D&G Patisserie menu

Colazione dolce

Croissant D&G vuoto
1.60€
Croissant D&G con crema
1.80€
Croissant D&G con confettura
1.80€
Croissant al pistacchio
2.20€
Fagottino al cioccolato
1.80€
Fagottino ai frutti di bosco
1.70€
Ferro di cavallo all'albicocca
1.90€
Ventaglio con crema cotta
1.90€
Veneziana alla crema
1.90€
Danese alla mela e crema cotta
2.30€
Tortino di riso
2.10€
Tortino di ricotta
2.10€
Grissino
1.70€
Croissant alla gianduia
1.80€
Integrale
1.80€
Treccia all'uvetta
2.00€

Colazione salata

Croissant salato con prosciutto crudo, mozzarella e misticanza selezionata
3.50€
Croissant salato con prosciutto cotto, mozzarella e misticanza selezionata
3.50€

Toast, Club sandwich e Croque

Classico
6.50€
Pane bianco, prosciutto cotto e formaggio Asiago
Salmone
8.00€
Pane al caffè e orzo secondo d&g, salmone affumicato, scamorza e zucchine
Tacchino
6.50€
Pane alle erbe, scamorza, prosciutto di tacchino, zucchine e pomodorini soleggiati
Grill
6.50€
Pane alle erbe, Asiago, melanzane, zucchine e pomodori soleggiati
Salmone gourmet
16.00€
tartare di salmone , zucchine, fave , pistacchi e stracciatella
Tonno gourmet
16.00€
Pane bianco, trancio di tonno rosso, cipolle di Tropea in agrodolce, basilico, feta, pomodorini soleggiati, olive taggiasche e origano.
Club sandwich classico
17.00€
Pane ai cereali, edamer, bacon croccante, prosciutto di tacchino, pomodori soleggiati, verdure alla griglia. servito con misticanza selezionata e patate fritte.
Club sandwich al salmone
19.00€
Pane alle erbe, salmone, scamorza, yogurt, pomodorini soleggiati, zucchine, melanzane e guacamole. Servito con misticanza selezionata e patatine fritte
Croque madame
18.00€
Toast classico, Asiago, uovo all'occhio, misticazna selezionata, patatine fritte e panettone
Croque al salmone
20.00€
Toast al salmone, provola, uovo all'occhio, misticanza selezionata, patatine fritte e panettone

Tramezzini

Tramezzino Bresaola, olive taggiasche, pomodorini confit e pecorino al profumo di limone
2.40€
Tramezzino Prosciutto e funghi
2.40€
Tramezzino Asparagi e uova
2.40€
Tramezzino salmone affumicato e yogurt greco
2.40€
Tramezzino polpo scottato, pomodorini confit e olive taggiasche
2.40€
Tramezzino Tonno e uova
2.40€
Tramezzino carbonara
2.40€
uova, bacon e erba cipollina
Costata
60.00€
Tramezzino gamberetti, iceberg e salsa rosa
2.40€
Tramezzino speck, funghi e tartufo
2.40€
Tramezzino vitello tonnato
2.40€
Tramezzino con tonno e cipolline
2.40€
Tramezzino con tonno e uovo
2.40€
Stupore
23.00€
Controfiletto di manzo, terrina ai cereali e lampone fermentato
Tramezzino con salmone e yogurt greco
2.40€
Tramezzino con polpo, pompdorini e olive taggiasche
2.40€
Tramezzino con prosciutto e funghi
2.40€
Tramezzino con soppressa e funghi
2.40€
Tramezzino con speck, tartufo e funghi
2.40€
Tramezzino con porchetta, stracchino e zucchine
2.40€
Tramezzino con gamberetti, carote e curry
2.40€
Tramezzino con speck, crema di zucca e gorgonzola
2.40€
Club sanwich al salmone
19.00€
Pane alle erbe, salmone, scamorza, yogurt, pomodorini soleggiati, zucchine, melanzane e guacamole. Servito con misticanza selezionata e patetine fritte

