Il Gabbiano in Parma

Che dire!!!.....la pizza de “Il Gabbiano” di Enzo non ha eguali.​La Margerita Speciale tirata con in uscita qualche fetta di crudo di altissima qualità che solo Enzo sa scegliere e servire, è qualcosa di singolare.​Il resto delle pizze……hanno la stessa pecca: sono eccezionali e ce n’è per tutti i palati!!!!​Per quanto riguarda me, invece, c’è un appunto da fare ai Signori de “Il Gabbiano”;​avrebbero dovuto realizzare il loro locale in un posto diverso ed orientato più verso Ovest​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ –Piemonte- visto che per andare a mangiare la Loro pizza devo farmi quasi 300 km ogni volta che me ne viene voglia. Ma quando ne vale la pena……si fa sempre!​Però da un pò faccio in maniera diversa. Mi presento all’ora di apertura e ne mangio subito una. Poi, verso le 22.30 un’altra e nel mentre la loro accoglienza, la loro buona compagnia e l’ottima scelta di vini, nonché di birre speciali, non manca mai.​L’unica cosa a cui non posso dare un giudizio è per i dolci perché non li mangio.​Però chi è stato in mia compagnia ha detto essere di qualità alta.​Locale pulito, persone squisite…….ed ora voglio la pizza!!!! Uffa!!!!!!.......​BRAVI BRAVI, un plauso a Voi da parte mia.​

Pizze molto buone tirate e normali pasta leggerissima e digeribile, gli ingredienti sono di qualità. Sfiziosa la pizza con acciughe Rizzoli. Gradevole e professionale il servizio.

Buonissima la pizza "tirata". Ingredienti di altissima qualità e servizio ineccepibile. Prezzi davvero nella norma. Consigliatissimo anche per pranzi rapidi e di lavoro.

Locale accogliente, soprattutto la parte esterna che presenta una bellissima vetrata, posizione strategica per chi è di ritorno dall’autostrada.Il personale è particolarmente ospitante.I tempi di attesa sono impercettibili, ma ahimè, questo mi porta ad affermare che le pizze da noi ordinate non sono state preparate sul momento e, come osservato, due pizze delle quali abbiamo ordinato ossia una con funghi e prosciutto e l’altra con patate al forno e wurstel erano in realtà nate come due pizze bianche successivamente farcite in seguito all’ordine fatto. inoltre rapporto qualità prezzo é sbagliato, in quanto mozzarella e passata di pomodoro erano scadenti.

Pizzeria nella periferia di Parma in zona fiere con location anni '90 un po' retrò. La pizza risulta molto sottile e molto grande, con un impasto buono e ben lievitato e ingredienti freschi utilizzati per la farcitura. Se siete in zona merita davvero di farci un salto per provare le pizze tirate della casa. Prezzi onesti: 30€ per 2 pizze farcite, 2 bibite e un dolce.

Ottima pizza, personale cortese e professionale. Ci torneremo sicuramente

Un normale sabato sera in una pizzeria

La pizza e da 10 stelle, migliorerei il servizio e quasi zero, chiedere qualcosa a qualcuno e impossibile, peccato.

La pizza è buonissima, digeribile e con ingredienti di eccellenza.il personale gentile e accogliente.Noi abbiamo assaggiato la parmacotto che è straordinaria e la Napoli speciale e la margherita speciale. sono pizze sottili se vi piace la pasta alta questo non è il posto per voi. Bravi. Torneremo

Ottima pizza tirata super sottile