Ristorante L'Assaggio in Olbia

Ottimo ristorante specializzato in cozze cucinate in tantissime maniere! Abbiamo preso cozze fritte, cozze tradizionali, cozze con melanzane tutte squisite. Faccio I complimenti a tutto lo staff per la loro gentilezza e professionalità!

Ottimo ristorante di pesce con 2 tipi di menù alla carta: uno classico e uno chiamato "menù cozzeria", in quest'ultimo presenti piatti a base di cozze, di cui parecchi particolari, originali e interessanti.Prezzi leggermente alti ma considerando il menù a base di pesce e la zona tutto sommato risultano essere giusti.Unica esperienza negativa della serata il servizio: non si intende l'educazione e la rapidità di camerieri e cucina, ma un eccessivo ritardo iniziale di circa 40 min a causa, probabilmente, di un disguido.Problema che, tuttavia, non ha portato a sufficiente attenzione successiva, in quanto al momento della richiesta del conto, l'attesa si è ripresentata, questa volta di circa 20 min, tempo dopo il quale ci siamo alzati e siamo stati costretti a pagare alla cassa.In generale comunque una buona valutazione se non si tiene conto di questa duplice "svista" da parte dello staff.

Ogni anno una garanzia!Ogni volta che torno in questo ristorante hanno sempre dei piatti nuovi super gustosi e fantasiosi, ma hanno un must: LE COZZE, cucinate in tanti modi diversi (Da provare assolutamente le cozze allo yogurt che raramente troverete in altri ristoranti) modi diversi di fare i sautè (dalla classica Marinara al, particolare, ma buono mojito).Il locale è molto accogliente e richiama i colori del mare.Il personale di sala è molto cortese ed educato, mai invadente.Lilliana e Roberta dominano la sala in maniera elegante e sorridente.Prossimo anno? Ristorante l’assaggio.Bravi ragazzi!!

L'ultimo giorno di vacanza ci siamo fermati in questo ristorante molto carino e ben curato a san Pantaleo. Il servizio meriterebbe anche più di 5 stelle, la cortesia e la disponibilità la fa da padrone.Il locale è molto suggestivo, affiancato da un hotel decorato nel minimi dettagli offre un menù veramente molto ricco.Ho assaggiato qui per la prima volta i culurgiones e sono diventati da subito il mio piatto preferito , non volendomi troppo soffermare sull'antipasto ( abbiamo scelto il pecorino avvolto in pancetta con cipolla caramellata) ed il loro must. LE COZZE, meravigliose.Il tutto ad un prezzo giusto se non basso per la qualità dei prodotti.Consiglio vivamente.

Ristorante curato situato nel cuore di San Pantaleo, carinissima frazione di Olbia. Il personale é gentile e preparato. Indicato per gli amanti delle cozze: c'è un'intera parte del menù dedicato ad esse, consiglio soprattutto quelle gratinate. Buonissimi anche gli altri antipasti, come il pecorino e il guanciale nel pane carasau. Ho apprezzato molto il fatto che rifornivano continuamente il tavolo di pane senza che glielo chiedessimo: questo a mio avviso é un segno di particolare attenzione per il cliente (tra l'altro é gratis, meno male). Buoni i primi, ma non al livello degli antipasti, a mio avviso. Anche i dolci non male, soprattutto le seadas. Da migliorare il sorbetto.Se siete a San Pantaleo vi consiglio di tenerlo in considerazione, anche perché il rapporto qualità prezzo é eccezionale.

Ottima l'accoglienza e la gentilezza dei camerieri.Location particolare e signorile con vista rilassante sul monte di San Pantaleo.Da provare sicuramente il SAUTE DI COZZE DA 1KG servito su una pentola molto carina e che permette di mangiarle calde sino all'ultima!Provate alla NORMA- melanzane, salsa di pomodoro e ricotta mustia eAMOREVOLI:cozze con zucchine e zafferano veramente speciali.Eccezionale l'idea di rivisitare il canolo siciliano con il pane carasau e un eccellente ricotta sarda con gustosissimo miele di qualità.Carta dei vini varia e prezzi nella norma. Ottimo il vermentino della casa. Da provare

Se passate per San Pantaleo o vi soggiornate per qualche giorno consiglio vivamente di cenare qui.I piatti sono buoni e abbondanti.Il personale è cordiale e professionale ma soprattutto puoi permetterti di mangiare con calma senza il fiato sul collo del "secondo turno".Una particolarità : le cozze sono cucinate in 16 modi diversi (io ho optato per quelle con gorgonzola, noci e radicchio..squisite e abbondanti..ho fatto fatica a finirle.)I proprietari, Graziano e Liliana, sono squisiti e molto presenti, sia in sala che in cucina e questo è sicuramente un plus.

Ottimo, piacevolissimo ristorante a San PantaleoRegalarsi una cena a San Pantaleo è di per se cosa bellissima, farlo all'Assaggio lo è secondo me in modo particolare. Il locale è molto bello, arioso e di buon gusto, come del resto era già molti anni fa (per fortuna non è stato stravolto..) sotto precedente insegna. Tavoli ben distanziati e ben disposti ed apparecchiati, ampie finestre con splendida vista sulle montagne di granito circostanti, vi si respira un'atmosfera fascinosa ed accogliente, come del resto sono accoglienti Liliana e Graziano, insieme alla loro brigata, molto attenta e sempre cortese. Cucina che non tradisce la tradizione ma osa anche sperimentare e proporre nuove idee e nuove forme, partendo dall'ingrediente che qui la fa da padrone, ossia le cozze.. Menziono in particolar modo la fregola ai frutti di mare, personalmente il mio piatto preferito. La scelta dei vini è ottima così come il modo in cui questi vengono consigliati ed abbinati. Prezzi congrui ed in linea con il contesto in cui ci si trova. Ogni volta che vado via, spero di tornarci presto

L' Assaggio è un ottimo ristorante che si trova alle porte di San Pantaleo.Incantevole sia come cucina, semplice ma raffinata, sia come cortesia e professionalità! Assolutamente da consigliare!!!Ps. Federico, 11 anni, ne è rimasto entusiasta, GRAZIE!!!

Tutto buonissimo e porzioni abbondanti. Personale cordiale e presente. Molto molto consigliato.