Notedimalto menu

Primi piatti

Tagliatelle al ragù
10.25€
Tagliatelle al ragù homemade
Tortelli di Patate
11.25€
Tortelli di Patate al Sugo di Brasato di Manzo
Gramigna
9.25€
Gramigna Paglia e Fieno alla Salsiccia

Secondi & steakhouse

Carpaccio e Nocciole
8.25€
Carpaccio di manzo Angus marinato e leggermente affumicato, Nocciole Tostate, Radicchio, Olio EVO
Flank steak
19.25€
Bavetta di manzo alla griglia - circa 250gr
Cotoletta di pollo
12.25€
Cotoletta di pollo homemade - circa 250gr ; servita con patatine fritte e maionese al worchester
Tomino
9.25€
Tomino Piastrato; servito su Sauté di Verdure e Olio al Ginepro
Guancialino di Manzo
14.25€
Guanciale di Manzo brasato, servito con Purè di Patate
Cotechino
11.25€
Cotechino di Maiale, servito con Purè di Patate
Costine di Maiale Miele&Senape
15.25€
Costine di Maiale cotte a Bassa Temperatura, caramellate alla Senape,Miele e Salsa di Soia; servite con Patate al Forno

Burgers

Classico
8.25€
Hamburger di Angus - 180gr, pomodoro a fette, gentilina, crema di formaggio
Superclassico
9.25€
Hamburger di angus - 180gr, gentilina, pomodoro a fette, cipolla, bacon affumicato, crema di formaggio
Contadino
8.25€
Petto di pollo grigliato, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, zucchine, maionese al worchester, pepe
Cheesyburger
8.75€
Hamburger di Angus - 180gr, pomodoro a fette, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, crema di formaggio
Vegetariano
8.25€
Pesto di rucola, tomino grigliato, verdure grigliate miste
Appennino
11.25€
Hamburger di Angus - 180gr, gentilina, pomodoro a fette, salsa tartufata, ricotta fiordilatte, prosciutto crudo di Parma
Note di malto
11.75€
Hamburger di Angus - 180gr, uovo, pancetta al pepe, cipolla piastrata, peperoni, crema di formaggio, peperoncino
Carbonara
9.75€
Hamburger di Angus - 180gr, uovo, bacon affumicato, pepe, pecorino romano
W la vida
11.25€
Hamburger di Angus - 180gr, gentilina, pomodoro a fette, pancetta al pepe, anelli di cipolla fritti, salsa bbq
Doranza special
10.75€
Hamburger di Angus - 180gr, gentilina, pancetta al pepe, funghi porcini, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi
Contrasti
10.25€
Hamburger di Angus - 180gr, mascarpone, anelli di mela pastellati, bacon affumicato, miele
Calaburger
10.75€
Hamburger di Angus - 180gr, gentilina, nduja piccante, mozzarella di bufala
Salvator
10.25€
Hamburger di Angus - 180gr, rucola, mascarpone, cipolla caramellata, pancetta al pepe
Panino Pulled Pork
9.75€
Coppa di Maiale cotta a Bassa Temperatura per 24h e sfilacciata, Coleslaw di Cavolo Cappuccio
Mr Cotechino
8.25€
Cotechino di Maiale a fette, Crema di Zucca, Mostarda di Mele, Riduzione di Aceto Balsamico

Scomposti (Burger servito senza pane)

British
12.25€
Hamburger di Angus - 180gr, bacon affumicato, uovo, maionese al worchester; servito con patatine fritte
Manzo in Purezza 360
12.25€
Hamburger di Angus - 360gr, olio Evo, pepe; servito con patate al forno
Manzo in Purezza 180
9.25€
Hamburger di Angus - 180gr, olio Evo, pepe; servito con patate al forno
Terra e Fumo
12.25€
Hamburger di Angus - 180gr, burratina affumicata - 150gr, pomodori secchi; servito con patate al forno

Friggitoria

Patatine fritte dippers
3.75€
Olive all'ascolana
4.25€
Anelli di cipolla
4.75€
Stick di mozzarella
4.75€
Red hot - chili peppers
4.75€
Mix verdure in tempura
4.75€
Mozzarelline tartufate
5.25€
Fiori di zucca in tempura
6.25€
Stick di pollo panati
6.25€
Stick provola e speck
6.25€
Stick Pollo
6.25€

