Ristorante Sa Corte in Oliena

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Sa Corte lo consiglio decisamente per chi vuole fare un'esperienza dei sapori, profumi della terra. L'antipasto è da assaggiare. Anche per gli esperti della tradizione è una piacevole sorpresa. Le proposte sono innovative negli abbinamenti.la pecora al nepente veramente buona. Anche la tagliata eccezionale cotta ad arte.... deliziosa la leggera crosta di sale e spezie. Dolci da provare il semifreddo al miele....consigliato anche il tris di semifreddo al miele, al torrone e croccante al cioccolato. Il cuoco è un genio! che collega la tradizione alla contemporaneità con disinvoltura e maestria

Un paradiso per i golosi. Piatti curati, gusti super, servizio impeccabile. Il miglior ristorante della nostra vacanza, una spanna sopra al resto.

Cena meravigliosa sia a livello di gusto che di servizio, assolutamente consigliato!

(Traduzione di Google) Situato a Oliena, ai piedi del Supramonte, questo ristorante dall'atmosfera discreta offre cucina tipica sarda. I piatti sono generosi e mettono sotto i riflettori i prodotti locali: pecorino, salumi, carni ben stagionate. Coup de coeur per dessert, semplice e leggero: fior di latte gelato, noci, caramello. Il servizio è sorridente, piacevole e un buon consiglio. Merita il palcoscenico.(Originale)Située à Oliena, au pied du Supramonte, cette discrète auberge restaurant propose une cuisine sarde typique. Les plats sont généreux et mettent les produits locaux à l’honneur : pecorino, charcuteries, viandes bien assaisonnées. Coup de cœur pour le dessert, simple et léger : glace fior di latte, noix, caramel. Le service est souriant, agréable et de bon conseil. Mérite l’étape.