La Quarta Carbonaia in Milano

Ristorante vecchio stile con condizionatori inefficaci e quindi si mangia sudando, tavoli piccoli piatti piccoli e cibo anche se di qualità ammassato nel piatto, da capire le patatine fritte che fanno da letto ad un filetto di Chateaubriand e quindi intinte di sangue....... Peccato perché la qualità di vede ma non basta...

Due volte che vado, entrambe le volte lo scontrino presentava più voci di quanto effettivamente consumato…controllatelo bene. Fiorentina arrivata al tavolo tiepido, servizio assai scortese. Sconsigliatissimo

Qualità del cibo ottima , buon rapporto con il prezzo è personale gentilissimo

Gentilissimi, non avevo prenotato ed erano completi, promettendo di mangiare veloce mi hanno dato un tavolo.Cucina classica, buona, non ho provato la brace, occasione per tornare.

Pessima esperienza.Tavolo prenotato ore 21:30, chiamiamo avvisando che causa mancanza di parcheggio ritardiamo di 10 minuti.Entriamo alle ore 21:45 e troviamo una coda infinita di gente in attesa, mentre socializziamo con i clienti in attesa chiedo a loro l’orario di prenotazione e capiamo che noi siamo il tavolo da far accomodare.Morale della favola ore 22:15 chiediamo dove è il nostro tavolo e ci viene detto che è colpa nostra e che noi siamo in ritardo....Molto bene. Nessun problema, siamo seduti alla Risacca 2 a 50m da questo ristorante.A mai più.Scortesi, disorganizzati e che ti rinfacciano pure che avvisi per 10 minuti di ritardo!!!No comment.

Ottima cucina con vasta scelta. Carne tenerissima di ottima qualità, prezzo adeguato.

Cibo molto buono abbiamo mangiato come antipasto delle bruschette coi pomodori e con la salsiccia Fiorentina molto buone e 2 ottime fiorentine. Peccato per il pessimo servizio, siamo stati trascurati e ogni volta che avevamo bisogno del cameriere non c’era, dopo aver aspettato 20 minuti per il caffè abbiamo chiamato il cameriere per il conto che dopo altri 20 minuti ci ha portato.

Chiariamo subito che dopo una decina d'anni che non frequentavo questo ristorante con ottimi ricordi ho cenato con delle lecite aspettative che aveva un locale di riferimento nell'ambito della ristorazione Milanese.Le 2 stelle sono per la simpatia del personale e proprietario, e l'altra per un atmosfera riconducibile alla milanodabere di Gaber & Jannacci.Il resto Purtroppo non ha trovato nessun riscontro.Dagli assaggi dei antipasti senza spunti e sapore alle costine di agnello che erano poco più che frattaglie stoppose, ad una tagliata con carciofi che riuscivano a non dare sapore e dolci standard non aiutavano a lasciare nessun merito.Sicuramente non è un ristorante economico Come del resto comunque non lo è mai stato da sempre.

Veniamo qui tutte le volte che c' è la fiera a Milano. Non si sbaglia!!! La carne è fenomenale, la fiorentina è qualcosa di unico. Molto buoni anche gli antipasti consiglio i crostini misti. Ben organizzati e gentili i camerieri. Se volete mangiare una carne di prima qualità qui non si sbaglia!!!!

Qualità discreta, prezzi normali forse a volte leggermente alti. Purtroppo devo dire che il contesto conta tanto per dei menù del genere e rinnovare il locale porterebbe i suoi vantaggi. Tutto sommato niente di entusiasmante