L'apicio in Pompei

L'atmosfera dell'antica Pompei che si respira al Caupona è stata davvero piacevole.Il cibo era ottimo e così anche il vino.Unica nota stonata....la musica che ci ha accompagnato per tutta la cena, inadeguata al posto, più indicata per una spa.Curerei maggiormente qualche dettaglio.Nel contesto siamo stati bene.

Caupona lascia il segno e si fa ricordare. Non solo per il cibo di eccellente qualità. Non solo per il suo personale cortese, professionale e al contempo familiare. Non solo per la bellezza dei suoi ambienti. Ma perché pranzare o cenare da Caupona vuol dire vivere un'esperienza unica, immersi nei colori dei tempi antichi ma profondamente radicati in un presente profumato di agrumeti, arricchito da musica rilassante e reso speciale dal canto degli uccellini. Stupendo!!! Straconsigliato!!!

Antica tradizione, Storia e Buonta, Ti fanno sentire speciale e ti portano in unaltra epoca sia con il loro proprio ambiente, conoscenza cucina, da vero un tesoro di Pompei ., perfetto questo posto non e solo cibo buono ma sia anche cibo per la mente .

Deliziosa esperienza 'archeo-enogastronomica', ottimo servizio, pietanze gustose e preparate con indubbia professionalità, in particolare il dolce è stato strepitoso. L'ambientazione storica (curata e assolutamente non turistica) ci ha saputo regalare una deliziosa esperienza che andava oltre al semplice mangiare. Bravi. Ritorneremo.

ATMOSFERA SUGGESTIVA E FEDELE ALL’ ANTICA POMPEI. CIBO ALTAMENTE COSTOSO IN RELAZIONE ALLA BASSA COMPLESSITÀ E QUALITÀ.Per chi vuole vivere un esperienza culinaria in un atmosfera in pieno stile Romano, e’ il posto giusto. Il locale in tal senso e’ curato nei minimi dettagli: dai tavoli in legno con linee semplici e tipiche delle osterie dell’epoca, agli affreschi ben Riprodotti, passando per i dettagli minuziosi quali la musica di soffondo, i calici e le piante in giardino tipiche dell’antica Roma. Il personale è professionale e gentile; all’entrata ha premura di accogliere i clienti con una breve ma esaustiva descrizione del locale e degli affreschi. Ai clienti viene proposto di indossare le vesti tipiche delle matrone, per le donne, e dei senatori, per gli uomini. Vengono proposti due menù: il primo e’ quello generico “ alla carta”, il secondo e’ quello strutturato dal locale all inclusive. In riferimento al secondo, un mese fa veniva proposto il menù dello schivo, studiato appositamente per riproporre i tipici piatti gustati per l’appunto dagli schivi. All’interno era incluso antipasto, primo, secondo e dolce, per un costo totale di 40 euro.Io e il mio ragazzo scegliemmo di prendere due antipasti, due primi, due dolci e un calice di vino dal menù alla carta poiché, essendo vegetariani, non potevamo mangiare l’agnello proposto nel menù Schiavo. Spendemmo 90 euro. Do complessivamente 2 stelle perché ritengo che il menù alla carta sia troppo Costoso rispetto alla poca complessità e alla poca eccezionalità dei piatti. Pagare circa 15 euro una pasta e patate e quasi 20 euro una tagliatella allo zabaglione con porcini (il menù prevedeva il tartufo al posto dei porcini, che pero’ non avevano. Nonostante non ci fosse il tartufo, ho pagato il piatto a prezzo pieno come se ci fosse) lo trovo esagerato considerando le porzioni esegue e la qualità non elevata. Gli antipasti, leggermente piu’ elaborati dei primi, erano porzioni super esigue da assaggio, il cui costo era in media 15 euro.Nel complesso consiglio questo locale a patto che si prenda il menù all inclusive strutturato dai gestori che, al di la’ del costo più basso, consente di vivere un esperienza culinaria a tutto tondo, unitamente all’atmosfera che si respira. In caso contrario, consiglio di non andarci. Per intenderci, una pasta e patate o un tagliatella con porcini si può mangiare altrove ad un prezzo più basso ma sopratutto con una qualità maggiore.Nota: il locale e’ dotato di un parcheggio gratuito distante 3/4 metri dall’entrata ed un giardino esterno con tavoli molto carino.

