Casale Mariposa in Montechiarugolo

Abbiamo mangiato benissimo. Altamente consigliato. Spaghettoni all'algherese da provare. Ottimi.

Trattoria tipica sarda. Antipasti, primi, secondi e dolci unicamente della terra sarda. Specialità è sicuramente il maialino che viene proposto sia nella versione intera che a metà. Vino della casa molto buono. Prezzi sicuramente non modesti però tutto sommato cucina ottima. Personale disponibile e gentile. Davvero una piacevole esperienza.

La trattoria Casale Mariposa è situata in una zona di aperta campagna nelle vicinanze di Parma. La cucina è tipica sarda e il posto è davvero ben allestito di cimeli e immagini della tradizione tipica sarda. Il proprietario è molto cortese e il personale davvero cordiale e gentile. Siamo stati accompagnati da un cameriere davvero preciso, nota di merito per il servizio va sicuramente a lui. Prima del pasto offerto dalla casa una fetta di pane sardo, il pane carasau accompagnato da pomodoro frescoe un filo d olio. Molto apprezzato il gesto, non é da tutti. Passando ai piatti abbiamo sia nel menu' che dei fuori menù davvero invitanti. Abbiamo preso dei culurzones e dei malloreddu ed erano spettacolari. Porzioni abbondanti e sapori autentici. Poi due secondi (la Brigada fantastica con carne di pecora e crema di pecorino e la Nurra) e due dolci (la mousse al cioccolato bianco con ristretto di mirto bianco e miele di corbezzolo e dolci misti/pasticceria secca). Per terminare un bel bicchiere di mirto. Torneremo sicuramente per provare altri piatti perché è stata un'esperienza indimenticabile di viaggio nel gusto immersi in terra sarda. Ah, ultima cosa ma non per importanza: accompagnate il vostro pasto ad un bel calice di Cannonau. Godurioso!

Senza rivali, location accogliente personale gentilissimo e simpatico, antipasti da non perdere perché sublimi, maialino perfetto. Non cambierei questo ristorante con nessun altro, se volete fare un salto nei sapori della Sardegna questo ristorante non vi deluderà.

Buono il cibo e il vinoPer me super il gelato con castagnePersonale simpaticissimoPrezzi adeguatiCi tornerò

Luogo molto carino , acustica ottima . Carne eccezionale , buona carta dei vini. Personale preparato e molto cordiale . Prezzi proporzionati alla qualità delle materie prime . Un angolo di Sardegna nelle campagne emiliane. Ci tornerò.

Ristorante sardo al 100%.Antipasti con salumi misti, tra i quali la gola era eccellente. Buonissima anche la Mustela.Di secondo abbiamo mangiato il maialetto. Veramente buono e abbondante (forse leggermente asciutto in alcuni pezzi).Seadas e tortelli di ricotta fritti come dolci. Ottimi entrambi.Piccolo consiglio, le bottiglie di vino andrebbero aperte al tavolo e non portate già aperte.Proprietario e camerieri simpaticissimi.

Trattoria con cucina tipica Sarda , piatti molto buoni. Mangiato antipasto misto con primizie sarde poi il maialino con contorno di patate buonissimi. Tutti realizzati con materie prime di ottima qualità. Buoni anche i dolci soprattutto il tiramisù con ristretto al Cannonau.Locale molto carino e personale gentile e cortese. Prezzo in linea per la qualità che si mangia.

Come ritrovare i sapori della Sardegna a Parma. Qualità ed abbondanza nei piatti assaggiati. Consigliato per una cena con amici, visto che il "maialetto" è giustamente su prenotazione, ma impossibile da mangiare tutto se si è in pochi.

Sono stato con amici in questa trattoria tipica sarda di recente, abbiamo avuto un esperienza culinaria davvero eccellente, prezzi buoni e piatti ricercati e particolari, non di certo pietanze da poter mangiare ovunque. Il posto è ben collegato e a pochi km da Parma quindi facilmente raggiungibile, essendo un po isolato per trovarlo c'è bisogno dell'aiuto di maps, ma comunque la cartellonistica per indicare dove andare c'è. Ci siamo fatti una bella mangiata partendo dagli antipasti che erano veramente molti, per comodità abbiamo optato per due antipasti misti in modo da poter assaggiare un po di tutto, in questo misto era compresa una porzione di sedano con crema di tonno e bottarga, un misto di salumi con pancetta, gola e salsiccia e qualche fettina di "Mustela" (filetto di maiale stagionato), pomodori a fette con "Frue" (formaggio salato grattuggiato sopra) un misto di cose sottolio che vanno dalle classiche olive nere e verdi alle melanzane a fette grigliate e delle cipolle marinate, poi delle foglie di insalata fresca con formaggio e miele e infine una crema di pecorino sardo e una confettura di cipolle marinate. Abbiamo poi deciso di andare direttamente ai secondi che abbiamo accompagnato con 1 litro di Cannonau della casa che era davvero da panico, buonissimo e pesantissimo, io e un mio amico abbiamo preso la "Nurra" che sono straccetti di manzo saltati in padella con finocchietto selvatico, pomodori secchi e Saba(vino cotto), un altro di noi ha preso le costolette di agnello ai ferri e infine l'ultimo ha preso la pecora in umido con patate e olive, abbiamo poi preso alcuni contorni come patate al forno, verdure saltate e verdure pastellate. Per finire in bellezza non ci siamo fatti mancare i dolci e il caffè a conclusione di un pranzo davvero spettacolare, qui ci siamo divisi equamente, in due hanno scelto il sorbetto al limone classico e gli altri due un sorbetto al limone e mirto, in più abbiamo preso una "Seadas" da dividere, poi 4 caffè e 3 di noi anche un bel bicchierino di mirto, giusto per non farsi mancare nulla. In conclusione è una trattoria davvero top e consigliatissima, i prezzi sono giusti ed equi considerato anche che sono piatti che non si trovano cucinati ovunque e qui si trovano e sono davvero cucinati divinamente, piccolo appunto per la prossima volta, ci ricorderemo in fase di prenotazione di prenotare anche il maialetto, anche perché non puoi non provare il maialetto sardo.