La Colubrina in Milano

Piatti gustosissimi, belli, creativi e sani con una bella selezione di vini (vegan).I piatti oltre ad essere vegani sono quasi tutti gluten free e per tutti sono indicati gli ingredienti (genuini).L'ambiente un po' buio e rumoroso, ma piacevole.Il personale molto gentile.Non aspettatevi una cena veloce, c'è pazientare un po' quando è pieno.Il mio ragazzo, non abituato alla cucina vegana, è rimasto sbalordito dalla bontà dei piatti... Torneremo ad assaggiare il resto!

Prima esperienza vegana e primo ristorante vegano che provo.Da tornarci per provare gli altri piatti!Il locale è raccolto e abbastanza intimo. Il menù è ricco e vario, dalle pizze ai piatti caldi. Noto con piacere che gran parte dei piatti sono senza glutine e nei dolci mi sembra di ricordare non ci siano nocciole (due allergeni molto comuni).Anelli alla pecorara e panino yellow and green super buoni.La sensazione dopo aver mangiato è di essere sazi e soddisfatti ma non pieni da scoppiare.Il prezzo è giusto, circa 35€ a testa per un primo, un secondo e mezzo dolce (un dolce diviso con un'altra persona) con caffè.Unica pecca il pane che non viene servito di base in tavola, ma va richiesto da menù (non sembra esser compreso nel "coperto").

Ho scoperto questo ristorante grazie al mio fidanzato, che mi ha portata qui a cena. Il locale è piccolo e molto accogliente e la cameriera che ci ha seguito è stata gentilissima dall’inizio alla fine. Abbiamo ordinato un calice di prosecco io (ghiacciato, perfetto) e lui una birra scura gf da bere, mentre per antipasto abbiamo provato una bruschetta e delle polpette tipo falafel (buonissime, hanno usato un blend di spezie delizioso ed erano morbidissime). Come piatto principale io ho scelto i medaglioni di tempeh, saporitissimi e su una crema di piselli deliziosa, mentre lui una cacio e pepe col tartufo. Era tutto veramente squisito, comprese le due torte che abbiamo preso per dessert. Tutto vegan, con moltissime opzioni gluten free e crudiste. È vero che il conto non è dei più bassi, ma per questa qualità, un servizio al tavolo così piacevole e soprattutto la posizione (sembrate tutti dimenticarvi che il locale è in Porta Venezia, e sicuramente gli ingredienti di qualità e le materie prime di fanno pagare) li spendi volentieri i soldi!Complimenti davvero alle chef e alle ragazze in sala!

Ottima esperienza.Locale gradevolissimo ( forse un po’ buio, ma è un mio difetto di fabbrica essendo interior designer ) userei colori ( sempre della terra. Naturali ma un poco più luminosi, che andrebbero più in contrasto con la pavimentazione originale ma scura, ma é solo un consiglio.Servizio ottimo, ragazze simpaticissime e professionali.Menú ricco per ogni palato vegano.Piatti particolari, ma semplici e gustosi.Consigliati i raviolini do barbabietola e i pizzoccheri rivisitati. Li ho amati.I primi buoni.Consiglieri di usare più orecchiette rispetto alle verdure per essere più equilibrati e ridurre la cottura delle orecchiette.I secondi …passerò una seconda volta 😉I dolci fantastici, si discostano molto dai soliti vegani che propongono altri ristoranti.La torta cocco mango … e buonissima.Prezzo:In linea con il servizio e le proposte.35 euro a testa ( circa ) ( 2 antipasti. 2 Primo. 2 dolci. Caffè d orzo. )Acqua e pane.Forse aggiungerei più tipologie di companatico.Arricchirebbe la proposta.Conclusione:Buono. Pulito. Essenziale.Da provare anche solo per un experience nel mondo vegano.( fanno anche delle deliziose pizze )

Ero partita con altissime aspettative da questo locale vegan di Milano, un po’ per la sua storia e un po’ per la sua fama. Ne è esco un po’ delusa e stranita. Piatti semplici e preparati quasi di fretta, prezzi troppo cari (verdure crudiste dj antipasto), primo troppo acquosi e insipidi (gnocchi alla zucca e funghi, pizzoccheri) peggio di come li preparerei a casa. Rifatta un po’ col dolce, anche se la presentazione non era al massimo.

Buono ma a mio avviso i prezzi sono un po’ alti. Il tempeh nella salsa di cocco era buonissimo, cosi come tutte le verdure moto fresche.La presentazione dei piatti è sicuramente migliorabile ma i sapori degli ingredienti usati erano ben bilanciati.Il tempeh era molto buono, si sentiva molto il sapore del cocco (che personalmente adoro).Il locale non è grandissimo quindi consiglio vivamente di prenotare

Ottimo ristorante vegano a conduzione familiare. Possibilità menù pranzo a €15 oppure a la carta. Tutto buono dai formaggi vegetali al dolce. La ragazza che ci ha servito molto simpatica, ci ha spiegato tutto riguardante i piatti e la filosofia del ristorante. Consigliato!

Esperienza culinaria di alta qualità. Il mio commensale onnivoro è rimasto estasiato tanto quanto me. L'atmosfera é rilassante e cordiale, il servizio è estremamente professionale e non manca mai il sorriso.Le portate sono buonissime, ricercate e non lasciano con l'appetito. Non è un locale particolarmente formale ed è facile prenotare on-line. Il menù è complesso ma estremamente dettagliato; io ho chiesto consiglio quando ero in dubbio e sono rimasto soddisfatto.Tornerò presto a trovarvi.

Esperienza fantastica, dall'inizio alla fine. Porzioni giuste, portate meravigliose , colorate ,profumate, assolutamente fantastiche. È stata la mia prima volta e mi ha conquistata. Anche il mio compagno, che non ha ancora fatto la mia scelta vegana , è stato molto soddisfatto 🤩

Cucina vegana davvero buona e saporita, confermata dall'esperienza di polpettine di ceci squisite, pizzoccheri gustosi, riso al cavolo nero molto buono. Assolutamente da provare. Personale gentile e disponibile. Ambiente pulito e accogliente.