Malto Gnocco & Tigelle menu

Gnocco e tigelle

Porzione di gnocco fritto
3.00€
6 pezzi
Porzione di tigelle
3.00€
6 pezzi
Porzione di gnocco fritto
4.00€
6 pezzi
Porzione di tigelle
4.00€
6 pezzi

Salumi e formaggi

Salame contadino
5.00€
Speck IGP
4.00€
Pancetta arrotolata
4.00€
Coppa piacentina
4.00€
Mortadella IGP
4.00€
Prosciutto cotto
4.00€
Prosciutto crudo nazionale 12 mesi
4.00€
Ciccioli montanari
4.00€
Misto salumi
4.00€
Crudo, cotto, pancetta e mortadella
Gorgonzola
3.00€
Stracchino
3.00€
Speck IGP
5.00€
Pancetta arrotolata
5.00€
Coppa piacentina
5.00€
Mortadella IGP
5.00€
Prosciutto cotto
5.00€
Prosciutto crudo nazionale 12 mesi
5.00€
Ciccioli montanari
5.00€
Misto salumi
5.00€
Crudo, cotto, pancetta e mortadella

Dolci

Nutella
3.00€
4 monoporzioni

Antipasti

Assaggio di formaggi misti
12.00€
Stagionato e semistagionati Accompagnati da marmellata e mostarda mista mantovana
Insalata di pollo croccante
8.00€
Giuliano di pollo croccante, pomodorini e mozzarella di bufala
Tagliere del pastore
8.00€
Salumi di selvaggina e tomino piemontese alla piastra
Caprese di bufala dop con culatello di zibello dop
12.00€
Bufalino
10.00€
Mozzarella di bufala dop ripiena di caponata di verdure
Tartare di fassona 100gr circa
10.00€

Primi

Tortelli verdi burro e salvia
8.00€
Tortelli di zucca burro e salvia
8.00€
Risotto ai funghi porcini e crema di tartufo
10.00€
Risotto ai funghi porcini e crema di tartufo
Tagliatelle al ragù
8.00€
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Tortellini alla panna
8.00€
Risotto in crema di zucca
10.00€
Risotto in crema di zucca con ragù di salsiccia di maiale
Tortelli di zucca la vecchia Modena
8.00€
Tortelli di zucca Con radicchio, scaglie di grana, pancetta croccante e aceto balsamico
Tortelli verdi al profumo di limone
10.00€
Tortelli verdi ripieni di ricotta E spinaci con sfilaccini di cotto al profumo di limone
Tagliatelle all’ ortolana
10.00€
Pasta all’uovo con condimento di verdure in padella

Secondi

Stinco di maiale al forno
13.00€
Cotoletta alla milanese
15.00€
Cotoletta alla milanese di arista con osso (300 gr)
Brasato di manzo al Cabernet
13.00€
Girello di vitello al forno con salsa tonnata capperi e spinaci i freschi
15.00€
Roast-beef in crosta di sale aromattizzato alle erbette
15.00€
Filetto irlandese prima scelta 200 gr circa
22.00€

Contorni

Patatine fritte
4.00€
Verdure alla griglia
4.00€
Zucchine e melanzane alla griglia