Il Regolo in Olbia

Complimenti alla cucina, una esplosione di sapore !!!!! Il servizio molto attento e accurato. Grazie!

Location di alto livello sulla bellissima spiaggia di Marinella. Personale gentile e cortese, attento al cliente. Menù di qualità con cibi ricercati e offerta variegata. Nel periodo estivo organizza eventi e serate. Prezzi medio-alti.

Sulla spiaggia di Marinella.Bellissima location per trascorrere una giornata di vere coccole.Ristorante con servizio impeccabile e prezzi giusti,adatti alla location.Lo consiglio anche per la cena,con spettacoli di musica dal vivo.Parcheggio gratuito.

Location stupenda, piatti buonissimi, con una buona consapevolezza del prodotto fresco e della ricerca. Un servizio stupendo, accolti e serviti cordialmente, con passione e gentilezza. ottima carta dei vini. Staff disponibile a qualsiasi esigenza del cliente.

Peccato per il cambio di gestione rispetto alla precedente. In sede di ordinazione sono stati richiesti due primi da dividere tra due persone e in sede di servizio è stato consegnato il piatto al commensale per poi essere tolto e ridiviso in ulteriori due parti. Il conto naturalmente conteggiava i due piatti a prezzo intero.Ma il peggio è la richiesta del coperto pari a 10€ per commensale, ASSOLUTAMENTE non esposto sul menù e quindi non trasparente dal punto di vista della serietà dei gestori.

Una stella è troppa !!! Siamo tornati in questo posto che non sapevamo avesse nel frattempo cambiato gestione. Ci era rimasto nel cuore per questi tavolini a picco sul mare. Era un locale semplice ma dove eravamo stati benissimo. Oggi il locale ha le pretese di uno stellato senza nessuna ragione! Il gestore o titolare si veste da persona gentile, in realtà è solo molto insistente e nemmeno piacevole. Un'insalata Cesar, una Caprese, una bottiglia di acqua e un caffè 48 euro!!!!!!! La qualità delle materie prime scadente. Siamo rimasti davvero dispiaciuti di questo cambiamento in peggio. Davvero NO, davvero sconsigliato!

Mai più.Location molto bella, fa sia da ristorante che bar.Personale di sala per niente professionale ed disponibile. Siamo stati per magiare un gelato ed una macedonia. Chiediamo se possiamo accomodarci e ci siediamo, al momento dell'ordine la "cameriera" dopo la mia richiesta della macedonia mi domanda "tagliata o mista" ... chiedo delucidazioni e mi risponde scocciata spiegando che tagliata é frutta fresca e mista é condita... al momento della richiesta dell'acqua ci risponde che poteva farcela solo in lattina da 250ml e non in bottiglia quindi decliniamo e lei per conferma praticamente quasi urla dicendo "non volete l'acqua? "Porta il cornetto da noi ordinato e lo appoggia sul tavolo andando via... poco dopo porta la macedonia composta da una fetta di ananas tagliata 5/6 cubetti di ANGURIA CALDA e 5/6 cubetti di melone.Dato il suo modo scocciato non le comunico nulla e vado a chiedere al banco un po di ghiaccio che mi hanno dato molto gentilmente. Poco dopo vediamo passare una ragazza con una bottiglia di vetro da 1 lt d'acqua e se la porta via...Al momento del pagamento comunico che la mia anguria é calda, e che l'acqua in bottiglia potevamo portarvela dato che ad altri la servivano ed a noi NO. La cassiera menefreghista mi dice che non le compete ne l'anguria ne il servizio e non spetta a lei decidere se l'anguria é calda o no...Mi fanno pagare 17.50€Gelato 3 euroMacedonia 12.00 euroServizio osceno 20% in piùMAI PIÙ! UN CONSIGLIO, VISTO L'ANDAZZO SAREBBE IL CASO TRATTARE MEGLIO I TURISTI CHE VI PORTANO DA MANGIARE 4 MESI L'ANNO. UNA VERGOGNA

Se dovessi riassumere in due parole la mia esperienza culinaria c/o il Regolo userei i seguenti termini:- sobrietà- competenzaHo avuto il piacere di conoscere persone capaci di gestire e seguire cliente dall’arrivo alla fine della cena.Personale giovane e competente.Una carta dei vini molto interessante, che esprime le qualità e le bellezze del territorio presentate da cantine giovani ed innovative.Ho avuto occasione di visitare entrambe le sedi della nuova gestione e in entrambi casi sono stato piacevolmente sorpreso dalla posizione e soprattutto dall’estrema eleganza e sobrietà che si è scelta per questo tipo di locali.Consiglio entrambe le location sia per pranzo che per cena.Sul menu non mi esprimo perché ogni piatto è da provare.

Il cuoco è bravo ma le porzioni dei piatti di pesce sono decisamente troppo ridotte rispetto ai prezzi molto alti. Il personale va rivisto, troppi ragazzetti che fanno gli splendidi senza sapere come ci si comporta con il pubblico, soprattutto se si vuol fare credere di essere un ristorante di alto livello. In generale si percepisce molto (anche dai prezzi) il divario tra quello che il ristorante vorrebbe essere e quello che invece è.

Ottimo ristorante, elegante con terrazza sul mare. Cornice splendida per un pranzo, aperitivo o meglio ancora una cena. Cibo di qualità e ben servito. Complimenti al proprietario Nuccio simpaticissimo, allo chef e a tutto lo staff. Cordialissimi sempre. Da provare.