Carmnella in Napoli

Posto trovato per caso mentre ero in attesa del pullman. Una scoperta sorprendente. Personale del tutto cortese e la pizza... Mamma mia ragazzi, da sogno. Dall'impasto, al sugo e al filo d'olio, tutta POESIA! Pizza verace e storica. Ritornerò assolutamente ❤️ 💚Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Un piacere da gustare! Una conferma e un Porto sicuro dove rifugiarsi e gustare ottime pizze, sapientemente preparate con ingredienti di alta qualità. Da provare assolutamente anche la frittura, di tradizione e allo stesso tempo innovativa. Qualità, costi contenuti e cortesia ne fanno un punto fermo nella gastronomia napoletana!Cibo: 5/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 4/5Piatti consigliati Crocche' Ripieno Di Scarole, Pizza Margherita Con Bufala, Paulaner, Crocchè Farcito, Crocché Di Patate E Frittatina Di Maccheroni e Fritti …Altro

Trovandomi in zona per lavoro ho avuto l'opportunità di pranzare dal Carmnella del Maestro Vincenzo Esposito. Dal ricco menu delle pizze, ho optato per l'Ottava. Sin dalla presentazione subito era evidente l'alta qualità della pizza. Ingredienti eccellenti in una creazione in cui era evidente l'arte del Maestro Esposito. Servizio celere, prezzo nella media. Sconsiglio solo la birra artigianale per il non eccellente rapporto qualita/prezzo. Consigliatissima la pizza, ci ritornerò per assaggiate altre creazioni del maestro

Pizzeria scoperta grazie ad amici del posto.Si trova alle spalle della stazione centrale,zona non molto tranquilla da raggiungere di sera per turisti come noi.Fate attenzione!Detto questo, pizza davvero ben fatta ,ottima materia prima.Cameriera strepitosa,ci ha coccolati per tutta la serata consigliandoci varie pizze.Locale pulito ma niente di strepitoso, motivo per il quale lascio 4 stelle invece di 5.Piatti vegetariani: pizze veganIdoneità per bambini: locale piccolo ma tranquillo

Ottima pizza napoletana. Locale storico fuori dal circuito turistico per ubicazione, ma che regala dei sapori da vera tradizione napoletana. La pizza vincitrice del "food advisor", la Elena Ferrante, è strepitosa e goduriosa, quindi assolutamente da provare; infatti, nonostante fossi un po' scettico, essendo un po' estremista sui gusti della vera pizza, che per me si fermano ancora alla marinara e margherita, devo ammettere che mi ha piacevolmente sorpreso. Buoni anche i fritti, ordinati prima della pizza. Infine, cordialità e simpatia dalle donne del locale (mentre i maschietti risultano essereun po' più "orsi"). Dunque, da provare e da ritornare!

A mani basse una delle pizzerie migliori di Napoli. Pizza della taglia giusta, esce fuori dal piatto, la cosiddetta "ruota di carretta". Qualità degli ingredienti veramente alta. Impasto perfetto, leggero, soffice, ben alveolato, non pesante dopo la cena. L'impasto per creare la pizza definitiva. La scelta delle pizze è ben strutturata, ogni pizza ha la sua storia ed un nome con tutti ingredienti ben accostati. Una pizza da provare assolutamente è la classica pizza fritta completa nei suoi ripieni (io la preferisco senza ricotta), è eccezionale, la si divide in parti e diventa il giusto modo iniziare la cena, un antipasto perfetto. I prezzi sono leggermente più alti di una pizzeria normale e direi per fortuna, prezzi di poco più alti (nell'ordine del paio di euro) ma qualità superlativa. Se dovete fare anche un viaggio un po' più lungo per andarci vi assicuro che ne vale assolutamente la pena!

Pizza classica ma con impasti moderni, risultato: leggera, delicata, digeribile. Cottura perfetta, ingredienti a completamento eccellenti. Ambiente da osteria, pulito ed ordinato in zona popolare a poca distanza da piazza Garibaldi. Personale gentile e affabile.

Pizza buonissima. Locale con pochi tavoli, tranquillo, personale gentilissimo. Grande qualità degli ingredienti. Solo guardando il menù e gli innumerevoli attestati del titolare si capisce che si mangia una pizza stratosferica. Anche se un po' distante dal centro di Napoli, vale assolutamente la pena fare qualche passo in più per andare da Carmnella!

Gran bella esperienza. In una pizzeria visceralmente verace. Napoletana nell'essenza. Location molto curata e pulita. Personale gentilissimo e preparato. Le pizze sono fantastiche! I condimenti, l'impasto, un insieme godurioso. Abbiamo assaggiato al pizza Vincitrice di Food Advisor, programma di Simone Rugiati, ed è Divina.

Ci sono stata oggi a pranzo ed è stata una scoperta godereccia, da tornare al più presto...Location piccola ma pulitissima e molto tipica della cultura pizzaiola napoletana.Personale cordiale, professionale e soprattutto molto disponibile.Impasto lievitato alla perfezione, leggerissimo e quindi di facile digeribilità... la mia REGINELLA è stata il TOP.Il Maestro Vincenzo è un OTTIMO padrone di casa, nonché un PIZZAIOLO DOC.Avevo conosciuto questa pizzeria guardando un programma televisivo ma MAI avrei creduto che sarebbe stata al di sopra delle mie aspettative.P. S. Ultimo ma non meno importante, conto ONESTO.a presto rivederci CARMNELLA