Colibrì in Dorgali

Il locale offre cucina tipica locale in un atmosfera rilassata e in un ambiente accogliente. Ho ordinato un primo, un secondo ed un dessert insieme ad un ottimo vino e sono rimasta estasiata dai sapori dei piatti. Tutto veramente ottimo! Servizio impeccabile. Complimenti allo chef!

Culungiones spettacolari! Hanno anche sa corda, per stomaci seri! Da provare se siete a Dorgali

Questa sera mi sono "mangiato la Sardegna!"Cena di terra SPETTACOLARE al Colibrì di Dorgali... hai presente mangiare a casa dalla nonna ? Ecco! Consigliatissimo

Non conoscevamo il posto e abbiamo prenotato affidandoci alle recensioni e alla fortuna, meglio di così non poteva andare!!! Un ottimo antipasto misto fatto con prodotti locali, questo è per uno ma lo abbiamo diviso in due, e per i primi ne abbiamo preso due e divisi in modo da assaggiare entrambi, abbiamo preso i ravioli di formaggio e i maccarrones de punzu col sugo di carne, uno più buono dell'altro. Il dolce, la seadas, anch'essa molto buona. Il proprietario molto gentile, ospitale e cordiale.

Ristorante con locali non molto grandi ma ben disposti, internamente ed in veranda. Il menu offerto presenta piatti tipici del luogo e vini principalmente sardi. Servizio all'altezza, attento alle esigenze del cliente. Il ristorante dispone anche di un parcheggio auto riservato ai clienti.

Ottimo tutto, servizio impeccabile gentili e veloci.Lo consiglio davvero.

Cucina tipica eccellente, con sapori "antichi" di chi ha ereditato i segreti della cucina sarda da generazioni, e detto da un sardo che li assapora spesso questi piatti vuol dire che questo ristorante è sopra alla media alta per la cucina tipica... consigliato a chi cerca la vera tradizione culinaria sarda e i suoi sapori unici.

Locale familiare gestito da moglie e marito, cucina locale di quella che non si trova ovunque! Materie prime genuine e buonissime, piatti semplici senza pretese moderniste. Noi abbiamo mangiato uno stufato di agnello, gulurgiones e un misto di formaggi. Per dessert una ricotta di pecora delicatissima con miele di asfodelo. Molto soddisfatti della scelta.

Come già detto personalmente, voglio ringraziare i due proprietari che gestiscono questo ristorante. Ho mangiato da Re.Ho potuto assaporare la cucina tipica dorgalese: sapori unici, da leccarsi i baffi.Il porcetto (da prenotare mezza giornata in anticipo) va assolutamente provato: la signora lo prepara appositamente 2 ore prima per fare in modo che la cotenna rimanga friabile e la carne delicatissima e tenerissima.100 volte più buono di quello assaggiato da altre parti!L'agnello è pazzesco! I maccarones du punzu hanno un bel sugo corposo. La capra tenerissima.E poi le Cordeddas sono spettacolari! Assolutamente da provare se amanti delle frattaglie!Il locale è piccolo e riservato, ben arredato e curato.Ci tornerei altre 1000 volte!!Alessio (e Marina) da Roma

Buon ristorante per chi ama la cucina Sarda. Il gestore è molto gentile e disponibile gli ho chiesto se dopo aver pranzato potevamo lasciare l'auto nel parcheggio per poter visitare la cittadina, e ha risposto si senza problemi. La cucina è ottima