Pizze Bianche

Halloween
10.75€
Mozzarella Fiordilatte, Crema di Zucca, Gorgonzola e, fuori forno... Pancetta al Miele stufata, Rucola, Riduzione di Aceto Balsamico
Rotolando verso sud
11.25€
Mozzarella fiordilatte, pomodorini ciliegini e, fuori forno, burratina affumicata -150gr, acciughe di Cetara, trito di prezzemolo
Cuor di Sicilia
10.75€
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio e, fuori forno pomodoro datterino giallo, pomodori secchi, granella di pistacchio
Partenopea
10.75€
Mozzarella di bufala, pomodoro datterino giallo, pomodorini ciliegini e, fuori forno Pomodori secchi, basilico fresco, olio evo
Bologna
10.75€
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, parmigiano reggiano 30 mesi, mortadella favola fuori forno, granella di pistacchio fuori forno
Pancetta & parmigiano fumè
8.75€
Mozzarella fiordilatte, pancetta stufata, parmigiano reggiano 30 mesi
Capriccio di verdure
8.75€
Mozzarella fiordilatte, verdure grigliate di stagione, friarielli, olio evo
Salsiccia & friarielli
8.75€
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli, parmigiano reggiano 30 mesi
Viola Proibita
12.25€
Crema di Patate Viola ,Mozzarella di Bufala, e, fuori forno..... Spalla Cotta "Proibita", Scaglie di Parmigiano Reggiano, Basilico Fresco
Verde Fumo
11.75€
Crema di Piselli, Provola Affumicata, Pancetta al Pepe, Cialda di Parmigiano Reggiano fuori Forno, Basilico Fresco fuori forno

Le rosse

W l'Italia
10.75€
Pomodoro, stracciatella di burrata fuori forno, prosciutto crudo di Parma fuori forno
Paul
10.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, aglio e, fuori forno Rucola, scaglie di pecorino romano, prosciutto crudo di Parma
Tziganata
9.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, salsiccia, filetti di peperoni all'aceto, acciughe di Cetara, origano
Bagheria
9.75€
Pomodoro, acciughe di Sicilia, origano, olive taggiasche, pomodorini ciliegini, pecorino romano
Marinara
5.25€
Pomodoro, aglio, origano, olio evo
Romana
7.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe di Cetara, capperi, origano - quello buono, olio Evo
Napoletana
7.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe di Cetara, olio evo
Margherita
5.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo
Cotto
7.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
Salsiccia
7.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia
Tonno & cipolla
8.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla
Crudo
8.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma fuori forno
Capricciosa
9.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, funghi trifolati, spicchi di carciofini rustici, salsiccia
Calabrese
8.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, spianata piccante, olio evo
Bufala
8.25€
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco
Trionfo di verdure
9.25€
Pomodoro e, fuori forno, Mozzarella di bufala, funghi freschi, rucola, radicchio, pomodorini ciliegini
Piccante
9.75€
Pomodoro, mozzarella di bufala, nduja, spianata piccante
Gustosa
8.75€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, pomodorini ciliegini, origano
Settentrione
9.75€
Pomodoro, gorgonzola, radicchio, noci, pancetta al pepe
Da chiodi
9.25€
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, acciughe di Cetara, pepe, parmigiano reggiano 30 mesi
Rustica
9.25€
Pomodoro, Aglio, Peperoncino, Speck tagliato a Julienne, Prezzemolo fuori forno

Dolci

Cheesecake
5.25€
Cheesecake servita liscia, frutti di bosco, nutella e granella di nocciola, composta di arance rosse, composta di amarene visciole
Birramisù
5.75€
Il nostro Tiramisù in cui utilizziamo Birra Stout al posto del Caffè
Mascarpone
5.25€
Mascarpone servito liscio, granella di amaretti, nutella e granella di nocciola, scaglie di cioccolato
Mascarpone Ugo
6.25€
Mascarpone servito con scaglie di cioccolato e un goccio di Brandy

Bevande Analcoliche

Aranciata BIO Galvanina
4.50€
Limonata Bio Galvanina
4.50€
Tonica Bio Galvanina
4.50€
Cedrata Bio Galvanina
4.50€
Pompelmo Rosa Bio Galvanina
4.50€
Gassosa Bio Galvanina
4.50€
Ginger Beer Bio Galvanina
4.50€
Chinotto Bio Galvanina
4.50€
Tè Verde Bio Galvanina
4.50€
Tè al limone Bio Galvanina
4.50€
Tè alla pesca Bio Galvanina
4.50€
Coca Cola 33cl
3.00€
Coca Cola Zero 33cl.
3.00€
Succo di Pera Bio 20cl.
3.50€
Succo di Pesca Bio 20cl.
3.50€
Succo di Mela Annuca Bio 20cl.
3.50€
Succo di Albicocca Bio 20cl.
3.50€
Succo di Feijoa Bio 20cl.
3.50€

Menù dei ristoranti nelle vicinanze