Ciao Carugate menu
Antipasti
La Tiella - TIPICO FRITTO NAPOLETANO
11.00€
panzerotti salame e provola affumicata, arancini di riso, zeppole alle alghe, scamorza affumicata panata al limone
frittatina di bucatini
5.50€
bucatini al ragù napoletano, fonduta di formaggio, carne, piselli, mozzarella e grana
parmigiana di melanzane
8.50€
ragù napoletano, provola affumicata, grana e basilico
Pasta
fusilli lunghi freschi con ragù napoletano e ricotta di bufala
13.50€
con bocconcino di manzo al ragù, grana e basilico
paccheri salsiccia e crema di friarielli e burrata
12.50€
paccheri freschi mantecati con burrata golosa di puglia
Carne
Cotoletta “napoletana”
13.50€
lonza di maiale (300 g), panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana
Contorni
Patate fritte*
4.50€

Insalatina mista di stagione
4.50€

friarielli in padella
5.50€

scarole olive e capperi
5.50€

Insalatone
pomodora
10.50€
insalata verde, rucola, caciottella di bufala, pomodori secchi, uovo sodo, melanzane alla brace, capperi, olive verdi, semi di papavero, dressing allo yogurt
"Cesar"ona
12.50€
insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, rapa rossa, pancetta croccante, scaglie di grana, sesamo tostato, caesar dressing
Poche Poke Calorie
Risone
10.00€
riso integrale, avocado, pomodoro, rucola, barbabietola, mais, sesamo tostato e dressing di peperone
Nerone
10.50€
riso nero di venere, zucchine, iceberg, melone, rucola, piselli*, carote, semi di papavero e dressing di yogurt
Pizze
Marinara
7.00€
pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola Sorrentina DOP, basilicoMargherita
7.50€
pomodoro Roma, mozzarella e basilico
Napoletana
8.50€
pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilicoCosacca
9.00€
una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilicoDiavola
9.00€
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico5 formaggi
9.00€
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, pecorino bagnolese, cialda di grana e nocciole tostate
Bianca, cotto e funghi
9.00€
mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, basilicoCALZONE sant'agata
10.50€
ricotta di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe
Capricciosa
9.50€
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nereRossopomodoro - ai tre pomodori
11.50€
provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato
CALZONE casandrinella
11.00€
ricotta di bufala, funghi champignon , mozzarella, grana, prosciutto cotto rovagnati, basilico
salsiccia e friarielli
10.00€
provola affumicata,salsiccia napoletana a punta di coltello, friarielli napoletani e basilicoverace
11.00€
pomodoro roma, mozzarella di bufala dop, olio evo penisola sorrentina e basilico
pica 1998
11.50€
ragù napoletano, uova sode, salsiccia napoletana a punta di coltello, ricotta di bufala, provola affumicata di agerola e basilico
nocerina 2002
10.50€
patata schiacciata, provola affumicata di agerola, salame napoli e pepe
cafuncella 2003
10.50€
provola affumicata di agerola, pancetta, patate al forno e basilico
baianese 2006
12.50€
crema di funghi tartufati e mozzarella, prosciutto cotto rovagnati, fonduta di bufala dop e basilico
scarulella 2009
10.00€
provola affumicata di agerola, scarole, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di pecorino bagnoleseporcinella 2011
13.50€
mozzarella, porcini trifolati, salsiccia napoletana punta di coltello e fonfuta di bufala dop
pomodorosa 2017
11.00€
mozzarella, basilico, pomodoro san marzano dop, pomodorino del piennolo dop, pomodorino datterino giallo di battipaglia, pomodorino corbarino
rossopomodoro 2018
11.50€
provola affumicata di agerola, pomodoro san marzano dop, pomodorino del piennolo del vesuvio dop, pomodorino datterino giallo do battipaglia,
scaglie di cacioricotta stagionato
wurstel e patatine
9.50€
pomodoro roma, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte
zuccona
13.50€
farcita con crema di zucca napoletana, mozzarella fior di latte,
salsiccia napoletana a punta di coltello, pecorino bagnolese irpinowurstel e patatine
11.50€
pomodoro roma, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte
Pizze Fritte
Cicciolona
11.00€
ricotta di bufala, provola affumicata di agerola, cicoli napoletani, pomodoro roma, pecorino bagnolese irpino, basilico e pepe
'Mbuttunata
10.00€
ripiena di mozzarella fiordilatte, pomodoro roma, pepe e basilico
Dolci
Calde Calde
5.50€
Zeppole calde con Nutella e zucchero vanigliato
Bollicine
Prestige Blanc Falanghina 75cl
20.00€
Masseria FrattasiProsecco Treviso DOC Extra Dry 75cl
16.00€
Bevande
Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Coca Cola 45cl
3.00€
Coca Cola Zero 45 cl
3.50€
Fanta 45cl
3.00€
Birra Lattina 33 cl
4.00€
La vera Gazzosa
3.80€
La vera Gazzosa bottiglia da 27cl. al limone sfusato di AmalfiVini bianchi
Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC 75cl
16.00€
casa di VenereFalanghina Campi Flegrei DOC 75cl
17.00€
Michele FarroBonée Falanghina di Montagna Beneventana IGT 37,5cl
10.00€
Michele FarroGreco di Tufo DOCG
23.00€
MontesoleFalanghina frizzante IGT della casa 75cl
13.00€
Motum TerraeCampania igt Motum bianco
13.00€
Vini rossi
Gragnano Penisola DOC 75cl
16.00€
Poggio delle BaccantiCaudium Aglianico 75cl
17.50€
Masseria FrattasiCaudium Aglianico 37,5cl
9.50€
Masseria FrattasiRipa Toscana rosso IGT 75cl
24.00€
Michele VenturaCampania IGT rosso della casa 75cl
13.00€
Motum Terrae - Campania IGPVini rosati
Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC 75cl
15.00€
Casa di Venere