I Pupi in Bagheria

l personale è formato, gentile e preparato. Il percorso culinario curato nel dettaglio. Peccato che a mio avviso il prezzo non sia proporzionato, per quanto sia uno stellato. E l’organizzazione sulla gestione dei voucher regalo, non valorizza l’esperienza vissuta, sopratutto nel confronto, dove non si trova una accoglienza orientata alla risoluzione del problema, ma si volgarizza il tutto in un semplice doppio pagamento per la medesima esperienza vissuta. Effettuato senza battere ciglio. Ma questo aspetto ha svilito una esperienza che con una semplice migliore gestione organizzativa, di accoglienza o di valorizzazione del voucher poteva essere agevolmente superata, tutelando l’esperienza e l’armonia del tavolo.

Ristorante molto bello, con il personale altamente professionale e vestito con buon gusto. I piatti erano ben presentati, anche se non sempre ha entusiasmato il risultato organolettico. In particolare, i dolci non erano al top, come ci si sarebbe aspettati in un locale di questo livello. Probabilmente, anche considerando il fatto che la Sicilia è la regione che vanta le specialità dolciarie più buone e più antiche d'Italia. La cantina era molto ben fornita, sicuramente all'altezza di ogni esigenza.

Non lo so.... quale cibo siciliano si fatto con le pinzette? O aspetto forse in Paris... ma non a Bagheria... Forse troppa influenza Michelin? Forse meglio per i turisti che vogliono mangiare il sapore del nord Europa e non del vero sud... Certo che è buono... ma non sono che sia siciliano?Sono un fan del cibo storico siciliano e calabrese. Cibo fatto in casa ....Il Pupi.... Ciao di America....Ci vediamo presto in giugno

Una cena di lavoro superlativaEsperienza culinaria degna della stella che li rappresenta. Preparazioni attente, elaborate e curate nei particolari, attentissimi alle presentazioni. Ingredienti ed abbinamenti di sapori che vi faranno esclamare: WOW! Ambiente curatissimo, personale preparato ed attento al cliente, sempre in anticipo sull'acqua o sul vino, cosa da non sottovalutare, inoltre il personale parla in modo eccellente più lingue. I miei clienti Americani sono rimasti sbalorditi ed affascinati dalla complessità e la riuscita di tutta l'esperienza ai Pupi. Complimenti.

Abbiamo scelto il percorso "inaspettato" e possiamo dire che la scelta del nome non è mai stata così giusta. Tutto perfetto, sapori delicati e forti allo stesso modo, ricerca della perfezione.Ottima scelta anche del personale di sala, preparato e gentile che ti fa sentire a tuo agio!P.s. Per la scelta del vino affidatevi al sommelier, non vi deluderà!

Uno di quei ristorante dove, ancora prima di finire il dessert, pensi quando riuscirai a tornarci!! Menu degustazione da 10 portate che include piatti sia della tradizione che dell’innovazione. Tutto eccellente a mio parere.

Insieme ai miei amici abbiamo fatto una degustazione da 9 portate. Le pietanze erano buone, in particolare ho apprezzato molto gli spaghetti di tonno. Ho trovato però il servizio non consono al livello del ristorante e dal mio punto di vista pagare 90 euro per 3 grattatine di tartufo bianco l'ho trovato fuori luogo. Noi tutti l'abbiamo pensato come un completamento del piatto non certo come un'aggiunta. Inoltre in un ristorante di questa portata dovrebbe essere vietato assolutamente fumare, anche se si tratta di sigarette elettroniche. Capisco che c'è un "esterno" ma che vero esterno non è perché chiuso da barriere ma io non voglio mangiare con la puzza della sigaretta elettronica o meno.

Esperienza culinaria molto interessante e valevole. Molte cose positive, sia in termini di elaborazione dei prodotti che delle materie prime utilizzate.Abbiamo fatto menù degustazione, nello specifico, inaspettato.Purtroppo una cosa ha rovinato il nostro pranzo, durante un paio delle 7 portate previste dal menu, la responsabile di sala è passata offrendo specificatamente in due piatti l'aggiunta di tartufo. Non vedendo nè la bilancia, nè essendo informati del prezzo dell'aggiunzione, abbiamo pensato fosse incluso nel piatto e messo dopo semplicemente perchè poteva non piacere a tutti. Sottolineo che niente di quello che ha detto la responsabile di sala lasciava intendere che fosse un extra, ma appunto, presentato come una parte del piatto. Non ha mai citato un prezzo, cosa che mi sembra il minimo visto che lo stavamo pagando. Non si è mai presentata con una bilancia per pesarne il peso effettivo prima e dopo.In pratica alla fine il conto è venuto il doppio di quello che doveva essere, solo a causa del tartufo.Non è tanto la cifra pagata, che comunque non è sbagliata per la qualità dei prodotti. E' la sensazione di essere stati fregati con cui siamo andati via che da fastidio. Se vai li, sai che devi pagare. Semplicemente non ti aspetti quel comportamento.Nei pranzi in cui ho mangiato tartufo, essendo un prodotto cosi pregiato, ho sempre visto un responsabile di sala armato di bilancia, o che quanto meno informi sul prezziario al quale stava aggiungendo l'ingrediente.Ai pupi, non una parola fino al conto.Tutto buonissimo. Pranzo rovinato dalla sensazione di essere presi in giro.

Esperienza super, i piatti della degustazione curati in ogni minimo dettaglio e deliziosi, personale gentile e cordiale che ti accompagna lungo questo viaggio culinario. Stellato Consigliatissimo

Che meraviglia!Ristorante ed esperienza incredibile, piatti buonissimi (a dir poco) e molto curati, personale super attento che mi ha fatto sentire davvero coccolata. Lo consiglio vivamente e non vedo l’ora di tornare in Sicilia per tornare al ristorante e fare di nuovo il menu degustazione!!! Spero per voi nella seconda ⭐️