Una serata ritornando nel passato, attori principali: storia e arte culinaria. Locale pulito, ottimo cibo ma soprattutto tanta professionalità. Un ringraziamento va al Sig. Vincenzo e a tutta l'equipe. Consiglio questo locale per chi vuole assaggiare pietanze e vino dai gusti inconfondibili. Complimenti Caupona.

Esperienza fantastica, posto meraviglioso e cena perfetta. Il posto ti fa davvero immergere nell'antica Roma, con i vestiti da ancella e gladiatore poi ancora di più. Francesco è super disponibile, super professionale e super educato e gentile. Anche il cibo ed il menù sono pazzeschi e studiati nei minimi dettagli. Consigliata assolutamente!!! Non ve ne pentirete affatto!

Una vera scoperta!Abbiamo passato una fantastica serata, locale suggestivo, coinvolgente e curatissimo in ogni dettaglio dall'architettura degli interni al servizio di portata.Il metre ci ha guidato durante tutta l esperienza dandoci modo di godere a pieno del servizio offerto.Quando andrete a mangiare da Capuona apprezzerete un ottima cucina fatta di sapori antichi reinterpetati in chiave moderna e tutta la passione del personale.10 e lode.Alessio & Lavinia

Cortesia e classe in una location d'eccezione. Non c'è niente di meglio di riposarsi all'ombra e al fresco della Caupona. Prima acqua offerta all'arrivo. Davvero buona la zuppa di farro e tonno. Speciali i fagottini e il salmone con le zucchine alla scapece. Impossibile non accompagnare il tutto con un calice (o dovrei dire coppa) di vino. Prezzi sopra la media dei ristoranti nei paraggi, ma ciò non significa che non siano giustificati da un'alta qualità dei piatti. Alla Caupona verrete trattati come senatori e nobildonne. Realtà da premiare per aver scelto di tramandare i sapori della tradizione pompeiana con rigore storico certificato. Carina e apprezzabile l'idea di far scegliere ai clienti di vestire semplici riproduzioni di abiti romani per immedesimarsi ancor meglio nella scena. Locale tranquillo con piacevole musica rilassante di sottofondo: dopo il via vai degli scavi è quello che ci vuole. Consigliatissimo, ci tornerò sicuramente!

Splendida esperienza. Il parcheggio si trova accanto all'entrata e NON è a pagamento. All'entrata uno dei camerieri ci ha accolti facendo una breve introduzione (molto interessante) sul posto. Siamo poi stati accompagnati al tavolo e ci sono stati portati dei vestiti d'epoca romana da indossare. Ci sono stati presentati due menù, uno contemporaneo e uno di ispirazione antica a prezzo fisso (38€, prezzo ottimo considerate le portate). Abbiamo scelto di optare per il secondo e siamo stati colpiti dalla bontà e dalla peculiarità di ogni portata. Si percepiva la qualità degli ingredienti e lo studio dietro ogni pietanza. Il servizio è stato impeccabile, i camerieri sono stati gentilissimi e molto cordiali e hanno contribuito, insieme all'ambiente e all'atmosfera intima creata dall'illuminazione (candele e luci soffuse) a rendere questa esperienza unica. Ci hanno anche portato un entrée e il Mulsum (vino, miele, zenzero e alloro), entrambi offerti da loro. Punto in più: uno dei camerieri, vedendo i cani della famiglia seduta al tavolo accanto al nostro, ha pensato che potessero essere assetati e gli ha portato dell'acqua. Lo consigliamo a tutti e torneremo sicuramente per provare anche il menù contemporneo.