Trattoria Moderna Il Mattacchione in Olbia

Un'esperienza unica in Sardegna. Raffaella preparatissima vi accoglie nel modo più elegante e fine ma al tempo stesso familiare, conosce tutto il menù e la carta dei vini (vasta) della quale ci ha deliziato del suo ottimo consiglio. Chef bravissimo, un percorso mare eccezionale da provare assolutamente, ricercato e raffinato con prodotti di altissima qualità. Non si può chiedere di più! Bravissimi

Cena di anniversario splendida! Tanta attenzione e qualità degli ingredienti. La cucina valorizza il territorio con piatti buonissimi, innovativi e curati . Il personale di sala attento e cordiale. Ottima scelta di vini. Siamo in vacanza ma ci torneremo sicuramente prima di ripartire !!

Assolutamente da provare se si è a Olbia e dintorni.Noi ci siamo andati due volte in una settimana alloggiando a San Teodoro.Ristorazione di alto livello fatta di materie prime eccellenti ed eseguita con maestria dal cuoco e titolare. Proprietaria gentilissima e attenta alle esigenze degli ospiti, grande conoscenza del proprio lavoro , fatta con umiltà e valorizzazione del proprio territorio(dettagli che oggi giorno stiamo perdendo in campo ristorativo).Qualità prezzo perfettamente in linea, molto molto meglio di tutti i ristoranti acchiappa turisti in zona San Teodoro Budoni e dintorni.

Finalmente un Ristorante vero. Dove impari a mangiare come sì deve. Un viaggio di sapori meravigliosi. piatti presentati davvero molto bene. Cortesia.educazione. è ti senti davvero coccolata. Ci vedremo presto.

Servizio troppo lento ... polpo niente di che.. le lorighitta crude infatti l ho quasi tutta lasciata...ps mi è stato detto che è il tipo di pasta cosi ma essendo sarda le mangio spesso è la cottura non e quella....mi spiace anche perché 2 anni fa mi ero trovata bene...

Ho cenato ieri in questo ristorante con mio marito ed è stata una bellissima esperienza. Locale molto curato e accogliente, servizio impeccabile, cibo raffinato servito in originali piatti di portata. Abbiamo apprezzato molto le descrizioni dettagliate di ogni pietanza e la scelta da parte dello chef di prodotti locali di alta qualità. Ottimo anche l'accoppiamento dei vini alle varie portate.

Lo Chef Giuseppe e la bravissima Rossella in sala rendono questo posto davvero speciale.Siamo ormai di casa e ogni volta che ci torniamo è un piacere per tutti i sensi: un’ esperienza da non perdere se siete a Olbia.Sicuramente una delle esperienze culinarie migliori nel nord della Sardegna. Ho dato 5 🌟 ma a mio parere sono pronti anche per la stellina Michelin, 👏!!

Siamo stati a cena in questo posto nella serata di ieri. Locale curato nei minimi dettagli ,raffinato e accogliente. Piatti prelibati e di classe,presentati con grande stile ed eleganza. Personale preparato e di una professionalità estrema,ci hanno guidato durante tutta la cena prestando attenzione ad ogni dettaglio. I miei più grandi complimenti ☺️

Tutto perfetto. Piatti, servizio e location eccellenti. Un'esperienza culinaria come poche.

Locale sulla strada abbastanza insolito, molto bello (con una veranda esterna molto carina).Per gruppi più grandi di 4 persone (ad Agosto) chiedono il menù degustazione (scelta tra carne o pesce entrambi 5 portate).Servizio decisamente di livello ottimo anche il consiglio sui vini con scelta tra piccoli produttori locali di qualità.Menù degustazione ben pensato, di grande impatto sia visivo che di sapori (con prodotti locali, freschi e di qualità).Molto interessante la scelta di caffè e zuccheri di diverse qualità.Conto onesto e congruo a quanto mangiato e bevuto.