Osteria del Borgo in Galliate

Locale curato, senza eccessi. Cibo ottimo. Personale disponibile e professionale. Menù interessante e completo. Prezzi adeguati alla qualità.

Dalla accoglienza del proprietario Federico ottimo padrone di casa nonché chef, piatti curati buonissimi e qualità prezzo più che onesti.

L'osteria del Borgo a Galliate in provincia di Novara è un piccolo locale (non più di 25/30 posti) a due passi da piazza Vittorio Veneto dove ha sede il bel castello Sforzesco.Ci vado in compagnia di un amico amante della buona cucina, con l'idea di provare alcuni piatti di mare per cui il locale è conosciuto. Veniamo fatti accomodare al nostro tavolo da un efficiente cameriere forse un po' esageratamente formale. Il locale è ben curato ed accogliente;, i bagni sono in ordine e puliti; il menù che ci viene consegnato é contenuto nel numero di portate e sostanzialmente propone due portate di mare e due di terra sia per gli antipasti che per i primi quanto per i secondi. Purtroppo, come per altri ristoranti, le portate non sono molto dettagliate ed una scelta è ardua né il personale è di molto aiuto per chiarire i dubbi e facilitare la decisione. Nonostante questa problematica optiamo per 2 bocconcini di polpo croccante su crema di patate all'olio evo e crumble di pane, 2 riso Venere al vapore con code di gamberoni gratinate e caponata di melanzane e, rispettivamente 1 spiedino di rombo nel pane panko, verdure alla griglia e salsa tartara ed 1 "gratinato dell'osteria" il tutto accompagnato con una bottiglia di vermentino "la vecchia cantina" e concluso con 2 caffè. Il conto? € 123,00 in 2. Il costo per una cena a base di pesce è nella media, ma le portate non hanno mordente: impiattate e servite bene, preparate ancor meglio, ma senza personalità. Mi si contesterà che quello che io chiamo mancanza di carattere è invece la leggerezza e la delicatezza della preparazione quindi un pregio e non un difetto, ma io non sento il sapore del mare e, il gratinato dell'osteria non si discosta (se non per le verdure di accompagnamento splendidamente preparate) da un piatto confezionato dalla grande distribuzione. Oltre a questo anche se io non sono certo un "mangione" ho trovato un po' risicate le porzioni. Lo chef certo si vede che ci mette passione ed impegno, ma non sono certo, almeno per i miei gusti, vada nella direzione giusta. Dai social vedo che periodicamente viene cambiato il menù (ed anche da questo si vede la passione dello chef): forse questo non era nelle mie corde, forse non l'ho capito e forse non era il più amato dalla cucina quindi conto di provare nuovamente l'osteria del Borgo al prossimo menù.

Ottima cena, bel locale curato. Portate non abbondanti ma di qualità.Discreto rapporto qualità prezzo

Ottimo locale si mangia in maniera eccellente tutto curato nei minimi particolari

Sempre il top!!! Il miglior ristorante di Galliate e probabilmente uno dei migliori del novarese!!! Una garanzia!!!

Buona cucina e locale riservato. Ottimo per cene a due.

Spettacolare non si può descrivere in modo migliore, anniversario di matrimonio con moglie e figli, abbiamo preso piatti diversi, così abbiamo assaggiato tutto, e tutto buonissimo, quasi tutto pesce qualità ottima e il prezzo onesto complimenti tornerò di sicuro

Pranzo di lavoro.Che dire:- piatti buonissimi con ottime materie prime- servizio molto professionale e con il giusto livello di confidenza, dopotutto siamo in un'osteria...- location carina, curataUnica pecca, l'assenza di un parcheggio comodo, ma la posizione (a due passi dal castello ed in pieno centro storico) ovviamente giustifica e anzi, rende merito al locale

nel centro di Galliate proprio nei pressi della piazza del castello c'è questo locale piccolo e accogliente, il proprietario e il personale in sala sono gentili, preparati e disponibili.poiché ero ospite, non ho scelto alla carta ma avevo un "menù degustazione" molto buono, comprendeva;_ tortino di polpo e patate_ tonnarelle cacio e pepe con gambero rosso_ un risotto ai porcini, degno di nota 👍🏻_ pesce gratinatodiciamo che ho avuto modo cmq di provare la cucina e tutti i piatti ben eseguiti, il risotto con i funghi appena colti é davvero degno di nota di merito così come i tonnarelle cacio&pepe arricchiti dal gambero rosso fresco.molto ben forniti di vino, abbiamo pasteggiato con due ottimi bianchi, un metodo classico millesimato e ungewurztraminer che ben hanno accompagnato le portate.