Oasi Saltimbocca in Vico equense

Sono anni che consumiamo il saltimbocca dell’oasi, ogni anno questo panino diventa più costoso a discapito della qualità, voglio consigliare di affettare quei prosciutti esposti e di farcire il saltimbocca esosamente pagato 7 euro …..un saltimbocca al fior di latte e profumo di prosciutto, estremamente delusa, conoscendo quello degli anni passati😞

Posso dire che la fama che ha è strameritata. Il saltimbocca buonissimo, come anche le focacce. Mangiare, poi, vista mare, ha sempre quel plus che, in questo caso, non ritrovi nel prezzo. Locale e bagni puliti.

PESSIMO!CARISSIMO! HO PAGATO 30€ PER TRE SALTIMBOCCA UNA COCA COLA E UNA BIRRA!!!! MA NEANCHE FOSSE IL RISTORANTE DI BERLUSCONI!MAI VISTO UNA COCA COLA A 3 € !SCONSIGLIATISSIMOPOSTO DEGRADATO, SENZA NEANCHE UNA LUCE.AFFOLLATO IN MANIERA DISUMANA! LA GENTE PENSA DI MANGIARE L'ORO!MAI VISTO! PESSIMO! SCONSIGLIATO!!!!

Posto tranquillo e accogliente. Cibo nella norma, nulla di eccezionale, prezzi leggermente alti considerando anche il self service al tavolo. Però tutto sommato si sta bene, d'estate è ottimo per un aperitivo con vista mare.

Fin da quando ero piccolo ricordo che il posto era rinomato per il Saltimbocca. Molti gli avventori che acquistano focacce, leccornie salate(tra le quali panini rustici e taralli napoletani con mandorle) o panini da farcire al momento coi numerosi salumi, formaggi e contorni a disposizione.Un articolo che merita una particolare menzione per me è tuttavia il biscotto all'amarena, qui con addirittura il frutto nella farcitura e sulla glassa a far le veci della più consueta marmellata: una rarità assoluta!

Sono passati circa 40 anni quando per la prima volta mi sono fermato a mangiare il saltimbocca all'oasi, quando cioè era un buco all'interno della montagna che dava sullo scrajo. Ne sono passati di anni e con essi è cambiata la sede, i proprietari non so ma quello che resta invariato è il gusto dei loro prodotti. Ci siamo fermati proprio ieri all'oasi, come quando eravamo ragazzi, è stato piacevole riassaporare il saltimbocca, quello classico.............. come una volta, lo stesso gusto, lo stesso piacere ed io sempre accompagnato dalla stessa persona ma solo con qualche anno in più. Consigliamo consumarlo su in terrazza all'aperto......... con vista mare e vesuvio.

Nn si può pagare 7€ per un saltimbocca industriale….nn so come fa la gente a mangiarlo e a dare questi soldi… prosciutto crudo salato e nn di prima qualità… pane duro….esperienza negativa!

Questo luogo è una tradizione ultradecennale mi rievoca sempre la mia giovinezza incastrato in un luogo fantastico della costiera sorrentina con un panorama mozzafiato che solo quello basta e avanza il pagamento della consumazione...... bellissimo posto

Posto carino e buon punto di ritrovo, offre ampio parcheggio ed un bel panorama con panchine in pietra tra l'esercizio e la strada che affaccia sul mare.I tempi del servizio sono davvero ottimi considerata l'affluenza.Il saltimbocca è buonissimo e ben farcito anche se non pienissimo.Possibilità di scegliere gli ingredienti vasta, poiché fornito anche di salumeria oltre che cucina.Consigliato per tutti.

Ci hanno portato degli amici per assaggiare il famosissimo Saltimbocca.... Che dire.... Semplicemente sublime, nel nostro caso ripieno di crudo e provola, croccante e impossibile da tenere lontano dal palato. Una poesia gastronomica. Assolutamente e decisamente consigliato.