Antica Osteria Magenes in Gaggiano

Ambiente curatissimo come la tavola e super accogliente. Qui non si viene a mangiare ma a fare un'esperienza.Materie prime di qualità del territorio e abbinamenti ricercatissimi e azzeccati. Si soddisfa anche l'aspetto ludico. Manca solo una cosa:la stellina Michelin. Complimenti! Da rifare assolutamente.

La ristorazione è spesso questione di aspettative: l ' Osteria Magenes è molto conosciuta sul territorio e leggendo il menù noti come voglia strizzare l'occhio ad una cucina che incontri sapori della tradizione e sapori piu internazionali, viatico quasi assicurato alla stella Michelin. Inizio a fornire alcune impressioni:Location: elegante e minimaleServizio: ci hanno servito almeno 3 camerieri differenti, in generale approccio freddo e non così attento: siamo rimasti senza acqua per almeno 20 minuti, alcuni piatti contenevano alcool ma non è stato mai specificato: un problema per chi non beve .'ci è stato servito il petto di Germano reale su uno stenditoio (!)che non aveva alcun recipiente sotto con il risultato di macchiare di grasso la tovaglia: dettagli, che però in ristoranti di tale livello fanno la differenza.Cibo: sicuramente materie prime ottime e tecniche di buon livello ma sapori che non stupiscono, tanto che i piatti maggiormente riusciti sono: lo gnocco fritto con salumi, la pappa al pomodoro e gli gnocchetti. Nei piatti più ricercati manca quella naturalezza, quella sorpresa nei sapori che fa la differenza.Il conto: abbiamo mangiato alla carte, dall antipasto al dolce, 100 euro a persona, direi che il conto è corretto ma spendendo poco di più vi sono ristoranti, per me, più interessanti.

Proprio bello!Mangiato benissimo con piatti variopinti ricercati e belli da vedere. Gli accostamenti di gusto e sensazioni sono davvero belle in bocca.Il prezzo è in linea con quello che viene offerto. La cantina vini è degna di nota. Ci ritornerò.

Cena con amici che ci hanno già portato qui in passato. Abbiamo preso tutti il menu degustazione ed è stato un viaggio nel paradiso del gusto. Abbinamenti azzeccati di materie prime di alta qualità proposti con grande esperienza e fantasia anche nell’aspetto visivo. Perché non abbiamo una stella Michelin rimane per me un mistero! Bravissimi!

Ottimo posto la cucina e particolare chi sa apprezzare i gusti e un ottimo posto noi andiamo sempre e vi posso garantire che ogni volta e un esplosioni di sapori ottimo personale di sala sempre gentili e un saluto a Diego sempre professionale e gentilissimo e molto simpatico

Sapevamo che avremmo trovato qualcosa di completamente nuovo, ma la cucina è realmente una sorpresa continua.Abbinamenti a volte “pericolosi” ma quasi sempre il rischio è ampiamente ripagato.Si esce felici e ci si dimentica quasi subito del conto (fortunatamente).Da ripetere assolutamente

Location molto carina .piatti della tradizione milanese rivisitati in modo splendido. Buona la cantina. Personale preparato ,simpatico e gentile. Prezzi in linea con quanto servito. Ottimo

Molto interessante, cucina super ricercata, location Top. Unico neo, aver aspettato 35/40 min tra la quinta e la sesta portata. (Ma ogni tanto può capitare) Super consigliato

Ristorante molto bello, in particolare il giardino. Carta vini e menu molto interessanti. Il menu è fatto da piatti tradizionali e piatti contaminati. Abbiamo assaggiato entrambi si può dire che quelli tradizionali sono ottimi mentre quelli da ‘novelle cousine’ molto ma molto meno. Belli da fotografare meno da mangiare. Mentre il risotto, la costoletta ecc decisamente buoni gli altri molto meno.Tradotto, ottima trattoria ma con pretese da alta ristorazione esagerate

La location lascia già di per sé senza parole ma quello che riescono a fare con i piatti è al pari di ristoranti stellati.Ti senti coccolato da tutti gli assaggi, mai banali, con cui riescono a far sì che l'attesa diventi alquanto piacevole... Gli antipasti squisiti, il risotto fa capire perché abbiano vinto il premio... Ma l'apice del gusto a mio avviso lo troviamo nel piccione e nella cotoletta....... Strepitose! Il dolce non convenzionale con la rottura dell'uovo.... Non mi sarei mai aspettata un livello così alto.. Ci tornerò di sicuro e farò un ottima pubblicità.. Complimenti!!!