TRATTORIA cavallino bianco in Novara

Esperienza bellissima ! Prelibatezze a dir poco perfette , i ravioli del plin sono sicuramente fatti in casa e fantastici . Ero curioso di assaggiare la pizza al padellino come antipasto visto le foto viste su internet ma nel menù non lo trovato (magari errore mio..) . Se il dolce fosse stato un po’ più decorato avrei sicuramente messo 5 stelle! Per il resto tutto perfetto e prezzo giustissimo , molto consigliato

Oggi abbiamo fatto un giro a Novara e siamo andati a pranzare in questa trattoria. Trattoria solo di nome, sembrava la sala di in ristorante stellato, porzioni piccole per il prezzo sul menu, chiedo di fare una variazione e di togliere da in piatto la noce moscata perché allergico, mi dicono che non si può, al tavolo affianco poco dopo alla presa della comanda una signora chiede di togliere dal proprio piatto il tartufo e viene accontentata. Insomma magari loro sono clienti abituale del ristorante ed io no, ma tutti i clienti sono uguali!!!!!!!

Buono ma…La trattoria esteticamente è molto curata e graziosa, la cucina è buona, molto consigliati i dolci.Nota dolente il servizio: avevamo ordinato antipasto, tagliata e bollito misto. Antipasto arrivato subito, bollito misto perfetto arrivato dopo l’antipasto, ma la tagliata no. L’altro commensale ha fatto in tempo a finire il bollito, gli hanno anche sparecchiato il piatto e io ancora ero senza tagliata. Dopo averla chiesta di nuovo ho comunque dovuto attendere più di 15 min…Insomma non ci siamo. Peccato…

Che dire... La qualità sicuramente c'è, ma manca la sostanza. Piatti quantitativamente troppo poveri che non valgono i prezzi richiesti. La qualità c'è e per me il locale può avere del potenziale, però la quantità delle porzioni unita al prezzo, non gli rendono giustizia, peccato.

Personale gentilissimo. Piatti molto buoni ma porzioni un po' scarse.

Le proposte del menù sono varie e curate, dagli antipasti fino ai dolci. Si percepisce l’utilizzo materie prime di qualità (la carne soprattutto) e un buon livello in cucina. Vasta scelta di vini del territorio, con bottiglie di livello. Un ottimo ristorante che fa risaltare la tradizione culinaria del territorio.

Serata bagna cauda decisamente non sufficiente per qualità . Verdure non fresche, praticamente appassite e bagna tutto olio con poca densità. Servizio approssimativo,prezzo parecchio elevato per quanto è come mangiato. Mi dispiace recensire negativamente ma siamo rimasti delusi

Trattoria al centro di Novara dove si può assaggiare la tradizione. Un posto carino, buona la carne era buona ma mancava un po' di personalità e il risotto era buono ma porzione piccola pensando che in due abbiamo pagato 55€. Il dolce invece molto buono.

In centro,fuori dalla confusione.Locale intimo, caldo e accogliente.Piatti ben preparati, porzioni giuste.Antipasti del territorio buoni,paniscia perfetta.Tapulon squisito.Vino nebbiolo 2016 ottimo, così come la cantina, varia e ben assortita.Conto corretto

Data 17/10/2021. Ho ripiegato su questo ristorante dato che non ho trovato posto in altri con recensìoni più favorevoli. Abbiamo mangiato bene, piatti tipici novaresi. Ambiente confortevole, personale cordiale e musica di sottofondo tranquilla come piace a me. Prezzo nella media. Se capito un'altra volta a Novara, tornerò sicuramente.