Pizze in teglia

Margherita – mezza teglia
18.00€
Prosciutto e funghi – mezza teglia
21.00€
Prosciutto crudo – mezza teglia
21.00€
Verdure – mezza teglia
21.00€
Speck e funghi di bosco – mezza teglia
21.00€
Prosciutto di tacchino, zucchine e brie – mezza teglia
21.00€

Menù gastronomico per Delivery

Polpo e patate alla fiamma
13.00€
Zuppetta di pesce
13.00€
Guancetta di manzo brasata con purè di sedano rapa
13.00€
Coscetta d’anatra confit e giardinetto di verdure al burro
18.00€
Stracotto di manzo e indivia belga ai ferri
18.00€
Seppie al suo nero con scarola, olive e pomodorini
18.00€

Antipasti

Tartare di salmone, battuto di avocado e misticanza selezionata
14.00€
Tartar preistorica
16.00€
Tartare di manzo secondo D&G con midollo caldo, cipollotto e maionese alla senape
L'ombrina
16.00€
Carpaccio di ombrina, estratto di datterino e sedano
Anatra Torino
17.00€
Anatra, finocchio in due consistenze, foie gras e cioccolato al profumo di nocciola
Pollock
17.00€
Crema di piselli, calamari spillo, cremoso al nero e polvere di prosciutto crudo

Primi

Senza Tempo
14.00€
Pacchero Monograno Felicetti al pomodoro d&g, pomodorino confit e spuma di burrata
Quinto quarto
14.00€
Fagottini alla coda di manzo, cenere di porro
Eccesso
15.00€
Tagliolino al cinghiale, crema allo zafferano e cioccolato al profumo di caffè
Mare
16.00€
Spaghetto monograno felicetti, gambero di mazzara del vallo, limone e perle di mascarpone
Mitilla
16.00€
Fusillo al farro monograno felicetti alle cozze, prezzemolo e pomodorini gialli grigliati
Nero&Bottarga
17.00€
Spaghetto Monograno Felicetti, aglio nero, olio, peperoncino e bottarga d’uovo

Secondi

Tartare di Tonno
22.00€
Tartare di tonno,avocado e misticanza selezionata
H2O
18.00€
Triglia, broccolo fiolaro, fave e crumble di pane
Tonno 1.0
22.00€
Sashimi di tonno alla Mediterranea
Carpaccino
18.00€
Carpaccio di manzo, panna cotta alla nocciola e basilico
Pollo al panko
18.00€
Pollo al panko con verdure e salsa alla senape
Terra
18.00€
Agnello, carciofi scottati, terra di cacao e zucca
Manzo &...
22.00€
Filetto di manzo, patate al panko, misticanza selezionata edemi-glace
Stupore
23.00€
Controfiletto di manzo, terrina ai cereali e lampone fermentato
Costata affumicata
30.00€
Costata
60.00€
TOW
24.00€
Tomahawk di manzo con verdurine al burro

Fritti

Polpettine fritte
6.00€
12 pezzi
Patatine fritte
5.00€
Polpettine al sugo
11.00€
400 g

Insalatone

Greca
16.00€
Misticanza selezionata, pollo, feta greca, oliove taggiasche, pomodorini, crostini
Insalata mare
15.00€
Misticanza selezionata, polpo arrostito secondo d&g, olive taggiasche, peperoni caramellati e crostini
Caesar salad
16.00€
Misticanza, pollo, parmigiano, bacon, pomodorini, crostini
Insalata mare
16.00€
Misticanza selezionata, polpo arrostito secondo d&g, olive taggiasche, peperoni caramellati e crostini
Giardinetto in agrodolce
16.00€
Misticanza selezionata, tonno, rapanello, verdure in agrodolce e fiori di sambuco
River salad
16.00€
misticanza, salmone scottato, avocado , lime e verdurine in agrodolce
Asparagus
16.00€
misticanza , uova poche, pecorino, asparagi freschi

