Le Baccanti in Nola

In viaggio in coppia abbiamo deciso di fare una sosta per un pranzo veloce scegliendo il ristorante "Le Baccanti" perchè segnalato dall'Accademia Italia della Cucina.Ambiente curato (con una bella cucina a vista) e servizio attento.Appena accomodati ci è stato servita un piccola entrèe dello chef, poi non essendo molto affamati ci siamo limitati ad ordinare due risotti gamberetti e provola, una bottiglia d'acqua e un calice di vino.Prima di concludere con il caffè dalla cucina ci è stato offerto un pre-dessert (anche se in realtà non avevamo ordinato il dolce).Cibo ottimo, ma la vera sorpresa è stato il rapporto qualità/prezzo perchè il conto è stato di appena € 38,00 (meno di 20 a persona) per un servizio assolutamente di alta cucina.

Il mio pensiero che sulla città di Nola si posiziona tra i migliori. Antipasti fantasiosi e di ottima qualità. Personale gentile e premuroso. Consigliato

Descrivo il ristorante "LE BACCANTI" con una sola parola: SUBLIME. COMPLIMENTI ALLO CHEF CARMINE DE STEFANO ed ai suoi collaboratori...tutto curato nei minimi dettagli.

Siamo stati benissimo piatti buonissimi , tutto perfetto !!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Ristorante che unisce sapientemente i gusti della natura, rispettando le essenze di cuascuno, rendendoli mix ineguagliabili di aromi e e sapori. Complimenti allo chef Carmine.

Ottimo il menu.Sono stato lì per una cerimonia quindi non so il prezzo cmq era tutto inaspettatamente buono ed elegante per un ristorante che, anche se tenuto bene, ha una location da trattoria.Bel colpo la cucina a vista!

Locale carino e caratteristico. Caro per qualità e contenuto . Antipasti no dello chef , senza infamia e senza lode, quello pessimo é stato il penultimo antipastino con moscardino , immancabile perché duro, come se fosse stato riscaldato , solo piccole porzioni da 5 Costa 20 euro, possono essere pagati se la qualità fosse stata di ottimo livello. Passiamo al primo , ravioli con salsiccia e funghi porcini, un voto mediocre, funghi congelati e non freschi , non amalgamati bene con il sugo , un contrasto tra saldae sugo pessimo. Il totale 80 per2 persone con un. Calice di vino bianco e 1 bottiglia di acqua .La prossima volta ritornerò solo per assaggiare i secondi , spero un miglioramento .

Locale che sembra ambire ai livelli più elevati dell'arte culinaria ma ci riesce solo in parte. L'ambiente è ordinario e anche un po' vecchiotto come impostazione e con questo caldo avrei gradito qualche grado in meno. Le pietanze sono buone sebbene gli antipasti sono preparati in anticipo e riscaldati al momento con il risultato che il pesce risulta troppo secco. Tocchi di originalità ce ne sono e l'esecuzione risulta quasi sempre piacevole. Da migliorare l'offerta dei vini e dei liquori.

Seconda volta che ci vado. La cucina è un mix tra tradizione e innovazione. Piatti ricercati e gustosi. Servizio più che adeguato. Norme di sicurezza anti-covid rispettate. Conto non eccessivo per il livello della cucina. Vivamente consigliato.

Personale altamente qualificato, chef stellato,portate bellissime agli occhi, buonissime al palato...cosa aggiungere? Nulla andate e nn ve ne pentirete...