La Locanda in Cameri

Quando abbiamo prenotato non sapevamo come fosse La Locanda (da premettere che siamo operai in trasferta quindi abbiamo preso anche delle camere per pernottare)Al primo impatto Con il proprietario Alberto è stato di un calore familiaredi una gentilezza unica lui e la moglie e una classe indistinguibile non vi dico quando abbiamo scoperto come si cena, con piatti gustosi e presentati con classe in una atmosfera da cinque stelle che dire TUTTO DIVINO.Consiglio a tutti se siete nei paraggi di fare un salto alla Locanda anche per il rapporto qualita/prezzo.

Personale preparato qualificato e molto curato, la Tartare di Fassona con latticello era squisita, tornerò sicuramente .

Personale gentile e accogliente in un locale molto caratteristico. Piatti raffinati e spiegati negli ingredienti. Lo consiglio.

Ristorante molto bello e ben curato, i gestori e il personale sono gentilissimi e molto professionali. Piatti insoliti e raffinati, serviti alla perfezione.Ottima carta dei vini e prezzi in linea con l'esperienza.In conclusione, una bellissima scoperta, da approfondire al più presto!

Locale in centro a Cameri che offre una cucina ricercata e di alto livello. Il menù offre piatti con materie prime semplici ma ben valorizzate, creando un'ottima armonia. Il personale è attento e accogliente e anche la carta dei vini ben fornita. È possibile scegliere tra menù degustazione o alla carta, e i prezzi sono in linea con la qualità dei prodotti offerti.

Facciamo rotta su Cameri, a pochi chilometri da Novara per provare "La Locanda", ristorante nominato nella guida Michelin 2020. La prenotazione è per le 20 e non prima di quell'ora veniamo accompagnati al nostro tavolo: la sala è configurata ad L con muri antracite e volte a botte in mattoni a vista. Su ogni tavolo una lampada Poldina by Zafferano ed alle pareti delle Tolomeo di Artemide. Per ciascun posto è messa a disposizione una busta in plastica ove riporre la mascherina obbligatoria così come il Green pass controllato all'ingresso. Sempre con attenzione alla normativa anti Covid, menu e lista vini sono accessibili tramite qr code. Qui c è un piccolo problema: il menù riporta la carta e due proposte degustazioni, la prima a 5 portate per € 55, la seconda da 6 portate al costo di € 60. Il maitre sostiene invece che le portate siano rispettivamente 4 e 5. Non vogliamo fare inutili discussioni e optiamo per il menù da 4 portate lasciando carta bianca allo chef precisando solo che dovranno essere piatti di terra ed il vino scelto fra quelli del territorio. Come antipasti (preceduti da un' antree di benvenuto con aperitivo a base di vermouth Cocchi) si comincia con tartare di cervo affumicata al momento, lamponi e sedano rapa; a seguire fassona piemontese marinata al pepe nero di Kampot e sale, glassata al miele di castagno e limone. Come primo bottoni ripieni di biete e Castelmagno, petto d’oca affumicato e riduzione di Nebbiolo al ginepro. Il secondo: guancia di maialino cotta a bassa temperatura con zucca e patate viola e terminiamo con un dolce al tabacco ed un espresso. Con una bottiglia di nebbiolo Filadora di Mezzomerico a testa, abbiamo speso € 90 per persona: se il costo del menù degustazione riportato sul file scaricato con il qr code era veritiero, allora 35 € per una bottiglia di nebbiolo dell'alto Piemonte sono un po' troppo. Il servizio è comunque stato impeccabile ed i piatti strepitosi (non lasciatevi ingannare dalle porzioni: a fine pasto sarete sazi); i bagni perfetti, con asciugamani usa e getta di tessuto. A voi che leggete consiglio senz'altro di provare la Locanda, alla proprietà suggerisco di rivedere i prezzi del vini.

Esperienza stupenda.Rapporto qualità prezzo eccezionale. Suggerisco menù degustazione, lasciandosi consigliare l'abbinamento del vino.Il tutto con un contorno di gentilezza, tranquillità e grandissima cura di ogni dettaglio.Dato il periodo: normative covid rispettate in maniera rigorosissima.

La Locanda è sicuramente un luogo magico, atmosfera invitante e servizio semplicemente impeccabile, per non parlare poi dei piatti deliziosi che vengono accompagnati da ottimi vini. Noi abbiamo provato il percorso degustazione ed è stata una magia, particolarmente consigliati i secondi mentre i dolci sono una vera opera d'arte di gusto e per gli occhi.

Sempre una meravigliosa e magica esperienza.

Domenica 23/01/2022Ho avuto occasione di visitare questo locale oggi a pranzo per la prima volta e sono rimasto positivamente colpito da tutto.L'ambientazione e l'arredamento sono perfettamente combacianti con l'esperienza culinaria che si sta per sperimentare.Ho assaggiato più piatti possibile, in modo da avere un quadro completo e poter dare un giudizio oggettivo.La cura che viene messa nelle creazioni è di alto livello, così come l'originalità e la raffinatezza dei oiatti.Fra molti ristoranti, qui sono rimasto particolarmente colpito dal piccione, la cui carne è stata trattata perfettamente da ogni punto di vista. In ogni piatto si riesce ad assaporare ogni sfumatura con precisione.Il personale è gentile e disponibile, anche disposto a scambiare battute con il cliente e a spiegare le proprie proposte con estrema fermezza, e volendo anche a consigliarlo nella sua scelta.I prezzi sono sensibilmente più bassi rispetto a molti altri locali che offrono la medesima qualità, per quello che hoangiato il conto è risultato conveniente.Questo locale è di alto livello, lo consiglierei a chiunque