Ristorante Museo Caruso in Sorrento

Scoperto per puro caso , mi ha incuriosito molto il nome del ristorante… “ ristorante museo Caruso “ personale disponibilissimo e molto cordiale , le portate giuste e squisite servite da Antonino che , a mio avviso molto preparato , nel nostro caso abbiamo scelto il percorso culinario di mare con cinque portate , ottimo vino consigliato dal sommelier e .. ciliegina sulla torta abbiamo terminato il nostro percorso con il dessert “ zuppa di agrumi “ una delizia per ilpalato! Ci ritorneremo .

Nel centro di Sorrento a pochi passi dalla Piazza Tasso in una viuzza tranquilla e pedonale troviamo il “Ristorante-Museo Caruso”. All’interno un ambiente accogliente che ci riporta all’ atmosfera degli anni 20/30 in cui il tenore cantava con la sua potente voce in giro per il mondo. Tutto ci ricorda il famoso tenore foto,disegni, oggetti, dediche,dischi un vero museo. Ma a parte questo siete entrati nel tempio della buona tavola. Ogni piatto è un’esperienza di gusto e di sapore indimenticabili. Tutti i prodotti usati vengono dall’ azienda agricola di proprietà mentre il pescato arriva giornalmente da barche fidate. Lo chef è sempre pronto a consigliarvi e spiegarvi i piatti scelti. Il personale è estremamente disponibile, preparato,celere e non invadente. Potete scegliere menu di pesce o di carne ma sempre presentati con maestria nel prepararli e bontà nel mangiarli. Un pranzo o una serata da non dimenticare nell’atmosfera che emana il locale e con la qualità che la fa da padrone e la storia del tenore che sembra aggirarsi con la sua voce tra tutti quei cimeli che parlano di lui. La scelta ricerca dei vini è affidata al sommelier che saprà indirizzarvi a seconda della scelta anche perché la cantina è superba e con etichette italiane e non, in gran numero. Un cenno ai dolci deliziosi che escono dalle cucine giornalmente e che meritano attenzione per la varietà e la bontà. La cucina è mediterranea e centro-Italia ma anche europea. Trovano posto sia i vegani che i vegetariani con proposte pensate solo per loro, ci sono proposte anche per i senza glutine . La prenotazione è consigliabile.

Professionalità, squisita accoglienza e simpatia del personale, tutto in un’unica location. La brigata in cucina capitanata dallo chef Giuseppe Persico è il valore aggiunto del ristorante che riserva sempre delle meravigliose sorprese. Mi hanno dedicato con prodotti gluten free, un passo avanti e in linea con il mondo delle intolleranze/allergie. Prezioso il supporto del personale di sala, Franco, Mario e i ragazzi tutti, sono stati favolosi nella cura dell’organizzazione in ogni suo dettaglio. Evento con 55 coperti, gustose bontà apprezzate da tutti i commensali. Per chi fosse in città, godetevi un pranzo o una cena e rallegratevi delle loro bontà. Assolutamente da provare!

Una fantastica esperienza, perfetto percorso enogastronomico su note indimenticabili. Come da nome, non è un semplice ristorante, ma una vera e propria immersione nella storia di Caruso; dall'ingresso al menù, tutto si presenta curato nei minimi dettagli. Il servizio eccellente, con personale cortese, a disposizione, e molto preparato su pietanze e vini. Sono rimasto estremamente soddisfatto della mia scelta, sicuramente da ripetere in futuro

Ottima accoglienza impatto emozionante vedendo le foto di caruso dappertutto cibo buono e ben servito,ci ritornerò

Posto unico, servizio superlativo e molto attento. Piatti di grande qualità e gusto. Assolutamente da consigliare

Già il nome evoca atmosfere passate che vengono confermate appena si varca la soglia d'ingresso. Si è circandoti da ricordi e cimeli del maestro che ci riportano all'America di inizio secolo scorso. In questo clima si viene accolti con grande professionalità, sicurezza e cortesia dal personale di sala. Scegliamo il menù degustazione di pesce, che ci accompagna in un percorso gustativo all'altezza delle aspettative con una unica pecca che rilevo nella discontinuità di sapori e profumi dell'ultimo piatto rispetto al crescendo precedente. Abbiamo abbinato la cena con un "idiale 2018" dell'azienda Raffaele De Martino che ci è parso perfetto con i piatti presentati. Una serata che resterà nei nostri ricordi. Grazie!

Stupendo accoglienza perfetta Cino fantastico dolce sublime noi siamo di Torino il ristorante e ottimo serata stupenda

Locale forse un po’ vecchio ma Cibo buono e vini ok, prezzi leggermente sopra la media

Ottimo in tutto, dall'accoglienza dello chef con un piatto speciale, alla cortesia smisurata dei camerieri. Un servizio impeccabile in un posto elegante dalle sfumature magiche. Esperienza da provare.