Rabaja vineria con cucina e pizza menu

Antipasti

Tagliere toscano misto salumi formaggi e gnocco fritto
15.00€
Tagliere calabrese misto salumi formaggi e sott'olio
15.00€
Maxi tagliere per 4 persone salumi formaggi sotto olio mozzarella e gnocco fritto
45.00€
Maxi tagliere

Le pizze classiche

Siciliana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere e capperi
4 stagioni
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive
Margherita
6.00€
Pomodoro, mozzarella
Bufala
8.50€
Pomodoro, bufala e basilico
Calzone farcito
9.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi
Pescatora
12.00€
Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, calamari e gamberi
Vegetariana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine
Amatriciana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle e grana
Wurstel e patatine
8.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
Napoli
7.00€
Pomodoro, mozzarella e acciughe

Fantasie delle cose buone

Tropea
10.00€
Pomodoro, mozzarella, cipolla, 'nduja, peperoni arrostiti
Porcinotta
10.00€
Pomodoro, bufala porcini e salsiccia
Lucifero
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e 'nduja
Valtellina
11.00€
Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola e grana in scaglie
Alicante
10.00€
Pomodoro, bufala, acciughe, cipolla e origano
Rabaja
11.00€
Pomodoro, bufala, porcini, brie, gamberi
Zambrone
11.00€
Pomodoro mozzarella, melanzane, funghi, olive,salame piccante ,cipolle di Tropea

Pizze sfiziose

Burratina
14.00€
Pomodoro, zucchine, prosciutto crudo, ciliegino, burrata, rucola, pistacchio
Mascalese
13.00€
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, noci, speck, rucola, grana, cipolla di Tropea, salame piccante
Guarnaccia
12.00€
Pomodoro, mozzarella, pancetta, porcini
Caramellata
12.00€
Mozzarella, porchetta, patate al forno, cipolla caramellata, rosmarino
Vignola
13.00€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, philadelphia, ciliegino e rucola
Lagrein
14.00€
Mozzarella, patate, polpo, gamberetti e colata di pesto basilico

Metà pizza metà calzone

Sciascinoso
12.00€
Calzone - scamorza, pomodorini, gorgonzola, pizza - bufala e porcini

Pizze bianche

Pistacchiosa
13.00€
Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, burratina e granella
Salaparuta
9.00€
Mozzarella, pomodori secchi, pancetta e brie
Saporita
9.00€
Mozzarella, friarielli, salsiccia siciliana
Leggera
10.00€
Mozzarella, zucchine, gamberetti e scaglie di parmigiano
Zola e noci
8.00€
Mozzarella, zola e noci
Trevisana
9.00€
Trevisana saltata, bufala e fiocchi di prosciutto crudo
Reginella
9.00€
Mozzarella di bufala e pomodorini di Pachino

Pizze con cornicione ripieno

Albana
13.00€
Cornicione - scamorza, bufala, prosciutto crudo, ciliegino, rucola, base - mozzarella, salsiccia e friarielli

Contorni

Patatine fritte
5.00€
Verdure alla griglia
6.00€

Bevande

Coca Cola 33cl
2.50€
Coca Cola Zero 33cl
2.50€
Sprite 33cl
2.50€
Tè alla pesca 33cl
2.50€
Tè al limone 33cl
2.50€
Fanta 33cl
2.50€

Birre

Birra 33cl
4.00€
Birra 75cl
5.00€
Birra artigianale di Calabria rossa 75cl
12.00€
Birra artigianale obession birrificio 120 chiara
12.00€
Apache non filtrata 75cl
12.00€
Birra artigianale Birrificio 120

Vini bianchi

Custoza Montresor 75cl
18.00€
Pinot Nero Vinificato In bianco 75cl
15.00€
Frizzante - Oltrepò Pavese
Greco di Tuffo Anno Domini 1590 75cl
23.00€
Falanghina Anno Domini 1590 75cl
21.00€
Gewurztraminer Wallenburg 75cl
22.00€

Vini rossi

Corvina Montresor 75cl
20.00€
Negroamaro Trulli 75cl
24.00€
Il Ducale Toscano Ruffino 75cl
22.00€
Chianti Superiore Ruffino 75cl
25.00€
Vernaccia di Serra Petrona Fabrini 75cl
35.00€
Spumante Secco
Taurasi Mastro Berardino 75cl
44.00€
Barolo Cascina Monastero Anno 2007 75cl
44.00€
Valpolicella Ripasso Montresor 75cl
25.00€

Bollicine

Jader Cuveè 75cl
18.00€
Valdobbiadene Drusian 75cl
23.00€
Franciacorta Blanc De Blanc Monogram 75cl
30.00€
Franciacorta Saten Monogram 75cl
35.00€

Dolci

Tiramisù della casa
6.00€
Classico
Babà al rhum
6.00€
Babà rhum con crema pasticcera
Tortino caldo
6.00€
Tortino al cuore caldo di cioccolato su crema chantilly
Cheesecake frutti di bosco
6.00€
Cheesecake frutti di bosco
Tartufo classico cioccolato di Pizzo Calabro
7.00€
cioccolato GLUTEN FREE
Tartufo di Pizzo al pistacchio Gluten free
8.00€
pistacchio