La Sartoria del Gusto in Olbia

Ottimo pranzo nel giorno di Pasquetta. curatissimi tutti i piatti, veramente veramente buoni. Consigliatissimi i crudi, i gamberi con crosta di pane, gli spaghetti all’astice chapeu

Un ristorante con preparazioni “sartoriali” per palati attenti ai particolari e alle sfumature. Azienda a conduzione familiare magistralmente condotta in sala da Sonia, perfetta e attenta padrona di casa, e in cucina da Luciano, chef di grande esperienza.Consigliati i loro antipasti, ma sopratutto i primi di pasta.Imperdibile ogni preparazione a base di pesce e crostacei.Locale informale nel nuovo quartiere Tannaule, proprio di fronte alla chiesa di San Michele Arcangelo (progetto del famoso architetto Satta) e poco lontano dall’ospedale civile.Interessanti le proposte sulla carta dei vini, impeccabile il servizio di accoglienza e al tavolo.Fra le migliori proposte ad Olbia.

Difficilmente mi lancio in recensioni ad una stella, ma questa volta non posso esimermi, locale lugubre e servizio non adatto al prezzo, la cosa che mi ha fatto più arrabbiare è la pretesa di voler creare un menù gourmet style con una materia prima scadente e per giunta maltrattata da chi è in cucina. Non c'è da stupirsi se il sabato sera sia mezzo vuoto...Antipasti misti di mare che sono un'offesa al mare stesso,16 euro un piattino mal presentato, primi piatti che sulla carta sembravano ben congeniati e invece: ravioli stracotti ed insapore con bottarga in polvere stile Eurospin, fregola mal cotta a tratti acida, mi fermo qui... Abbiamo speso con 3 antipasti e 3 primi e una bottiglia di vino 160 euro valore massimo 80! SCONSIGLIATISSIMO

Un ristorantino molto carino, pochi tavoli servizio ottimo , cibo davvero di qualità come la loro pasta fatta a mano, presentato in maniera eccellente . Consigliatissimo

posto accogliente, personale disponibile e gentile, spiegazione su ogni portata,, pesce fresco, ci ritorneremo, lo consigliamo.

Un menù sempre interessante con rapporto qualità prezzo molto buono. Ottimo sempre il tonno. Consigliato!!

Atmosfera accogliente. Personale gentilissimo. Ottima cucina. Mangiato pesce freschissimo con ricette inedite davvero curate nei dettagli. Pasta fatta in casa con farine di qualità (senatore cappelli, ecc). Prezzi super onesti! Torno sicuramente.

Siamo state in questo ristorante in quanto ci trovavamo lì vicino e, incuriosite dalle buone recensioni, abbiamo scelto questo ristorantino per pranzo. Devo dire che è stata una scelta azzeccatissima. L'atmosfera è tranquilla e familiare, i proprietari sono attenti alle esigenze dei clienti e, fondamentale, il cibo è ottimo. Abbiamo scelto due primi (mezze maniche vongole moscardini e ceci, gnocchi di patate con zucchine gamberi e vongole) emtrambi ottimi, la pasta è fatta a mano sul momento... e si sente! Buono il vino della casa, ottimo il tortino al cioccolato. Il tutto ad un prezzo onesto. Consigliatissimo! Ci ritorneremo!

Ristorante di pesce di ottima qualità, che non ti aspetti visto che ti trovi in un quartiere periferico dì Olbia. Il menù tutto di pesce fresco e la pasta fatta in casa sono già dei punti in più, a cui si deve aggiungere la preparazione dei piatti particolarmente accurata e ricercata. La titolare è molto gentile ed espone con dovizia di particolari il menu. Personale gentile.

Location ottima, Qualità del cibo ottima, Menu vario e sfizioso. Gli gnocchi erano favolosi. Idem il pesce scossa. Molto buona e particolare la tipica seadas, che in questo locale mi è piaciuta particolarmente. Giusto il prezzo. Molto simpatici i titolari. Consigliato vivamente, soprattutto per chi come noi doveva prendere alle 15:30 in traghetto da Olbia x il rientro.