Sa Merula TRATTORIA PIZZERIA DA LOPEZ in Dorgali

TITOLO: il giorno della Befana più sfizioso di sempre!!Siamo rimasti estasiati dalla bontà e raffinatezza dei piatti. Dagli antipasti, ai primi e secondi, per concludere con dei dolci sublimi, tutti di altissima qualità.La padrona di casa ti accoglie con il sorriso agli occhi, che mantiene per tutto il pasto.Complimenti vivissimi.Ritorneremo sicuramente....Consigliatissimo 😊👏

Una piacevole scoperta. Non un pranzo ma una bellissima esperienza. Piatti curati nei minimi dettagli, materia prima di altissima qualità e un'esplosione di sapori che ti stupisce ad ogni portata. Servizio impeccabile e un rapporto qualità prezzo ottimo.

Dopo vari tentativi telefonici sono riuscita ad andare da Merula...Menù molto interessante... Accostamenti di sapori/ingredienti e presentazione ottimi.Accoglienza e competenza davvero notevole...Lo chef... Vi consiglio di andare a provare i suoi piatti.Ottima musica di sottofondo, attenzione alle allergie del cliente.Ci tornerò molto volentieri al più presto.

Ristorante consigliato dalla gentilissima Lina del b&b Fradamá. Che dire, cena assolutamente perfetta dall'antipasto a base di sushi, sapientemente preparato dallo chef cubano al primo piatto a base di spaghetti con tar tar di gamberoni di Mazzara alla delicatissima millefoglie passando per un ottimo vermentino di Dorgali. Conto assolutamente adeguato alla qualità delle pietanze. Cortesia e professionalità del personale. Consigliatissimo

È stata una scoperta veramente piacevole ( tanto da ripeterla nel giro di pochi giorni,portandoci delle persone a noi molto care).Un viaggio,non scontato, tra i sapori della tradizione sapientemente reinterpretati. Antonella ci ha fatto apprezzare davvero la cura dei particolari, la qualità eccellente dei prodotti utilizzati,la presentazione e le ragioni di ogni portata. I suggerimenti sugli abbinamenti dei vini,tutti ottimi,i dessert( seadas incluse) e la disponibilità nell’accontentarci,sono stati la ciliegina sulla torta.Porzioni più che proporzionate e mai un sapore fuori tema.Chef Antonio è stato eccezionale: grande preparazione e creatività.Ci torneremo sicuramente anche per provare il sushi( ci è mancato il tempo). Prezzi in linea con la qualità dei piatti.Straconsigliato!!! Suggerita la prenotazione.Grazie ad Antonella e Antonio ed al team del Merula che ci ha fatto trascorrere due bellissime serate d’agosto.

Materie prime di qualità, attenzione e rispetto del territorio e delle tradizioni in chiave rivisitata. Pesce spettacolare, sia nella versione più tradizionale che nell'opzione sushi, piatti non solo stupendi da vedere ma vi assicuro anche deliziosi da mangiare, personale carinissimo e prezzi giusti. Grazie e complimenti!!

Il ristorante Merula è situato in una via che si trova all'ingresso di Dorgali, il locale è piacevole, arredi curati e in tono con il contesto, costituito da una sala interna e una veranda esterna molto carina. Il personale è professionale, cordiale, disponibile a soddisfare le diverse esigenze del cliente ma al contempo emerge una certa genuinità che contraddistingue spesso il popolo sardo. Il menù è variegato, ricco di prodotti del territorio sia di terra che di pesce, servito con una certa cura sia per il palato che per la vista! Qui tradizione e la giusta innovazione si incontrano e il risultato è davvero ottimo! Complimenti!

Ristorante con piatti particolari che propone anche una selezione di sushi. Tutto molto buono, abbiamo preso piatti di pesce e sushi come antipasto. Siamo rimasti soddisfatti. Anche i dolci sono molto buoni. La selezione dei vini è all’altezza del posto, si trovano ottime bottiglie di vini sardi. Il personale è attento e preparato. Carina la location. Prezzo medio rispetto ai ristoranti della zona. Consigliato per chi cerca un buon ristorante con piatti più ricercati o piatti della tradizione rivisti dallo chef.

Strepitoso! Bravi!Ottima qualità della materia prima.Ottima scelta degli abbinamentiMenù studiato con curaServizio sorridente e professionaleUn primo come quello nelle foto fregola con salsa di basilico e risotto mantecato con cacio e pepe e gambero rosso 15/16€Applausi

Di solito non recensisco ristoranti/posti anche se mi piacciono molto, ma questo ristorante ha superato ogni aspettativa, tutti i piatti sono superlativi. Sono opere d'arte! Si devono tutti provare almeno una volta nella vita! Grazie mille lo staff di Merula e allo Chef! Di sicuro ci ritorneremo!