Fralegio in Napoli

Locale interessante, gradevole per ambiente curato, elegante, personale cordiale e accogliente. Menù con varie portate, ben preparate e di buona qualità. Per antipasti buoni, ho ordinato l’ oro di napoli, fritti misti serviti su un piatto particolare, bombato e concavo al centro, ma penso non troppo adatto forse alto e con poco spazio per fritti, meglio un piatto basso e largo. Ordinato anche un tortino di carciofi con patate particolare. Per primo raviolo con ripieno di melanzane e con vellutata di zucca, particolare. Poi risotto ai frutti di mare e nero di seppia, molto buono. Per vino una bollicina Vignal di media qualità, carta vini con buona selezione. Dessert molto buoni, particolare ananas macerato alla barbabietola con ripieno di crema , e anche dessert pasta frolla con crema di ricotta e pera molto buona e delicata. Per digestivo ho preso un buon whisky e un amaro. Locale adatto per trascorrere una serata romantica, atmosfera tranquilla, buona musica di sottofondo. Lo consiglio per chi cerca un locale differente e particolare.

Location e ambiente molto curato in quel di Panciallegra in Via Fracanzano, in pieno Vomero.Aperitivo offerto dallo chef a base di bun artigianale dolce con tonno scottato, friariello e mayonese vegetale.Menù compatto, scelta che trovo ampiamente condivisibile, considerando che - finanche il pane - è realizzato dallo chef quotidianamente. Quindi la politica è del “poco ma buono”.Più che “poco ma buono”, “poco ma ottimo”. Antipasto di mare a base di calamari e gamberi in tempura con punte di mayonese vegetale molto gradevole e leggera.I due primi porzionati in modo corretto: i ravioli erano stati preparati la mattina stessa per il servizio del pranzo; deliziosi, nota spettacolare di dolcezza data dal pomodorino, consistenza callosa molto apprezzata.Lo stesso dicasi per il semifreddo a pastiera: una proposta decisamente innovativa, pur restando nella sua semplicità.Lo stampo e l’impostazione è di tipo gourmet; il rapporto qualità-prezzo l’ho trovato personalmente onesto ed equo. La qualità si paga sempre, altrimenti è mascherata molto subdolamente e scorrettamente.Ugo ottimo padrone di casa.A presto!

Se fino a questo momento non l'avevate notato, è perché non l'aveva ancora voluto. La nuova gestione di Panciallegra si fa notare e si fa voler bene. In questo piccolo locale dallo stile moderno che mi fa impazzire, vedrete piatti all'apparenza semplici essere serviti con una dovizia e un'attenzione assolutamente non di facciata, senza essere pretenziosi ma al contempo senza essere banali. L'ottima selezione di vini, l'attenzione al dettaglio e la cordialità fanno il resto.Ci tornerò sicuramente: ho provato i primi, la prossima volta per il manzo.

Gran bella scoperta, frittura ottima, servizio cordiale e disponibile.

Posto incantevole, atmosfera sofisticata manche ti fa sentire a casa, personale molto amabile e preparato, menù ottimo...ci tornerò assolutamente...CONSIGLIATISSIMO

Il locale è davvero in una posizione strategica. Vicino alla tangenziale e praticamente nel cuore del vomero. Bello e accogliente, l'esperienza cromatica da calore e familiarità. Ottima l'accoglienza di Ugo. Il cibo è ottenuto da materie prime di alta qualità e lo chef propone piatti che fondono la tradizione della cucina napoletana ad una innovazione che non violenta mai il gusto originale del piatto. Vini di alta qualità. Servizio preciso e veloce.

ATMOSFERA TRANQUILLA ED ELEGANTE IN UN LOCALE CURATO NEL DESIGN E NEGLI ARREDI, AMBIENTE GIOVANILE E GARBATO, CUCINA MOLTO CURATA CON SAPORI BEN ABBINATI ED EQUILIBRATI CON ACCOSTAMENTI CHE GUARDANO ALLA TRADIZIONE MA AMMICCANO ALL'INNOVATIVO. OTTIMA LA COTTURA DEL BACCALÀ SU LETTO DI VERDURE E SALSA DI CAROTE ROSSE... OPPURE LA TARTARE DI TONNO SU CREMA DI POMODORINI CONFIT.MOLTO CONSIGLIATO A TUTTI. OTTIMO!

Un'esplosione di sapori e piatti raffinati. Locale molto bello in zona Vomero Sono stato con degli amici e ho passato una splendida serata. Chef da 10 e lode così come anche il titolare del locale sempre a disposizione per qualsiasi necessità. Ci tornerò assolutamente!!!! Siete mitici!

Abbiamo scelto Panciallegra per festeggiare l’anniversario di matrimonio e abbiamo mangiato benissimo l’atmosfera è calda e accogliente il servizio è eccellente e ogni portata oltre a presentarsi bene come immagine è anche squisita!! Al vomero mancava un ristorante così buono!!

La location è raffinata, accogliente ed arredata con gusto. Cucina con piatti gourmet dai sapori particolari. Ho assaggiato un risotto agrumi e cozze molto delicato. Tutto molto buono. Prodotti di qualità e personale di sala efficiente, gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Un'ottima scelta scelta se si è in zona.