La Secchia Rapita in Modena

Cena senza infamia né lode. Mise en place minimal: scarna e semplice. Servizio rapido e gentile. Il cibo non mi ha fatto impazzire. Ho mangiato dei salumi modenesi molto molto più buoni, dal tagliere mi aspettavo di più. Insalata di pollo, parmigiano e noci buona sia nell'equilibrio che nelle proporzioni degli ingredienti. Il pollo è stato cotto al punto giusto e non ha rilasciato liquidi sul resto degli ingredienti. L'entrecote di manzo, cotta al sangue come mia richiesta, è risultata troppo carnosa e dura; come da caratteristica di questa tipologia di taglio. Tuttavia mi aspettavo una cottura alla brace e non su piastra preriscaldata. Peccato!

Nel mese di novembre 2019 abbiamo celebrato il 100esimo compleanno di mia madre in una sala dell''Hotel Canalgrande/Ristorante La Secchia Rapita con 40 persone. Fin dal primo contatto con l'albergo e' stata un'esperienza piacevolissima. La Signora Di Ciero in particolare ha sempre dimostrato professionalita' e premurosa attenzione. La serata 'e andata benissimo grazie in gran parte all'attento e numeroso personale a nostra disposizione e l'ottimo cibo. Ci hanno fatto sentire clienti molto importanti anche se era il mio primo contatto con l'albergo/ristorante. Lo posso raccomandare sinceramente a tutti per i vostri futuri eventi.

Cena curata nei mini dettagli in un ambiente elegante e raffinato. I complimenti allo staff e al direttore più di una volta si assicurava che tutto andasse bene confrontandosi con i clienti presenti: consiglio

Un' esperienza indimenticabile, piatti prelibati e presentati alla perfezione, ottimo il servizio di sala, location affascinante nel centro di Modena. Consigliatissimo.

Spazi ampi e di tendenza. Ottima armonia dello Staff, gentili e disponibili. Piatti tradizionali della cucina emiliana. Ottima cucina

Ottima cucina e ottimo servizio , ambiente un po' anonimo essendo il ristorante di in albergo

Non ha raggiunto la sufficienza, piatti al di sotto delle aspettative.

Ottima esperienza di degustazione. Lo Chef Pietro Montanari sa il fatto suo, pietanze mai banali ed eseguite magistralmente. Selezione di pani e focacce da fare girare la testa. Secondo me sentiremo parlare di lui. Continua così!!!!

É assolutamente ed incredibilmente tutto buonissimo. Si sente il sapore dell'amore del proprio lavoro.Non conosco il cuoco ma é stato eccezionale.Questo é il Made in italy che mi piace. Il servizio è impeccabile all'altezza delle portate.

Molto bello (e buono). Uno spettacolo il giardino.