Casa Ramen in Milano

Premetto che non sono un esperto di Ramen, ma posso dire che me ne sono innamorato grazie a questo ristorante. Locale piccolo, ma accogliente. Si divide il tavolo con gli altri commensali. Ottimi anche i vini biologici e le birre.

Ramen ottimo, grandissimo lavoro allo chef! Brodo saporito e gustoso, per non parlare della carne buonissima, i camerieri sono accoglienti e simpatici, noodles buonissimi e verdura ottima. Sono uscita dal locale sazia r soddisfatta complimenti!Piatti vegetariani: Non l'ho preso ma ho visto che c'è anche il rimane vegetariano!

A parte il fatto di aver deciso di cenare con il Ramen una sera di giugno con 30 gradi fuori, l'esperienza è stata davvero ottima. Fai anche un po' fatica a trovarlo, con quella insegna appena accennata, questo ramen bar a Isola. Entri, tutto molto essenziale e senza fronzoli, pochi tavoli, tanti sgabelli a un ripiano comune. Ti siedi, ordini da un menù che complessivamente non avrà più di 10 cose (4 di cui ramen) e dopo poco arriva il cameriere con il tuo ordine. Ho assaggiato un bao al maiale: gustoso e succulento. E poi il ramen, ho preso il classico con uovo marinato (sì, le uova solo su aggiunta - unica pecca): ottimo sotto ogni punto di vista; la carne, i noodles, le verdure. Ma il brodo! Vero punto di forza e di differenza; ricco, denso e pieno di sapore come davvero non ne avevo mai assaggiato. E poco dopo vai via. Ma pensando che quando vorrai il Ramen allora tornerai qui.

Nonostante i pochi posti, il locale è molto bello. Il ramen buonissimo, pure il bao! Il cameriere super preparato e disponibileSpero di ritornarci

Piccola location situata in zona isola, personale carino e cordiale. Servizio molto veloce. Menù abbastanza ristretto nella scelta ma è comprensibile dato il contesto. Noi abbiamo preso due ramen uno con brodo e uno senza e due baozi con maiale. Tutto, veramente molto buono. Lo consiglio assolutamente.

Eccezionale… Spettacolare… incredibile sono solo alcune delle parole che vi verranno in mente quando andrete a mangiare da Casa Ramen. Il posto è piccolo, non si può prenotare e ci se deve mettere in coda per entrare ma l’attesa ne vale sempre la pena.I bao di maiale sono spettacolari, belli grassi che si sciolgono in bocca e il ramen lascia senza parole da quanto è buono.Attenzione! Dopo che avrete provato questo ramen non ne troverete di migliori.

Locale molto piccolo e accogliente, in perfetto stile giapponese, nei pressi di Isola. Il menu è molto corto e presenta poche tipologie di ramen, bao e praticemente nient’atro.Tuttavia, sia i bao che il ramen provati sono davvero ottimi e saporiti.Il prezzo medio a persona va dai 20 ai 30 euro.L’unico “lato negativo” è che essendo molto piccolo e al contempo conosciuto, potrebbe essere difficile trovare posti a sedere. Non è possibile prenotare.

Ramen fantastico! Il migliore di Milano, e non credo di sbagliarmi. Super cremoso e saporito, la carne è tenerissima e si scioglie in bocca. Praticamente è un'esplosione di sapori che si abbinano alla perfezione. Straconsigliato.

Probabilmente il miglior ramen di Milano, sicuramente migliore anche di locali giapponesi noti a Roma. Il loro brodo cuoce per 8 ore e ha un solo ingrediente: maiale. Chi ha assaggiato il ramen altrove, noterà la differenza nel sapore e nella "texture" sul palato.Da provare anche i loro bao, un esplosione di sapore.È oggettivo che il locale è piccolo, ma "nella botte piccola c'è il vino buono" :)

Lugo molto particolare con il ramen migliore della città. Non si può prenotare, la sala é per poche persone, ma in settimana trovi subito e durante il weekend puoi attendere massimo 40 minuti facendo nel frattempo un aperitivo.