La Cucina Del Maestro in Parma

Locale dall’ambiente molto interessante, dedicato alla figura del maestro Giuseppe Verdi. Il cibo è tipico della tradizione parmigiana.

Tavolino all 'aperto sulla via pedonale molto spartano e poco curato. Costi onesti. Aperitivo con stuzzichini poco appetitosi

Domenica a pranzo.Il ristorante si sviluppa sia all'esterno sia all'interno.Consiglio di prenotare un giorno prima, se non anche due giorni prima, data la sua zona centrale e l'ottima qualità del cibo c'è sempre molta attesa. A noi ieri è andata bene perché l'attesa per sederci al tavolo è durata solo mezz'ora. Essendoci tanta gente il servizio va un po' a rilento ( abbiamo aspettato più di 20 minuti per un'antipasto di salumi misti ) però come rapporto qualità/prezzo lo consiglio al 100%.Tutto molto DELIZIOSO.P.s. la distanza tra un tavolo e l'altro è davvero minima.

SERVIZIO LENTISSIMOPiatti ottimi, un tantino cari, ma purtroppo pecca molto il servizio: lentissimo! Per mangiare un antipasto, un primo, un secondo e 2 caffè abbiamo trascorso circa 1 ora e 45 minuti seduti. Senza contare gli ulteriori 20 minuti trascorsi al di fuori del locale per capire se avessero la disponibilità o meno di un tavolo.Lo consiglio a chi non ha nulla da fare e vuole perdere del tempo.

Mangiato dei buoni salumi locali, con pasta fritta( per me gnocco) un tortino con grana e pere. Buon rapporto qualita' prezzo. La cosa piu' affascinante sono i vinili sparsi per il locale e una saletta proprio dedicata a Verdi. Delizioso.

Ci sono stata nel periodo sotto Natale con un amica, di domenica . Buona cucina , personale gentile e cortese, accogliente. Cibo buono , vino buono senza troppe pretese. Prezzi nella media dei ristoranti del centro città. Possibilità di arrivarci a piedi godendo di una bella passeggiata per il centro di Parma.

Servizio pessimo: abbiamo ricevuto il cibo esattamente 1 ora dopo aver ordinato ( dovevano portarci un risotto ed un panino..), il cameriere era troppo concentrato a rimorchiare delle ragazze ad un'altro tavolo e si è dimenticato di portarci dei piatti per mangiare decentemente l'antipasto ( con un coperto di 2,50€ mi sembra il minimo) ha fatto confusione con le ordinazioni dovendo gestire in tutto 5 tavoli e la nostra attesa in un tavolo all'aperto mentre nevicava sinceramente non è stata piacevolissima, soprattutto quando vedi chiaramente che altre persone sedute dopo di noi hanno mangiato prima. Andateci solo se siete belle ragazze.

Metto una stella perché non esiste voto inferiore.Arrivati alle 13, venti minuti per ordinare da mangiare poiché, nonostante fossimo arrivati prima di altre persone, i camerieri prendevano le ordinazioni degli ultimi arrivati.Riusciamo ad ordinare... Alle 14:35 ancora non erano arrivati i primi. Decidiamo di andare via e nonostante tutto ci fanno pagare anche il coperto (?) senza neanche chiedere scusa.Pessima esperienza.

Dopo un antipasto arrivato molto velocemente, purtroppo l'attesa di oltre un'ora e mezza ci ha impedito di arrivare ai primi piatti. Ce ne siamo andati. Senza voto.

Siamo entrati in questo locale credendo fosse una panineria... Ed in effetti lo è, all'ingresso. È possibile infatti portarsi via degli ottimi panini o fare un buon aperitivo, ma il locale è anche un ristorante e così, una volta seduti, abbiamo deciso di pranzare qui lo stesso. Domenica di ottobre, senza prenotazione, ore 13, locale affollato. L'arredamento è davvero carino: i sottopiatti sono in realtà dei vinili e ci sono stampe e oggetti riconducibili a Giuseppe Verdi come arredo. Se dovessi giudicare solo il cibo darei 4/5 stelle perché era tutto ottimo: il parmigiano con le confetture, i ravioli alle erbette e il maialino ai funghi! Il rapporto qualità/prezzo, tutto sommato, ci può anche stare, perché le materie prime sono ottime. Ma i tempi di attesa sono luuuuunghi! Troppo lunghi. 3 ore per un pranzo è un po' tantino, tra una portata e l'altra ti passa la fame. I camerieri sono gentili ma, come ho letto in altre recensioni, sono un po' confusionari: si dimenticano di te, saltano da un tavolo all'altro senza rispettare la tempistica di arrivo del cliente, sbagliano i piatti... Insomma, servirebbe qualcuno in grado di tirare le fila perché, onestamente, nonostante abbia mangiato bene, non tornerei!