Aja Mola - Trattoria di Mare in Palermo

Tipo di cucina: Mediterranea

Dov'è il Aja Mola - Trattoria di Mare?

🏠 Via dei Cassari, 39, 90133 Palermo PA


Recensioni

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Pesce davvero buono. Menù ricercato a base di pesce. Prezzi sopra la media, ma giustificati dalla qualità del cibo! Consigliato

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Ho pranzato da AjaMola con un ottimo antipasto di crudi e un fritto misto che erano davvero eccellenti. Buonissima anche la zuppa di pesce. Il locale è molto accogliente con un arredamento "Sea style" molto bello. Assolutamente consigliato

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Primi piatti buoni. Antipasto di crudo e secondo assolutamente no... Consiglio, senza cattiveria alcuna, alla cameriera dell'est di cambiar lavoro.

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Il servizio è cortese e rapido, il locale è bello, solo un po' piccolino; la cucina è molto buona, il menù completo e articolato, ti lascia la voglia di tornarci per provarlo tutto, complimenti

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Amara delusione per AjaMola sotto la nuova direzione gastronomica. Menu molto meno ambizioso, poca creatività nell’elaborazione, sapori banali. Lo sgombro marinato era salato al limite della mangiabilità, il cavolo particolarmente stopposo, nel complesso il piatto era molto poco interessante. Purtroppo la delusione principale è arrivata dalla fregola, aspetto da pastone per le galline, sapore delicato al limite dell’inconsistenza. Deludente pure la meringa con “scapece” di agrumi, e cioè un velo di meringa morbida accompagnata da un cucchiaio di un sorbetto estremamente acidulo, troppo acidulo perfino per l’abbinamento con la meringa dolce. Peccato per un ristorante che era diventato per me un punto di riferimento (vedere sotto). Recarte we miss you!Review precedente: “Sotto la guida dello chef Recarte, il ristorante ha fatto un NOTEVOLE salto di qualità. Non che prima fosse cattivo, anzi, cibo sempre molto buono. La ventata creativa e il tocco esotico dello chef si sentono e sono veramente interessanti. Tutto buonissimo”

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Posto buono con prodotti freschi . Ricette particolari ma sapori mescolati con cura. Molto buono il contorno di carciofi aringa affumicate pomodori e olio alle pigne . Il pesce era saporito e fresco . I primi non abbondanti ma indiscutibile la freschezza e la qualità . Il posto è piccolo ma molto intimo . Tutti i vini sono ottimi e particolari . Posto sicurante consigliato i prezzi forse leggermente sopra la media per Palermo. Il personale gentile e molto accogliente

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Questo ottimo ristorante ci è stato consigliato da un amico che era stato a Palermo qualche mese prima della nostra visita.Che dire...le aspettative erano alte e sono state ampiamente soddisfatte.Abbiamo mangiato benissimo e siamo stati anche egregiamente seguiti e consigliati dallo staff.Lavorano duramente e a parer mio ottengono ottimi risultati.La carta con i vini naturali è top!

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Trattoria molto carina in un vicolo un po' più appartato e quindi lontano dalla confusione della città, posizione centrale 👍🏻 personale molto accogliente e ragazzi giovani, molto apprezzato. Cibo di ottima qualità e piatti gourmet !

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Locale intimo e raccolto, con cucina a vista. Non ci sono molti posti, quindi è bene prenotare. I prezzi sopra la media, ma la qualità è buona. Come antipasto abbiamo preso un fuori menù, funghi porcini fritti, serviti con una maionese molto delicata (13€). I primi, dalle porzioni abbondanti, davvero molto buoni: minestra di pasta all'aragosta (20€) e linguine con funghi e gamberi (18€). Esperienza nel complesso positiva!

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Locale di recente apertura, arredato davvero bene e con una bellissima cucina a vista. Personale accogliente e gentile. Buono il crudo di pesce. Il polpo alla piastra era troppo gommoso, ma il gusto passabile. Assolutamente da riprovare i tonnarelli con aglio, olio, peperoncino e bottarga, davvero super, sia per la pasta che per il condimento.

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Domande frequenti su Aja Mola - Trattoria di Mare:
Sì, in Aja Mola - Trattoria di Mare può essere prenotato tramite Ajamolapalermo.it o Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Aja Mola - Trattoria di Mare chiamando il 091 729 6599.
Il Aja Mola - Trattoria di Mare è specializzato in comida mediterranea.
271 clienti di Aja Mola - Trattoria di Mare gli hanno dato una punteggio medio di 4,4.