Trattoria Scarica in Parma

Buona accoglienza, buona possibilità di scelta sul menù anche se secondo me manca un buon risotto. Ottimi torta fritta e salumi, così come i primi (tortelli d'erbetta, anolini in brodo e anolini pasticciato ai funghi). Ai secondi, nota di demerito per la rosa di Parma, nel menù a 22 euro: ci viene servita quasi fredda, la cottura è evidentemente troppo avanti e il ripieno inesistente. Dolci molto buoni. Servizio non sempre attento, ma amichevole.Conto sopra la media considerando che questa è una trattoria.

Uno tra i 4 locali che hanno partecipato a 4 ristoranti di Chef Borghese.Il proprietario molto cordiale e disponibile ci fa accomodare all’esterno.Essendo una trattoria il cibo è molto locale e stagionale.Io ho preso un piatto di anolini parmigiani strabuoni e ovviamente fatti in casa,di secondo un piatto di affettati nostrani,dolce e caffè.In due abbiamo speso 54€,normale e proporzionato a ciò che abbiamo mangiato.Ubicato vicino al campus universitario è facile da raggiungere grazie alla tangenziale.Ci torneremo in inverno per assaggiare cose nuove!

Locale moderno pulito ed accogliente.preparazione della tavola molto buona con personale gentile sollecito e svelto.cibi di buona qualità con larga scelta.torta fritta buonissima con salumi di prima scelta.ammessi i cani.il rapporto qualità-prezzo genera un conto del tutto corretto.

Pranzo super!!! A partire dal cameriere veramente gentile, attento e cordiale. La torta fritta semplicemente divina, la migliore mai mangiata!! Tortelli anch'essi molto buoni, non eccessivamente conditi ma gustosi con la pasta un po' spessa come piace a me! Cheesecake tooop.Torneremo sicuramente.

antica trattoria con cucina casalinga parmense.Antipasto con torta fritta e salumi tipici buonissimi.Primi piatti con pasta rigorosamente fatta in casa.

Una toccata e fuga, ma super piacevole. Siamo stati in visita dai parenti a Parma venendo da Varese ovviamente non potevamo mangiare lo gnocco fritto che loro lo chiamano" torta fritta" e il crudo di Parma. Ci hanno consigliato questo posto ed è stato davvero spettacolare! Buonissimo! La prossima volta ci fermeremo anche per assaggiare altre cose !

Locale con cucina tipica parmigiana, tutto ottimo, dal salume con la torta fritta ai dolci, proprietario molto disponibile e simpatico!

La miglior torta fritta di sempre….e il resto del menu non è da meno!Abbiamo mangiato torta fritta con salumi e tortelli all’erbette (come vedere dalle foto).Servizio cordiale e veloce.Ottimo rapporto qualità prezzo.Non fatevi scappare l’opportunità di acquistare la spalla cotta (e altri saluti e formaggi) presso il loro punto vendita.

Pranzo veloce in viaggio verso Roma, molto buono lo gnocco fritto con i salumi misti. Prezzi onesti, unica pecca mi aspettavo un po' più di varietà nei salumi! In ogni caso esperienza positiva, anche il personale è stato molto gentile

Eccezionale scoperta. Dopo cena tra amici da Scarica siamo rimasti molto soddisfatti dai piatti proposti come il guanciale con polenta fritta o i salumi e la torta fritta. Tutto ottimo, consiglio il menu da 3 o 4 portate. Ci ritorneremo sicuramente.