A Cuncuma Restaurant in Palermo

Ristorante eccellente che declina l'identità classica della cucina siciliana in una chiave moderna senza esasperazioni né forzature. Carta dei vini appropriata e grande cura per le esigenze del cliente. Nemmeno sforzandomi riesco a trovare note stonate. Un must della Palermo enogastronomica.

Proposte eccellenti, cucina ispirata al territorio ma rivisitata con gusto, stile e creatività. Sinceramente il conto é un po‘ troppo salato per quello che arriva a tavola (6 portate in quantità molto simboliche a 70 euro), considerando pure che il ristorante si trova a Palermo e non a St Moritz. Solo per questo motivo darò 3 stelle e non 5 come meriterebbe per il cibo. Staff cordialissimo e gentilissimo.

Esperienza culinaria eccellenteTutto che sia la location ,il locale e tutto lo staff super , lo consiglio vivamente

Paradiso

Era un anno che non mangiavamo in questo fantastico ristorante ed è sempre ad alti livelli, anzi si sono ancora migliorati con l'inserimento di nuovi piatti. Consiglio assolutamente il menù degustazione da 8 portate per un viaggio sensoriale attraverso i sapori della cucina siciliana rivisitata. Complimenti!

Non esagero quando dico che è probabilmente il miglior ristorante di Palermo. Cena eccezionale, in particolar modo il filetto è divino.

Un percorso sensoriale che bisogna assolutamente provare Vincenzo Pinto un visionario un folle a metà tra Mozart e Pollock dell'arte culinaria

Spettacolare. Menu degustazione buonissimo e anche generoso di portate, con accostamenti azzeccati e piatti riuscitissimi (l'amuse bouche con il gelato alla cipolla è poesia). Carta dei vini ottima e atmosfera rilassante. Consigliato

Girando nel web mi sono imbattuto in questa ristorante a Palermo! Posto molto accogliente e ben curato, personale giovane e cordiale, consigliatissimo. Ottima carta dei vini per passare una serata in compagnia!

Siamo stati a cena da A’Cuncuma il 30 ottobre. Un esperienza culinaria sublime: menù degustazione da 8 portate per una magnifica sintesi della tradizione siciliana raffinata secondo il gusto dello Chef. Servizio impeccabile a coronare l’eccellente cucina offertaci. Prezzo assolutamente proporzionato alla qualità.