La Volta Rossa in Brugherio

Ottima esperienza avuta grazie all'app The Fork. L'ambiente è accogliente e il personale gentile, i piatti ben preparati e la qualità dei prodotti si percepisce sin da subito. Abbiamo provato l'antipasto di carne salada, il risotto con spinacino, guanciale e formaggio e il brasato con polenta. Buona anche la torta tenerina. Da ritornarci sicuramente.Consiglierei ai gestori di aumentare il riscaldamento della sala, ad un certo punto si è avuto freddo, forse dovuto alle porte sempre aperte.Piatti vegetariani: Una discreta scelta di piatti vegetariani, volendo è previsto anche un menù dedicato e scelta tra diverse portateParcheggio: Parcheggio in strada senza troppe difficoltà

Bella location curata nei dettagli. Soffitti a volta, caratteristico. Buon cibo, non molta scelta nella lista menu, tre primi, tre secondi più i piatti vegetariano. Abbiamo ordinato tre stinchi con patate, un risotto con l'osso buco e pizzoccheri alla Valtellina, più due antipasti in cinque. Tutto molto buono e fresco. Ottimo se abitassi in zona tornerei, purtroppo ero di passaggio. Bravi.Piatti vegetariani: Nella carta menu, c'è uno spazio per cibi vegeyariani

Cena molto piacevole, ma abbiamo notato un rapporto qualità/prezzo leggermente sfavorevole.I taglieri sono scarni, risotto con ossobuco e stinco sicuramente buoni e ben cucinati, ma cari rispetto alla media della zona (per quanto parzialmente giustificato dalla qualità dei prodotti).Per un antipasto in due, un piatto a testa, un dolce condiviso e un calice di rosso abbiamo speso 42€ a testa.Location molto accogliente, servizio ottimo.😊

Si parcheggia nelle vicinanze poiché il locale è sprovvisto di parcheggio privato. Il locale ha una sala interna dove abbiamo pranzato un po' spoglia e dai toni scuri che sinceramente non mi hanno fatto entusiasmare, avrei preferito mangiare fuori. Il menù è fenomenale, vi sono diverse scelta ed opzioni tra menù fisso e menù alla carta. La cucina può vantare un mix di scelta che spazia dai piatti della tradizione al vegetariano fino al vegano. I piatti curati e ben presentati. l giudizio negativo è imputabile alla tecnica di preparazione ed al sapore dei piatti, le Tagliatelle di castagne fatte in casa con crema di zucca e salsiccia erano avanti di cottura così come le Penne di semola di grano duro in crema di broccoli dove la pasta si sfaldava al tocco della forchetta, inoltre il sapore del limone era troppo spinto e copriva ogni altro sapore rendendo il piatto stopposo.Spassando alla portata successiva, ci siamo trovati meglio con lo spezzatino di manzo alle castagne e vino rosso su polenta gialla morbida: buono. Veniamo ai prezzi, 12euro per le Penne e 14euro per le tagliatelle ci possono stare usando ingredienti di qualità ed eseguendo abbinamenti particolari. Come rapporto prezzo-qualità non mi esprimo visti gli errori tecnici sui primi che ritengo grossolani. Il servizio è stato gentile e cortese, aperto ad ascoltare il feedback del cliente tuttavia mi sarei aspettato che il mio piatto di penne venisse tolto dal conto vista la problematica. Ultima nota, come è possibile che ad occhio nessuno si sia accorto dello stato scotto della pasta e che nessuno abbia assaggiato i piatti prima di servirli. Deluso.

Ho trascorso un pranzo molto piacevole al Samsara. Da subito siamo stati accolti con molta professionalità e disponibilità, mi sono sentito subito a mio agio. Gli antipasti erano davvero buoni, anche lo spezzatino di carne con polenta mi ha piacevolmente stupito. Consiglio sopratutto i dolci, io ho preso la cheesecake con salsa ai lamponi, davvero molto buona.

Locale accogliente situato all'interno di una villa del 600. Si accede dalla corte. Ambiente ben curato e atmosfera rilassante. Si preparano piatti sia vegetariani/vegani, sia tradizionali ( per voraci di carne). Ampia selezione di vini. Ottima la qualità della materia prima. Unico appunto la distrazione dei camerieri nel ricordare le ordinazioni e i tempi di attesa, a mio avviso troppo lunghi.Nel complesso consigliato per chi vuole provare qualcosa di nuovo.

Cenato nel ristorante Samsara con amiche. Buona scelta sia tra vegano vegetariano che alcuni piatti tradizionali. Antipasti gustosi e stessa cosa posso dire per i primi piatti. Secondi piatti non assaggiati. Anche i dolci meritano una nota di merito.

Luogo di culto già ai tempi della contestazione giovanile il locale ha saputo rinnovarsi pur mantenendo le proprie caratteristiche originali. Si possono consumare taglieri e piatti tradizionali ma anche vegani e innovativi. Ottima la scelta di birre artigianali. Impagabile pranzare all'aperto e cenare a lume di candela. Periodicamente interessanti mostre d'arte

Se pensate che mangiare vegetariano o vegano sia una noia non avete mai assaggiato la vera cucina... E allora il punto d'inizio del vostro viaggio in questo mondo è proprio questo ristorante!Piatti di prima qualità, sapientemente elaborati dallo chef, i quali se assaporati ad occhi chiusi vi potrebbero trarre in inganno talmente buoni e strutturati.Se poi non sapete da dove cominciare non vi resta che affidarvi allo staff di camerieri preparati ed esperti nel condurvi in questo viaggio.Il menù varia sia a seconda della stagionalità che di quello che arriva dai coltivatori locali, perché tutti gli ingredienti arrivano dalle zone limitrofe al ristorante.Per cui non vi resta che segarvi in agenda di andare al Samsara!

Buoni carne e vino. In veste di onnivori indagatori abbiamo sperimentato dei piatti vegani, ma con scarsa soddisfazione del palato...eppure eravamo stati messi in guardia