto suo e il prezzo é proporzionato, lo consiglio

ottimo tutto. servizio sapori qualita e gentilezza.

Si mangia molto bene