Pizzeria AL Trullo in Albignasego

Storica e pittoresca pizzeria da asporto situata a Mandriola, ma che, grazie al passaparola, ha moltissimi die-hard fans sino alla Guizza.Il tutto ruota attorno a Mina, proprietaria pugliese (non mancano infatti prodotti del territorio in vendita a seconda della disponibilità dalle terre di origine) e vero comandante in capo dell'esercizio.Ricordiamo ancora la nostra prima visita quando fummo catapultati in una fila un po' caotica, ma al tempo stesso organizzata, di probabili clienti abituali a conoscenza delle regole del gioco: prima si ordina e basta, poi a metà del tempo di attesa si viene chiamati a voce alta per pagare, infine si attende la preziosa consegna. A un certo punto il telefono suonava all'impazzata ed è stato chiesto a un cliente di rispondere e prendere la comanda telefonica, con l'immancabile tempo di attesa lunghissimo (mentre, presentandosi di persona, è altamente probabile che la bravura di Mina riesca comunque a inserire l'ordine in tempi umani).Al di là di questi coloriti aspetti - compresi i battibecchi con il marito dedito alla preparazione delle pizze - i punti di forza sono non tanto le dimensioni generosissime, quanto gli ingredienti della massima qualità e un impasto che, nonostante la ricchezza delle farciture (minimo due salsicce intere, per fare un esempio) è sempre altamente digeribile.C'è chi predilige il formato classico e chi la pizza famiglia (più o meno due pizze normali). La base e il cornicione non sono così alti come nella pizza napoletana, ma nemmeno l'orribile disco sottile e bruciacchiato che al nord viene spesso spacciato come pizza.Prezzi onestissimi, con probabile sconticino in cassa se si riesce a entrare nelle grazie della titolare.Una garanzia assoluta.

Ottime e abbondanti le pizze. Gran cortesia da parte del personale. I prezzi purtroppo come dappertutto sono aumentati.

Torno dopo molti mesi ad approfittare della bontà (in ricordo) delle pizze della Mina e Franco (e non conosco i nomi del resto della brigata).Mi sono sentito un po' deluso in confronto al passato (non lontano),non per gli ingredienti -sempre ottimi- ma per l'impasto: io che adoro il cornicione (l'ho sempre apprezzato da loro) ho trovato l'impasto gommoso da masticare!Stavolta non troppo contento... Tornerò in tempo breve,con l'augurio di mangiare la solita buona pizza!!

Il punto forte è sicuramente la base delle mozzarelle, dalla bufala alla fior di latte una prelibatezza inserita con sapieza dal pizzaiolo in fase finale della cottura. Ne fredda ne bruciata. Impasto tirato fine, ma non croccante. Tutti gli ingredienti di ottima qualità, un menù contenuto per mantenere una giusta proporzione dei gusti.Locale ben arredato peccato che sia inserito in una zona poco adatta, sarebbe da aprire in pieno centro ad Albignasego.La migliore pizza del posto!

Sempre eternamente in ritardo, anche di 40 min. Mi hanno fatto la pizza un ora prima per loro errore e me l'hanno riscaldata, pessimi

Pizza buonissima, prodotti usati di qualità. Sono più grosse del normale rispetto ad altre pizze. Personale veramente cortese e alla mano.

Fanno delle pizze fantastiche, formato famiglia, normale e piccola. Ingredienti abbondanti (tranne la cipolla per una questione di gusti) una buona scelta di pizze sulla carta e 7 particolari scritte in pizzeria. Prenotatele dalle 17 perché è sempre pieno di ordini.

La pizza è eccezionale, si sente che vengono usate solo materie prime di ottima qualità. L'impasto è squisito, ne vale la pena passare dal trullo

Pizzeria preferita dei napoletani a Padova, le varie specialità proposte lasciano stupiti per gusto e dimensioni. A parer mio è la migliore pizzeria in zona

La pizza è la migliore dell'universo e tutti quelli che ci vengono lo sanno. Ingredienti di altissima qualità e prezzi onesti. Impossibile trovare un difetto qui.