Le Canapè in Monza

Ristorante gourmet a due passi dal cuore di Monza, situato in zona strategica, l’ambiente circostante è tranquillo e si trova facilmente posto auto.L’ingresso è accogliente in termini di toni, colori e arredamento. Oltre a questo la leggerissima musica che tengono di sottofondo, ti accompagna in un bel viaggio..Il menù è breve, di facile intuizione, chiaro segnale di stagionalità dei prodotti e selezione accurata della materia prima. Ho chiesto consiglio alla proprietaria sulla scelta del primo, è stata impeccabile: gentile, sorridente, confidenziale al punto giusto. Lodevole e lampante la sua predisposizione alla cura del cliente; ad hoc anche la scelta del vino che ci ha proposto sulla base di quanto ordinato.In linea con tutto, i piatti sono lo specchio di tanta cura e studio: apro le danze con tartare di Gambero rosso di Mazara, pompelmo e un signor scampo, INCANTEVOLE! Tanta armonia, freschezza e sapore di mare in un solo piatto. Stesso principio nel primo, nel secondo e nel dolce preso, sinfonia di sapori e accostamenti talmente bilanciati, da provare stupore ad ogni assaggio. Mise en place precisa e avvolgente, da fotografare!I prezzi confermano la materia prima freschissima e sono decisamente conformi con quanto offerto.Ristorante assolutamente consigliato per una valida e raffinata esperienza gourmet.

Ristorante praticamente in centro Monza, piccolino e dall’atmosfera rilassante. Siamo stati accolti da una ragazza (la padrona?) dai modi incredibilmente solari e piacevoli.Una volta al tavolo abbiamo optato per il menù di degustazione che è composto da due antipasti, due primi, due secondi, dolce e caffè. Il menù è stato un viaggio tra sapori e stili diversi accompagnato dall’alternanza tra carne e pesce, alla fine del quale siamo rimasti molto soddisfatti oltre che sazi!Anche il costo (50€ a testa) a parer nostro è assolutamente onesto, anche solo considerando il numero di portare.Sicuramente un’esperienza bella e interessante, se dovessero proporre menù diversi ci torneremmo volentieri!

Ottima cena, piatti non convenzionali ma eseguiti in maniera perfetta, ottima la scelta dei vini. Titolare cordiale, simpatica e preparata. Complimenti!

Cibo ottimo e personale davvero cortese. Siamo arrivati con bambini e sono stati molto attenti alle loro esigenze pur mantenendo l’eleganza nel servizio. Ottimo accostamenti nei piatti, purtroppo avevamo mangiato molto nel pomeriggio se no sicuramente avremmo assaggiato più portate

Favoloso! Cibo di ottima qualitá e personale molto gentile! La location si presenta molto bene, posto tranquillo adatto sia a coppie che famiglie.

Mi dispiace sempre dover dare una valutazione bassa e ancor più mi dispiace quando la causa è la qualità del cibo.Non do una stella unicamente perché la location è piacevole e il servizio attento e cortese.Non mangiavo così male da tempo in un ristorante.Mancano proprio le basi tecniche per poter servire dei piatti, tanto più se nel nome del locale è inserito il termine “Gourmet”.Ho mangiato un risotto con fondo bruno e cappone: il riso non cremoso, un agglomerato insapore con appoggiato sopra un pezzo di carne stopposa.Il senso di un piatto simile ci sarebbe solo se la carne fosse morbida come burro e diventasse quindi tutt’uno col risotto, insaporendolo. Pessimo.Per secondo il peggior petto d’anatra della mia vita: sembrava bollito, quando invece la pelle dovrebbe essere croccante e la carne rosata.Con rammarico, devo dire che dal punto di vista strettamente culinario è stata una pessima esperienza.

Abbiamo trovato per caso, pulitissimo e molto caratteristico. La cucina buona i piatti eccezionali, personale cordiale. Sicuramente torniamo.

Pittore, artista del cibo in cui il risultato finale della creazione si vede nel modo in cui vengono disposti i vari elementi nel piatto e nell'esplosione di gusto che si ha al momento dell'assaggio. Bravo Chef!

Locale molto carino, le aspettative erano molto alte, personale molto cortese, cibo buono ma, secondo il mio gusto, non ottimo (soggettivo). Da migliorare i dolci. Nel complesso esperienza positiva

Locale carino, vicino alla zona calda della movida monzese, personale gentile ed attento.Le proposte sono interessanti, anche ricercate, sia di mare sia di terra.3 antipasti, 3 main dishes, 2 bottiglie di vino, caffè e amari siamo poco sotto i 200 euro.Diciamo che ci vuole, su queste cifre, un piccolo sforzo in più, anche se l'esperienza è stata più che positiva.