Mudec Bistrot in Milano

Un’esperienza non da tutti i giorni, ma sicuramente da ripetere. Tutto quello che ti aspetti da un tre-stelle più qualcosa in più! A partire dal servizio impeccabile ma non impostato, le presentazioni dei piatti (vere opere d’arte) e i sapori sublimi!

Esperienza sicuramente positiva, ma un po' sotto le aspettative. I piatti sono tutti molto ben presentati, delle piccole opere d'arte, con materie prime di indubbia qualità, ma i sapori (in alcuni casi molto intensi) non sempre hanno incontrato il nostro gusto. In qualche caso invece abbiamo fatto fatica a distinguere in modo chiaro gli ingredienti principali del piatto. Servizio ineccepibile. Atmosfera del locale molto piacevole. Insomma esperienza sicuramente Interessante, ma non c'è stato l'effetto wow.

Non è stata una cena, ma una vera e propria esperienza. Il percorso offerto dai classici del Mudec è pazzesco, qualità dei cibi ottima, servizio eccellente in linea con le aspettative da tri-stellato.Locale con un arredamento minimale ma non poco curato, personale super e personale con tono giovanile, ma mai scortese.

Semplicemente un esperienza ! Ogni piatto un esplosione di sapori. Personale e vini di altissimo livello. Lo Chef degno di tutte le sue stelle.

Superiore alle aspettative: tecnica, fantasia, bravura, coraggio di osare, qualità. L'ambiente forse potrebbe essere più "caldo". Servizio attento e cortese.

Ho portato il mio compagno per festeggiare il suo compleanno e sono rimasta stupita prima di tutto dal servizio .Precisissimi :hanno riservato proprio per l’occasione una sala più intima tutta per noi !!(Super apprezzata l’iniziativa!!)Per quanto riguarda l’esperienza degustativa abbiamo provato il menù Mudec Experience,direi un’esperienza sensoriale a tutti gli effetti!Per i piatti che necessitavano una temperatura più alta è stato scaldato appositamente il piatto per preservare il calore..ed è un accorgimento che ci ha colpito molto .I piatti si mangiano con gli occhi ,l’impiattamento è degno di nota ma soprattutto il sapore è irripetibile ;un’esperienza che vale assolutamente provare !I

Visitato a pranzo. La cosa più interessante, oltre alla qualità e alla creatività del menù, è il servizio molto gentile e cordiale ma soprattutto formale al punto giusto. 3 stelle tutte meritate

Menu degustazione Mudec Experience ottimo! Come d’altra parte tutto il resto, dall’accoglienza al servizio. Molto bella anche l’area privè con un bellissimo tavolo di design che rende l’ambiente più intimo e l’esperienza ancora più esclusiva.

Il ristorante si trova all’interno del @mudec_official , museo delle Culture di Milano, personalmente trovo azzeccata la location, in quanto considerabile esperienza artistica a tutti gli effetti il percorso gastronomico che viene proposto.Ho finalmente avuto il piacere di provare la cucina pluristellata di @chef_enricobartolini ,che trasmette la sua sicurezza in una cucina moderna e innovativa.Di questa esperienza ho apprezzato il pensiero composto dietro ad ogni piatto, accurato nel minimo dettaglio nella forma, nei colori, nei sapori, nelle consistenze e nella presentazione impeccabile.Super servizio per una cucina di eccellenza, un esperienza consigliata a veri intenditori ✨

Un esperienza di alto livello, rafforzata dalla presenza di un personale in sala competente e con il sorriso. Personalmente ho fatto un percorso culinario che mi ha appagato sia nelle portate che negli abbinamenti dei vini. Di sicuro è un ristorante che consiglierei. Unica nota forse negativa, ho trovato la progettazione degli interni non all’altezza del ristorante e tanto meno del Mudec, in quanto di scarsa identità e che non valorizza le opere d’arte esposte.