Sumire in Milano

ottima esperienza sia per il menu del mezzogiorno che per il menu serale

Sumire è un posto magico. Si mangia divinamente, i prezzi sono contenuti e il propietario, Taka, è un ottimo padrone di casa, sempre disponibile a spiegare i piatti, come si mangiano, come si accompagnano con i condimenti e pronto a dare i suoi consigli agli avventori meno esperti.Oltre al sushi, consiglio vivamente tutti quei piatti che per la maggior parte di noi sono sconosciuti, provate tutto, è una cucina raffinata ma casalinga, con ingredienti freschi e genuini.

Davvero unico, frequento ormai da 9 anni questi ristorante. La qualità delle pietanze proposte è davvero molto alta. A pranzo si può scegliere il menù con un piatto tipico accompagnato da miso e insalata agrodolce. I fritti di Osaka sono divini. Pollo novello fritto perfettamente, croccante, senza olio eccessivo . Notevole il pollo al curry con riso, tipico della zona. I piatti di sushi sono della giusta consistenza, pesce freschissimo che si scioglie letteralmente in bocca. Il posto è molto carino, piccolo e accogliente.

Ottima qualità di ingredienti, piatti buonissimi! Locale stupendo con arredamento giapponese e personale cordiale :)Sono tornata più volte e tutto è ottimo come sempre, lo consiglio vivamente per chi vuole assaggiare del vero cibo giapponese!

Tutto squisito. Uno dei pochi giapponesi in cui si sentono davvero i veri sapori dei piatti. Buonissimo!!!Si può scegliere tra vari menù completi oppure alla carta. Con 13€ mangi e sei sazio.Personale gentile e super carino.Davvero TOP. Ci tornerò il prima possibile 😍

Deliziosa cucina giapponese, dal cotto al sushi. Io consiglio di provare i piatti della tradizione magari quelli consigliati dallo chef del menu del giorno. Assaggiate le polpette Takoyaki di polpo. Ambiente in stile orientale moderno e curato nei dettagli. Servizio ottimo. Personale cordiale e disponibile. Cani ben accetti, abbeverati e premiati!

L'accoglienza è minimalista, come del resto l'arredo del locale.Minimalista anche l'approccio del cameriere, che non ha nel sorriso la sua arma più frequente e che non avvisa se un piatto non è disponibile, ma attende che tu lo ordini per rivelare la deludente notizia. Per il resto cibo buono e prezzi in linea con qualità delle proposte e zona

Finalmente un ristorante giapponese a Milano autentico e di altissima qualità sia negli ingredienti che nelle preparazioni.Tanto utilizzo dell’uovo, anche crudo, come è da tradizione, pesce freschissimo e sapori forti; una menzione speciale alla melanzana cotta nella soia e a sua maestà l’Udon in brodo di curry con pollo e verdure (che mi ha in parte ricordato qualche ramen mangiato in qualche Izakaya di Kyoto, il che parla da sè).Ottimi anche i takoyaki (polpette di polpo) e le fritture (tenpura ma non solo).Ah, unico ristorante che ho trovato fin’ora ad avere i VERI Ichigo Mochi 😋Il locale raccolto ma ordinato ed i ragazzi al servizio, assieme allo chef che lavora a vista, sono la ciliegina sulla torta.

Piccolo locale che regala un'atmosfera genuinamente orientale. Buona la scelta nel menù, con la possibilità di scegliere dei menù fissi per pranzo.Ho scelto gli udon accompagnati da alghe hijiki e da sushi. Tutto ottimo e abbondante.Peccato per l'assenza della soba (ma a detta del proprietario è a causa di problemi di fornitura dovuti al periodo), tornerò sicuramente a provarla.

Cucina giapponese fatta da giapponesi e per giapponesi! Il fatto che sia frequentato da giapponesi è un plus!