Torte

Torta aztec - monoporzione
5.00€
Fondo friabile di delicato streusel alla cannella con un cuore di cremoso al pistacchio di Sicilia e ciliegia, soffice pan di Spagna alla mandorla e una mousse leggera al cioccolato al latte e yogurt
Torta aztec - piccola
20.00€
Fondo friabile di delicato streusel alla cannella con un cuore di cremoso al pistacchio di Sicilia e ciliegia, soffice pan di Spagna alla mandorla e una mousse leggera al cioccolato al latte e yogurt
Torta aztec - media
28.00€
Fondo friabile di delicato streusel alla cannella con un cuore di cremoso al pistacchio di Sicilia e ciliegia, soffice pan di Spagna alla mandorla e una mousse leggera al cioccolato al latte e yogurt
Torta delicata - piccola
17.00€
Fondo di morbido biscotto al cocco, cuore cremoso al cocco con intervalli di biscotto al profumo di menta e basilico, racchiuso da una fresca mousse al mango e frutto della passione
Torta delicata - media
29.00€
Fondo di morbido biscotto al cocco, cuore cremoso al cocco con intervalli di biscotto al profumo di menta e basilico, racchiuso da una fresca mousse al mango e frutto della passione
Torta explosion - monoporzione
5.00€
Fondo croccante al gianduia e wafer, cuore di cremoso alla nocciola pralinata con intervalli di cioccolato, racchiusa tra due biscotti morbidi al cioccolato e da una mousse al cioccolato fondente
Torta explosion - piccola
21.50€
Fondo croccante al gianduia e wafer, cuore di cremoso alla nocciola pralinata con intervalli di cioccolato, racchiusa tra due biscotti morbidi al cioccolato e da una mousse al cioccolato fondente
Torta explosion - media
35.00€
Fondo croccante al gianduia e wafer, cuore di cremoso alla nocciola pralinata con intervalli di cioccolato, racchiusa tra due biscotti morbidi al cioccolato e da una mousse al cioccolato fondente
Torta mosaic - monoporzione
5.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele e nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta mosaic - piccola
20.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele e nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta mosaic - media
31.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele e nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta surprise - monoporzione
5.00€
Fondo di friabile sablé al limone, cuore di cremoso al lime con fragole spadellate al miele al profumo di aceto balsamico, pan di Spagna alla mandorla, il tutto racchiuso da una mousse leggera al mascarpone
Torta surprise - piccola
21.00€
Fondo di friabile sablé al limone, cuore di cremoso al lime con fragole spadellate al miele al profumo di aceto balsamico, pan di Spagna alla mandorla, il tutto racchiuso da una mousse leggera al mascarpone
Torta surprise - media
34.00€
Fondo di friabile sablé al limone, cuore di cremoso al lime con fragole spadellate al miele al profumo di aceto balsamico, pan di Spagna alla mandorla, il tutto racchiuso da una mousse leggera al mascarpone
Torta mimosa 2.0 - monoporzione
6.00€
La bavarese alla vaniglia con profumo di tonka racchiude un cuore di morbido cremoso salvia e basilico, esaltato da una fresca composta di frutti esotici
Torta mimosa 2.0 - piccola
15.00€
La bavarese alla vaniglia con profumo di tonka racchiude un cuore di morbido cremoso salvia e basilico, esaltato da una fresca composta di frutti esotici
Torta mimosa 2.0 - media
37.00€
La bavarese alla vaniglia con profumo di tonka racchiude un cuore di morbido cremoso salvia e basilico, esaltato da una fresca composta di frutti esotici
