L'Amaretto in Spilamberto

Ottima trattoria appena fuori Modena.Comodo dal casello autostradale di Modena sud.Primi molto buoni, tortellini da leccarsi i baffi, per non parlare dello gnocco fritto, a parer mio uno dei più buoni della zona.Piatto unico di gnocco e tigelle con tutto compreso, dai sottaceti ai formaggi con le salse ed affettati, veramente tutto molto buono, ben preparato e servito.Spicca fra tutto il borlengo, fiore all'occhiello del locale.Ottima carta dei vini locali e nazionali.Per noi è diventato il punto di riferimento quando vogliamo mangiare gnocco fritto e tigelle ed assaporare dei buoni borlenghi!Da provare sicuramente, adatto sia in gruppi che cene intime.

Tutto squisito. Mi dispiace solo non aver assaggiato di più ma eravamo già sazi. Sicuramente torneremo per provare altro dal menù.

fermato per una pausa pranzo una buona bistecca anche se le patatine fritte erano forse un pò troppo bruciate. prezzo 12 euro per un secondo+contorno+bibita acqua e caffè, adeguato e personale gentile

Allora, ..a pranzo, le pietanze sono ottime, veramente buone, ma i tempi di attesa sono stati troppo lunghi..un ora per avere un primo è troppo tempo.Entrati alle 1315 usciti alle 1540 ...il primo è arrivato alle 1415 e mi dispiace perché era veramente molto buono.Siamo d'accordo che era domenica ed in effetti il locale era pieno..però dato che era la prima volta che andavo speravo fosse diverso.Proverò a tornarci infrasettimanalmente e vedremo.Se riscontrerò lo stesso problema..bè..saluti anche perché proprio a buon mercato non è.(...detto ciò 2 stelle son poche, ma tre son troppe!...ma insomma)

Ottima esperienza, a pranzo con amici, cibo molto buono, borlenghi croccanti e saporiti, tagliatelle e tortelli di qualità. Ottimo anche gnocco e tigelle e salume. Davvero bravi, bel servizio. Grazie. Sandra

Borlenghi buoni, ma non eccellenti. Forse essendo stati i primi dovevano scaldare bene i "soli". Infatti gli ultimi erano decisamente meglio. Vino sfuso (Lambrusco) da dimenticare. Servizio gentile e, bella sorpresa, il dolce nei giorni infrasettimanali viene offerto. Particolare menzione per le verdure gratinate: ottime. Conto corretto, però è meglio in futuro emettere scontrino fiscale e non un semplice riepilogo. Norme anti Covid corrette.

Il ristorante, ristrutturato di recente, propone menù tipici locali gustosi, insieme e alternativi; con un buon servizio, ottimi i borlenghi, le Crescentine e i dolci, non abbiamo provato la pasta. Igienizzazione massima, bagni puliti, parcheggio gratuito adiacente, ingresso agevolato per disabili. Da provare, meglio prenotare.

Da dimenticare, mai più.....locale gelido, si muore dal freddo, personale incompetente e scontroso. Cibo: tortellini con brodo di cappone dove il brodo era acqua slavata ed i tortellini industriali e di pessima qualità, borlenghi stendiamo un velo pietoso e x non parlare della richiesta di un the caldo x combattere il freddo un calvario. Che dire del prezzo...no comment....

Ottimo tutto, siamo partiti con degli antipastini, un bel piatto di tortelloni e poi gnocco crescentine e borlenghi a volontà... salsiccia in umido eccezionale

Ho cenato all'Amaretto insieme ad alcuni clienti stranieri curiosi di assaggiare la cucina tipica modenese. Locale raffinato con ottimi primi piatti fatti in casa, tra cui i tortelloni al tartufo conditi con tartufo (quello non manca), fantastici. Borlenghi belli croccanti e friabili, e i dolci... Tanta roba, valgono davvero l'attesa. Consigliatissimo