Fuel Restaurant in Rubano

Ottima accoglienza del patròn Antonio. Aria nuova al FUEL in Prato della Valle grazie all'arrivo di un nuovo chef sbarcato da un 3 stelle Michelin in centro a Barcellona(!). A pranzo menù semplice per tutte le tasche. A cena piatti degni di uno stellato. Ottima scelta di vini e Champagne(!). Da provare!!!

Ho avuto il piacere di passare una serata in dolce compagnia accompagnato da una piacevole atmosfera.Molto professionali partendo dalla fase di ricontatto per conferma della prenotazione.Il proprietario si offre molto gentilmente di soddisfare una mia richiesta per il compimento della serata nel migliore dei modi.Piccolo intoppo nel momento dall'accoglienza che si è risolto comunque in fretta accompagnato da due calici offerti per l'inconveniente, permettendo di non rovinare comunque l'atmosfera.Ottima cura nella ricerca dei piatti e dall'accompagnamento dei vini.Servizio molto efficiente, con una menzione speciale per la giovane cameriera che si è dimostrata molto cordiale.Ritorneremo per altre occasioni.

Ottima cucina con piatti ricercati. Hanno fatto un errore nel servizio delle portate scambiandole con tavolo vicino. Oltre le loro sentite scuse nel conto ci hanno offerto i calici di vino e il caffè. Quindi hanno tramutato l’errore in un plus. Personale molto cortese e professionale. Lo consigliamo .

Tutto buonissimo, personale molto preparato, ci ritornerei volentieri.

Ottima esperienza e calorosa accoglienza.Tutte le pietanze sono state estremamente armoniose e ben eseguite. Cotture e condimenti eccellenti, un'ottimo controllo e gioco di temperature soprattutto nel dessert. Le reginette e il dolce alla mela saranno i piatti che mi hanno davvero lasciato il segno! Complimenti a tutto lo staff.

La location è davvero suggestiva. I piatti curati e fatti con materie prime di assoluta qualità. Eccezionale il risotto con i fegatini. Fra i dolci la pazientina è un capolavoro. I prezzi sono proporzionali a tutto quello che questo locale offre. Da provare assolutamente.

In una delle piazze più belle di Padova, un ristorante di classe e di alta qualità. Personale molto preparato e gentile. Buon rapporto qualità prezzo.

Il pranzo è stato meraviglioso.........siamo stati coccolati da personale altamente qualificato che ci ha consigliato e servito in maniera stupenda facendoci assaggiare pietanze squisite e per noi uniche .

Due parole veloci su un locale che mi ha piacevolmente sorpreso.Primo su tutti il cibo e la flessibilità' nella preparazione dei piatti, cosa essenziale quando ci sono persone con determinate intolleranze.Piatti gustosi, ma sopratutto che ti sorprendono dal primo all'ultimo boccone!Buona selezione di vini, sia alla carta che al calice.L'unica nota di demerito che ha fatto perdere la quinta stella e' secondo me il servizio, nulla di eclatante e assolutamente di livello ma ha mancato di quella cura extra che ci si aspetta di un locale che si fa pagare.

Ci hanno fatto accomodare nel dehor, al tavolo con vista su Prato della Valle; atmosfera soffusa con sottofondo musicale molto piacevole. Prendiamo entrambi menù degustazione di stagione, a base di funghi. Tutto di nostro gradimento, dall'aperitivo di benvenuto alla pasticceria finale, il tutto accompagnato da due calici un buon vino rosso. Chiediamo prima di iniziare il percorso di variare la faraona con l'anatra, sempre presente a menù, e ci viene accordato senza problemi. Buon servizio e il maître di sala sempre presente, ci omaggia di due calici di passito. Davvero una bella scoperta Fuel e una piacevole serata.