Torta tahiti - monoporzione
5.00€
Fondo croccante di gianduia e wafer, delicata bavarese alla vaniglia di tahiti con una spuma di pistacchio di Bronte e miele di corbezzolo intervallata da un soffice biscotto alle mandorle
Torta tahiti - piccola
19.00€
Fondo croccante di gianduia e wafer, delicata bavarese alla vaniglia di tahiti con una spuma di pistacchio di Bronte e miele di corbezzolo intervallata da un soffice biscotto alle mandorle
Torta tahiti - media
30.00€
Fondo croccante di gianduia e wafer, delicata bavarese alla vaniglia di tahiti con una spuma di pistacchio di Bronte e miele di corbezzolo intervallata da un soffice biscotto alle mandorle
Torta tiramisù secondo d&g - monoporzione
5.00€
Rivisitazione del classico tiramisù, fondo di friabile sablè alla vaniglia, cuore di crema al tiramisù intervallata da un caramello al cioccolato e caffè e da un pan di Spagna al cacao, il tutto racchiuso da una, delicata mousse al mascarpone
Torta tiramisù secondo d&g - piccola
21.00€
Rivisitazione del classico tiramisù, fondo di friabile sablè alla vaniglia, cuore di crema al tiramisù intervallata da un caramello al cioccolato e caffè e da un pan di Spagna al cacao, il tutto racchiuso da una, delicata mousse al mascarpone
Torta tiramisù secondo d&g - media
34.00€
Rivisitazione del classico tiramisù, fondo di friabile sablè alla vaniglia, cuore di crema al tiramisù intervallata da un caramello al cioccolato e caffè e da un pan di Spagna al cacao, il tutto racchiuso da una, delicata mousse al mascarpone
Torta selva negra - piccolo
18.00€
Morbido cake al cioccolato e amarene selvatiche, cuore di cremosa bavarese bianca alla vaniglia e fini intervalli croccanti di cioccolato fondente
Torta selva negra - medio
30.00€
Morbido cake al cioccolato e amarene selvatiche, cuore di cremosa bavarese bianca alla vaniglia e fini intervalli croccanti di cioccolato fondente
Torta cortina - monoporzione
4.00€
Fondo di friabile pasta frolla viennese alla nocciola, crema di nocciole e cioccolato al profumo di arancia, con confettura di albicocca e scorzette d’arancia
Torta cortina - piccolo
15.00€
Fondo di friabile pasta frolla viennese alla nocciola, crema di nocciole e cioccolato al profumo di arancia, con confettura di albicocca e scorzette d’arancia
Torta cortina - medio
24.00€
Fondo di friabile pasta frolla viennese alla nocciola, crema di nocciole e cioccolato al profumo di arancia, con confettura di albicocca e scorzette d’arancia
Torta crostata al pistacchio e ciliegia - monoporzione
4.00€
Friabile frolla con all’interno una soffice crema da forno al pistacchio con amarene e un croccante streusel alle mandorle
Torta crostata al pistacchio e ciliegia - piccolo
14.00€
Friabile frolla con all’interno una soffice crema da forno al pistacchio con amarene e un croccante streusel alle mandorle
Torta crostata al pistacchio e ciliegia - medio
22.00€
Friabile frolla con all’interno una soffice crema da forno al pistacchio con amarene e un croccante streusel alle mandorle
Torta cresta di mele - monoporzione
4.00€
Fondo di friabile frolla e marmellata all’arancia e albicocca, cuore di mele stufate ricoperte da uno streusel alle mandorle e semi di papavero
Torta cresta di mele - piccolo
15.00€
Fondo di friabile frolla e marmellata all’arancia e albicocca, cuore di mele stufate ricoperte da uno streusel alle mandorle e semi di papavero
Torta cresta di mele - medio
