Trattoria da Paolino in Trinità d'agultu e vignola

Tipica cucina di terra sarda, tutto fresco, fatto al momento, prezzi buoni.

Nella trattoria "da paolino" ci si sente a casa, locale suggestivo, legato alla cultura sarda non solo per la sua disposizione e struttura, ma anche per i piatti prettamente tipici e all'accoglienza che il personale riserva sempre ai suoi clienti.Luogo molto pulito e accogliente.Assolutamente consigliato per chi vuole provare le principali pietanze tipiche legate a quest'isola, che risultano sempre di altissima qualità..

Ho trascorso una settimana in Sardegna mangiando un po’ dappertutto e devo ammettere che questo è il posto più folcloristico e autentico nel quale sono stato …. Cibo ottimo e personale super disponibile …. DA PROVARLO ASSOLUTAMENTE

Esperienza molto positiva! Prodotti locali e piatti abbondanti e deliziosi! Posticino molto accogliente e tradizionale! Super consigliato!!

Sono stata a cena due volte con marito e figli, ottima qualità e abbondanza di cibo, locale molto accogliente, personale gentile, attento; clima familiare ottimo prezzo. Da tornare sicuramente.

Molto meglio di tanti hotel nella zona il.giusto prezzo per un servizio corretto , stanza molto pulita con tutti i comfort, gestore tranquillo sereno e disponibile ottima la colazione ed anche la cena ! Lo consiglio .

Trattoria con menù fisso, ottimo e abbondante a 30 euro. Purtroppo però l'esperienza è stata rovinata dalla gestione inaccettabile delle prenotazioni col greenpass. Di fatto se hai il greenpass sei relegato in una stanzetta affollata in cui non passa l'aria, se invece non sei vaccinato hai accesso alla zona all'esterno. Più volte durante la serata ho sentito clienti che chiamavano per prenotare un posto fuori, e il proprietario apertamente diceva che per prassi chi ha il greenpass va dentro e fuori solo i non vaccinati. È esattamente la risposta che ci ha dato il nostro cameriere alla nostra richiesta di essere spostati fuori. Per me questo è inaccettabile (a maggior ragione nella settimana di ferragosto dove fai pienone in ogni caso).A fine serata abbiamo fatto presente al proprietario a cosa serve il greenpass, che chi si vaccina va incentivato e non relegato nella stanzetta senza aria a vantaggio di chi non si vaccina... Non è riuscito a controbattere, nel silenzio di tutti i camerieri e degli clienti che guardavano.Comunque ribadisco che il cibo è ottimo e abbondante, ma per il mio giudizio non è l'unica cosa che conta.

Il menù è molto soddisfacente. Tutta cucina sarda, tradizionale e ben cucinata. Il porcetto era ottimo e così anche i primi. Gentilissimo il proprietario e anche sul servizio nulla da dire. Quindi il mangiare era da 5 stelle... Purtroppo il bere non è stato all'altezza del cibo. Di vino sfuso è possibile servire di migliore ma soprattutto mi riferisco al Mirto e al Filu 'e Ferru serviti a fine pasto...entrambi assolutamente imbevibili. Meglio finire l'ottimo pasto con un caffè.

Andare da Paolino è come fare un tuffo nel passato, il locale è accogliente e pulito e lo staff sempre molto cordiale e premuroso (Pietro in primis).. Il cibo poi è fantastico come lo è il rapporto qualità prezzo, pagare 30€ a testa per mangiare così bene prodotti tipici del luogo (antipasti gnocchetti sardi, ravioli ripieni e maialino) non è da tutti.. In più tutto super abbondante e volendo si può fare il secondo o anche il terzo giro per ogni portata... Il tutto annaffiato con vino a volontà! Complimenti, rimanete sempre così

Sono stato a cena con la mia famiglia giovedì 13 Agosto 2020. Dopo varie ricerche siamo risaliti a questo locale molto interessante. Una volta arrivati ci hanno fatto accomodare fuori, e grazie anche al venticello che ci teneva compagnia, siamo stati divinamente. Il servizio molto cordiale, i camerieri molto simpatici e disponibili. Ci hanno consigliato il menu fisso, che per me è un d’obbligo se sei lì. Antipasti della casa misti, con le fave più buone che abbia mai mangiato in vita mia! Poi due primi, i malloreddus erano semplicemente divini ed i ravioli ancor di più! Per poi finire con il maialetto, una cotenna super croccante! Come dolce abbiamo ordinato una seadas molto buona, e ci hanno offerto anche dolcetti tipici fatti in casa, penso di aver mangiato la formagella più buona di sempre! Super consigliato, pagato €30 a persona ed son uscito rotolando dal ristorante! Da ritornarci