Zalia in San giuseppe jato

Sono tornato ieri sera, dopo qualche annetto, a mangiare una pizza qui alla Z’Alia. Ho iniziato la serata con un buon vino suggerito da uno dei camerieri, credo il caposala, e mi ha fatto tanto piacere la cura nel dettaglio sia nel proporlo che nel servirlo. Continuando con la pizza ho trovato l’impasto gustoso e leggero, bordi croccanti il giusto, pizza condita senza esagerare e con prodotti eccellenti. Non potevo farmi mancare il dolce che ha chiuso in bellezza questa cena.Staff gentile e tanto disponibile.

Sono stata in questo posto precisamente il 28 novembre. Arrivata con la mia famiglia ordino, arriva l'antipasto e mio figlio comincia a piangere per un forte mal di testa e comincia ad impastare le parole. Ci alziamo per scappare per il pronto soccorso. Alla cassa mi fanno pagare il conto completo perché a loro dire i primi erano quasi pronti e che se volevo potevano mettermeli in dei contenitori. Umanità zero, proposta assurda. Secondo loro avremmo potuto fare la cenetta al pronto soccorso. Mio figlio cmq è finito per essere ricoverato.

ESPERIENZA Z’ALIAZ’Alia è una pizzeria, definibile unica nel suo genere, che si trova a poco chilometri da Palermo, a San Giuseppe Jato.Siamo certamente rimasti stupiti dai suoi 60 tipi di impasto differenti, tutti studiati per valorizzare al meglio gli ingredienti di ottima qualità che li accompagnano.Il servizio è stato perfetto nei minimi dettagli, ha saputo saggiamente guidarci nell’abbinamento tra l’impasto e la pizza da noi scelta.La location è molto semplice ma curata.Ottimi gli antipasti, consigliamo le patate “vere” con la fonduta di formaggio, davvero strabilianti .Il conto è perfettamente in linea con l’idea del locale, alla portata di tutti.Nonostante il locale non si trovi a Palermo, ma appena fuori, vale proprio la pena provarlo.Lo consigliamo assolutamente!

Fredda accoglienza da parte dei ragazzi e tutto molto veloce,come veloce è stata la consumazione (in parte) di quanto ordinato.Fritto caldo , patatine e quant'altro si abbondanti ma unti non cotti e senza sale,quindi lasciati nel piatto e una pizza a testa ,a loro dire impasto di tumminia ma molto carente nei condimenti e nel gusto complessivo.Costretti a togliere il bordo perché immangiabile. Guardandomi intorno notavo che non era solo un mio problema e che gli sguardi si incrociavano con altri commensali proprio sul piatto della ...pizza.Due pizze,fritto caldo ,1 birra e 1 acqua. Euro 35 e....tanta tanta acidità successiva.Non penso ci tornerò tantomeno mi sento di consigliarlo se non per la ..cucina, forse meglio della pizza.Pazienza.Non vorrei commentare la risposta del titolare perché chi ha buon senso.. si commenta da sola.Ogni critica serve a migliorare ,ogni mattone fa una casa e ogni pezzo fa un puzzle....magari mi sarò espresso male ma il succo è quello.La banda musicale serve a coloro i quali hanno i paraocchi e tali vogliono rimanere.Preferisco altri luoghi ...gente allegra Dio l'aiuti....ciaaaao

Ambiente rustico e ben curato, personale molto gentile. Io ho provato una pizza tra le tante del menù, ingredienti di ottima qualità, l'unica cosa che mi lascia perplesso è la quantità di impasti disponibili (ben 46), sinceramente trovo che sia impossibile mantenere questa immensa varietà di impasti freschi e soprattutto rende la scelta molto complessa, infatti alla fine ho scelto il "classico" che per loro però, è fatto da farina con tumminia semi integrale e farina 0, l'ho trovato un po "panoso" ed in alcuni punti risultava poco cotto, forse non adatto per il tipo di pizza che ho scelto, la prossima volta proverò un'altra pizza.La cosa che ci ha dato molto fastidio e ci ha fatto andare via non appena finita la consumazione è stato l'arrivo di una comitiva locale molto chiassosa, uno di loro pensava di essere a casa propria usando un tono di voce altissimo per parlare con il cameriere, purtroppo, nessuno gli ha fatto notare che poteva essere fastidioso per gli altri clienti, peccato.

Pizze a dir poco favolose con impasti di farine molto pregiate, peraonale molto qualificato e veloce non metto la quinta stella solo per la location .

Gentilezza e simpatia da parte del personale, ottimo l'impasto e gli ingredienti, buonissimo anche il dessert, ci torneremo sicuramente per provare anche la ristorazione... Lo consiglio

Si riconferma, dall'antipasto al dolce ottimo. Personale preparato e molto simpatico.

Dopo 3 anni finalmente l’amico Markus é riuscito a portarci in questo posto bellissimo.Pizze? Senza offesa per la Pizza, ma chiamarle così sarebbe riduttivo: sono delle opere d’arte in tutti i sensi.Un consiglio per i clienti: fatevi consigliare da loro, magari un giro pizza, perché é un peccato non assaggiarne il più possibile.Il tutto é da 10, a partire dal personale.

Ottima esperienza: patate fresche con fonduta di formaggio, spettacolari. Ottima pizza con impasto classico, mix di farina 1 e farina di grano tumminia, quindi molto più saporito e digeribile. Ottimi anche i dolci.