23.00€
Fondo di friabile frolla e marmellata all’arancia e albicocca, cuore di mele stufate ricoperte da uno streusel alle mandorle e semi di papavero
Torta linzer - monoporzione
4.00€
Un classico, delicata frolla alle spezie con confettura ai lamponi
Torta linzer - piccolo
14.00€
Un classico, delicata frolla alle spezie con confettura ai lamponi
Torta linzer - medio
18.00€
Un classico, delicata frolla alle spezie con confettura ai lamponi
Torta boradlouse - monoporzione
4.00€
Friabile pasta brisèe alla vaniglia e morbida crema al profumo di mandorla e pere
Torta boradlouse - piccolo
13.00€
Friabile pasta brisèe alla vaniglia e morbida crema al profumo di mandorla e pere
Torta boradlouse - medio
20.00€
Friabile pasta brisèe alla vaniglia e morbida crema al profumo di mandorla e pere
Torta ninì - piccolo
24.00€
Caramello in due consistenze composta di mango avvolta da una mousse di cioccolato fondente intervallata da una dacquoise al cocco con alla base uno strato di cioccolato croccante?
Torta ninì - medio
35.00€
Caramello in due consistenze composta di mango avvolta da una mousse di cioccolato fondente intervallata da una dacquoise al cocco con alla base uno strato di cioccolato croccante?
Torta pralinoso - piccolo
21.00€
Torta pralinoso - medio
30.00€
Torta sogno d'estate - monoporzione
5.00€
Fondo di friabile frolla con una cupola delicata di cremoso al mango ed un cuore delicato ed avvolgente al caramello
Torta sogno d'estate - piccolo
18.00€
Fondo di friabile frolla con una cupola delicata di cremoso al mango ed un cuore delicato ed avvolgente al caramello
Torta sogno d'estate - medio
30.00€
Fondo di friabile frolla con una cupola delicata di cremoso al mango ed un cuore delicato ed avvolgente al caramello
Torta mosaic - monoporzione
5.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele, nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta mosaic - piccolo
18.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele, nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta mosaic - medio
30.00€
Leggera mousse al cioccolato fondente d’origine, cuore di fresca spuma al miele, nocciole caramellate posate su un fondo di morbido biscotto al cioccolato
Torta soufflè - monoporzione
5.00€
Friabile frolla con cuore di pan di Spagna, lamponi freschi e soffice soufflé di yogurt e mascarpone
Torta soufflè - piccolo
16.00€
Friabile frolla con cuore di pan di Spagna, lamponi freschi e soffice soufflé di yogurt e mascarpone
Torta soufflè - medio
24.00€
Friabile frolla con cuore di pan di Spagna, lamponi freschi e soffice soufflé di yogurt e mascarpone
Torta yogurt e frutti di bosco - piccolo
20.00€
Una fresca e leggera mousse allo yogurt variegata ai frutti rossi racchiude un cuore cremoso alla vaniglia e fragole spadellate
Torta yogurt e frutti di bosco - medio
31.00€
Una fresca e leggera mousse allo yogurt variegata ai frutti rossi racchiude un cuore cremoso alla vaniglia e fragole spadellate
Torta tarte citron - monoporzione
4.00€
Un classico con una delicata e friabile frolla e una leggera crema al limone
Torta tarte citron - piccolo
13.00€
Un classico con una delicata e friabile frolla e una leggera crema al limone
Torta tarte citron - medio
20.00€
Un classico con una delicata e friabile frolla e una leggera crema al limone
SOUFFLÈ YOGURT E MASCARPONE - GRANDE
35.00€
Friabile frolla con cuore di pan di Spagna, lamponi freschi e soffice soufflè di yogurt e mascarpone.

