Antica Corte Pallavicina in Polesine parmense

Ristorante stellato immerso in una location storica di alto livello. Abbiamo scelto il percorso di degustazione composto dalla selezione dei piatti storici del locale. Il personale è molto giovane sia in sala che in cucina e non è esente da piccoli errori che comunque non hanno intaccato l'esperienza positiva. I prezzi sono in linea con i ristoranti di questo livello e la carta dei vini è davvero impressionante.Dettagli importanti: Ristorante stellato

Abbiamo fatto visita all'estero grazie al november pork organizzato nella cittadina.Abbiamo acquistato una buonissima focaccia calda, prodotta proprio dal locale, con un gustoso culatello. Ottima per il pomeriggio freddo che abbiamo trovato. Se ci sarà occasione torneremo volentieri!

Un luogo cullato dalla nebbia fuori dal tempo e dal mondo. Un pezzo di poesia a metà tra il contadino e il lusso. Luogo del cuore, subito 🙏🏼Che poi scusate, vogliamo mettere fare colazione con una omelette col culatello?

Dolce servito senza guanti e porzione scarsa.Ora la visita alla cantina dei culatelli si paga 3 Euro a persona,senza guida....e poi il Museo del culatello è anche chiuso!!!!.... comunque il culatello è eccezionale!

Location bella, rustica, immersa nelle campagne parmensi , immersa nel verde, molto romantica, permette di dormire anche nelle stanze della corte. Ottima esperienza culinaria, chef disponibile alle richieste dei clienti, personale professionale e cibo top!!!

Splendida realtà nel Parmense.Da visitare e scoprire nelle due versioni ristorative: l'osteria e lo stellato Michelin.Qualità elevatissima funzione di una ricerca del prodotto eccelsa.La quasi totalità dei prodotti presentati in carta è frutto del lavoro aziendale.Merita una visita la cantina con i culatelli in stagionatura.

Esperienza molto suggestiva, da provare assolutamente se si apprezza l'alta cucina italiana che si sposa perfettamente con prodotti di alta qualità provenienti dai campi e fattorie limitrofi alla struttura. Se la propria età e quella del proprio partner non supera i 50 anni di età (si può fare anche in tre se avete 16 anni ma penso non lo abbia mai fatto nessuno) allora si potrà godere di uno sconto molto ingente per un menù davvero elegante, squisito e abbondante accompagnato da vini di ogni genere.

Ho scelto questa location per festeggiare il compleanno di mia mamma.La signorina che ci ha accolte è veramente gentile, molto gradita la visita alle cantine di stagionatura del culatello. Atmosfera e cibo super!

Relais immerso nella pianura parmense . Organizzazione visita solo per il museo del culatello. Secondo me non c’è motivo di inserire la Corte pallavicina nel gruppo di castello del ducato. Poi il sentiero del Po Forest è mal segnalato e mal tenuto. La mappa in dotazione alla corte pallavicina è approssimativa. Peccato . Da rivedere perché la zona è bella.

Servizio, cibo, location, atmosfera, tutto incantevole. Prima il tour delle cantine con oltre 4.000 culatelli appessi, una magia. I gusti, l'attenzione al dettaglio dei giovani camerieri, tutto concorre per rendere indimenticabile l'esperienza in questo luogo. La degustazione di culatello è stata magnifica, così come il menù appositamente pensato per chi, in due, non supera i 50 anni di età. Cercherò di tornarci prima del prossimo anno.