Panificio Graziano in Palermo

Solo a Palermo può continuare ad avere successo un locale che ignora qualunque norma basilare di customer service.File insensate e caos massimo, personale disorganizzato, titolari strafottenti, prezzi rialzati ogni 3 mesi e arrivati a livelli ridicoli per un panificio.E poi il locale: vecchio, sporco e decadente.Va bene, la pizza è anche discreta, ma non si può tralasciare tutto il resto.

Cresciuto come tanti "ragazzi" della mia generazione con le pizzette di questo panificio. Erano i primi anni 80 ma sembra come se il tempo non fosse mai passato ogni volta che mi trovo a rientrare. Ogni volta a casa per noi amici era sempre la stessa storia. "Mamma sai stasera non ho tanta fame"... E loro a ripeterci... "Di nuovo? Anche oggi? Ma non è che avete mangiato qualcosa fuori?"... E noi "Nooooooo! È che sono stanco... Sai siamo stati a giocare a pallone... 😇". In realtà non passava pomeriggio che non mangiassimo quella profumatissima pasta lievitata appena sfornata con quel pomodoro bollente e quella filantissima mozzarella...

La migliore pizza a taglio di Palermo. Non esiste palermitano che non l'abbia mangiata. Qualità dei prodotti molto alte. Unica pecca, se così si può chiamare, è che negli orari di punta ci sono veramente tantissime persone e ciò rende complicato fare ordini

Panificio e rosticceria dove sfornano delle pizze buonissime peccato alla poca organizzazione. La vigilia dell'immacolata ho ordinato 4 pizze e ho dovuto aspettare in piedi una fila di 50 persone perdendo più di 2 ore. Si dovrebbero organizzare meglio. La pizza 100 è lode

Sono cliente da tantissimi anni,oggi sono venuta da molto lontano per comprare la pizza e lo sfincione qui perché mi piace tantissimo e mi hanno detto che erano dispiaciuti ma non potevano darmi nulla perché accettavano solo le prenotazioni, solo che sono stata due giorni a chiamare per prenotare ma cadeva sempre la linea. Mi spiace tantissimo non credo che ci tornerò più

Buoni prodotti da forno, eccelle nella pizza a taglio che le ha regalato una costante presenza di clienti specialmente il fine settimana. Arrivo e vedi una folla che aspetta fuori, ma una volta preso il turno ti rendi conto che sarai servito in poco tempo. Le commesse sono velocissime. Dopo tanti anni la loro pizza a taglio ha sempre lo stesso sapore. È una questione di gusti ovviamente, per i miei è una garanzia di bontà

Che aziende!! La storia e la trazione si sposano, donando alla città un format, spesso imitato ma difficile da eguagliare. Prezzi ottimi. Personale cortese, e proprietà all altezza della "fama" guadagnata i oltre 30 anno di attività. generazioni intere di clientela.Sicurezza Covid:8Locale-struttura :6Posizione :6Parking:2Accoglienza:8Disponibilità Gest. :8Disponibilità staf:9Cortesia staf:9Cortesia Gestore:8Qualità servizio:8Tempi accesso servizio: 10 personale rodato e organizzazione industriale. Anche con 50 persone in attesa sempre organizzati. Bravi!!Qualità cibo:8Pulizia:7Pulizia bagni: nvPrezzi :10Gestore:10Staff:10Da consigliare:10NV = da intendersi come non valutabile

Patrimonio culturale culinario made in Palermo. Come diceva un amico di Bologna " La pizzetta di Graziano è da Nazionalizzare"

Pizza buonissima , sfincione anche ma prezzi un po' troppo alti ormai ! Qualità superiore alla media tutto biono

Trovo inconcepibile che per cena non mi sia stata consegnata un'intera teglia di sfincione (pagata ben 40 euro) nonostante l'ordine effettuato tramite Glovo nella mattinata. Oltretutto la comunicazione è arrivata a ridosso della consegna, rendendomi impossibile trovare una valida alternativa a quella che sarebbe stata la portata principale della mia cena. I miei invitati sono rimasti molto delusi, anche perché la pizza che ci è arrivata è un pallido ricordo dei tempi di gloria del Panificio Graziano.Nello specifico la margherita era una spugna secca, mentre un tempo era sottile, piena di condimento e con una leggera croccantezza. Pizza rustica buona, ma arrivata fredda.Vista la qualità recente, i prezzi (recentemente aumentati) non sono assolutamente giustificati.