Dolci

Coccola all'albicocca 400gr
16.00€
Un prodotto lievitato soffice e profumato, perfetto in ogni momento della giornata
La bussolà 500gr
17.50€
Soffice prodotto con struttura simile al pandoro con spiccata profumazione di limone
Biscotti krumiri 270gr
7.00€
Biscotti canestrello 270gr
7.00€
Biscotti diamantino vaniglia 270gr
7.00€
Biscotti diamantino cioccolato 270gr
7.00€
Biscotti diamantino caffè 270gr
7.00€
Biscotti diamantino caramello 270gr
7.00€
Biscotti viennese cioccolato 270gr
7.00€
Panettone tutto l'anno 1kg
36.00€
Pistacchio, amarena e limone, pluripremiato prodotto artigianale privo di conservanti, coloranti o aromi artificiali, che segue la tradizione dei grandi lievitati del nostro paese
Panettone in vaso cioccolato e albicocca
19.00€
All'interno di vasi in vetro gusti e sapori vengono valorizzati e si conservano nel tempo come appena fatti, senza l'utilizzo di conservanti; dentro ai nostri vasi troverete un prodotto artigianale per ingredienti e lavorazione, ma rivoluzionario e unico nel metodo di cottura che avviene sottovuoto, cioccolato e albicocca
Panettone in vaso lurpak yuzu
20.00€
Ananas, amarena, cioccolato lampone, yuzu e pistacchio
Panettone in vaso integrale con albicocca
19.00€
Macaron – 6 pezzi
10.80€
6 pezzi
Macaron - 12 pezzi
21.60€

Bevande

Succo di frutta all’ace 75cl
9.50€
Succo di frutta all’albicocca 75cl
11.00€
Succo di frutta all’ananas 75cl
11.00€
Succo di frutta alla ciliegia 75cl
11.00€
Succo di frutta al mango 75cl
11.00€
Succo di frutta al mirtillo 75cl
13.00€
Succo di frutta alla pera 75cl
10.50€
Succo di frutta alla pesca 75cl
11.00€
Succo di frutta tropical 75cl
13.00€

Vini rossi

Refosco Flavio Toniolo 75cl
15.00€
Chianti classico 101 Dalle Nostre Mani 75cl
20.00€
Valpolicella classico Villa Spinosa 75cl
19.00€
Tonno 1.0
22.00€
Sashimi di tonno alla Mediterranea
Lagrein Hans Rottensteiner 75cl
20.00€

Vini bianchi

Pinot bianco Flavio Toniolo 75cl
15.00€
Chardonnay Flavio Toniolo 75cl
15.00€
Kitz Hans Rottensteiner 75cl
17.00€
Gewurztraminer Hans Rottensteiner 75cl
21.00€
Ribolla Gialla Korsic 75cl
21.00€
Lugana Ca’ Lojera 75cl
20.00€

Bollicine

Prosecco Millesimato Flavio Toniolo 75cl
15.00€
Franciacorta Brut La Valle 75cl
27.00€
Capuleti Rosé Pas Dosé Bellaguardia 75cl
27.00€
Zero 66 Mesi Bellaguardia 75cl
27.00€
Montecchi Durello Bellaguardia 75cl
27.00€
Rosé Aglaia Flavio Toniolo 75cl
15.00€

Spunciotti

Mini american burger
6.00€
Sigaro croccante con baccalà mantecato
7.00€
Pollo al panko e paprika
6.00€
Arancino di riso con melanzane , radicchio e asiago
6.00€
Gamberi kataifi
7.00€
Montanarina ai 3 sapori
7.00€
Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta
6.00€
Pesse frito
7.00€
Polpette fritte secondo d&g
7.00€
Polpette al sugo secondo d&g
10.00€

HAMBURGER

Contadino
15.00€
Burger di legumi, cipollotto scottato, noci pekan, zucchine e maionese alla senape e patatine friite
Mediterraneo
15.00€
merluzzo, zucchine ai ferri, mozzarella di bufala, cipolla di tropea in agrodolce e scamorza e patatine fritte
Collina
15.00€
burger di filetto di manzo 100% irlandese, melanzane ai ferri, asiago, bacon croccante e salsa messicana e patatine fritte

Contorni

Patatine fritte
5.00€
Patate al panko
5.00€

Cestino del Pane

Pane al caffe e orzo 250g , creaker e gressini fatti a mano e burro salato
6.00€

Menù dei ristoranti nelle vicinanze