Bar Plinio in San sebastiano al vesuvio

Non mi addentro nella gestione del bar, mi limito alla valutazione del caffè.Evidente dilettantismo della macchinista nella preparazione della bevanda:non ha pulito il filtro , limitandosi a svutarlo dal caffè esausto precedente.Evidenti problemi di pressione al gruppo ed in generale alla caldaia.La dosatura della polvere nel filtro alquanto approssimativa, avendo la macchinista ,aggiunto prima di pressare ( troppo violenta e ripetuta)altro caffè stantio che aveva in una ciotolina sul bancone.La bevanda finale risultava al limite della bruciatura, il retrogusto con le decise note di cacao è stato vanificato probabilmente anche da una cattiva torrefazione dei grani, che a vista risultavano troppo scuri.GOOGLE TRUSTED BUSSINESS PHOTOGRAPHER & AsTrainer.

La decadenza del locale ha ormai raggiunto livelli elevati. Serve un radicale cambio di rotta

Bar davvero carino nel cuore di San Sebastiano al Vesuvio. Accogliente e curato nei dettagli. Ottimo il caffè. Aperitivo ricco. Servizio impeccabile. In questo bar ho trovato professionalità, qualità, cordialità. Molto consigliato!!!

Benvenuto alla nuova gestione del bar Plinio al momento un mix tra i ricordi di infanzia con i mitici cornetti di sempre e la voglia di fare bene di Massimo...Continua così ed in bocca al lupo per la tua nuova avventura

Ottimo servizio e qualità eccellente

Sarà perché e stato il bar della nostra infanzia a San Sebastiano al Vesuvio ma il caffè e molto buono le sue pizzette storiche i suoi cornetti ecc e poi loro i proprietari persone squisite

Il ns punto di riferimento..ottimo caffè e personale gentile

Buon bar in un posto tranquillo 🔝

Nn ho parole, ho preso 5 gelati per poi chiedere un bicchiere di plastica la risposta è stata, ne ho pochi e siamo aperti anche domani... Per la cronaca c'è un negozio di casalinghi affianco

Ottimo caffè, l'approccio con il cliente da parte del proprietario tutto da rifare