Dal Biondo in Salsomaggiore terme

Che dire...Gita fuori porta dell'ultimo minuto...Questa trattoria è una scoperta...Servizio ottimo, Davide vi sa accogliere e accompagnare nella scelta delle pietanze e del vino in modo unico...Laura in cucina regala un'esperienza sublime per il palato!!Consigliato??!!! Consigliatissimo!!!

Spettacolare! Si mangia bene, si beve bene, si sta bene insomma. È un bel posticino tranquillo e riservato, ma comunque alla mano. Il menù viene aggiornato spesso e propone sempre piatti particolari di ottima qualità. Posto la foto del piatto di carne di cui mi sono innamorata, è stato un vero colpo di fulmine.

Cucina:10Servizio:10Pulizia:10Cortesia:10Ottima qualità delle materie prime sapientemente lavorate.La passione che mettono nel loro lavoro e' straordinaria.Sempre disponibili e cortesi.Un locale cosi si può solo che consigliare.Favolosi Gin Tonic👍Per la conclusione della cena consiglio la loro fantastica Erba Luigia.

Sono tornato di recente dopo tanti anni in questa Osteria in occasione di un passaggio a Salsomaggiore. Anche a distanza di anni è sempre un'esperienza notevole. Cucina e servizio di livello elevatissimo. La selezione di vini è ampia e non scontata, se vi serve qualche consiglio chiedete a Davide di tirarlo fuori.

Cena “normale” ma il conto è stato molto esagerato , mangiato poco perché il menù non è ampio... paté freddo, un carciofo , mezza cipolla con radicchio, una fetta di polpettone con una patata e qualche scaglia di parmigiano. Due bicchieri di vino e un dolce . Totale 93€. 😱

Consiglio una tappa dai " ragazzi" del Castellazzo a chi è in cerca di una cucina a km zero,con prodotti genuini,abbinamenti curiosi e saporiti,un giusto mix di tradizione e innovazione( soprattutto nel cucinare la cacciagione). Ho assaggiato per la prima volta il diaframma di bovino e la thomawok di cinghiale,tutto accompagnato da verdure del loro orto e da una buona scelta di vini biologici( ci sono anche quelli tradizionali)

Locale accogliente ed ottima atmosfera. Qualità ricercata dei prodotti e delle materie prime che accompagna sia la cucina che la cantina. Se avete bisogno di un buon consiglio, chiedete all'oste che è sempre disponibile a tirarlo fuori.

Sicuramente consigliato.Cucina di qualità e materie prime sapientemente lavorate. Traspare l'amore per il territorio e per il proprio lavoro. Prezzo medio alto ma assolutamente in linea con la qualità e la preparazione del cibo. Bellissima esperienza.

Spettacolo! Ottimo pranzo con una piacevole bottiglia di vino. Savarin di riso pazzesca e materie prime eccellenti.

Verdure dal proprio orto, ricerca spasmodica degli ingredienti e delle tecniche migliori, ambiente caldo e accogliente. La passione che mettono nelle cose che fanno è incredibile: fate due chiacchiere con Laura e Davide e vi renderete conto che questo è un posto che merita un pin "luoghi preferiti" di Google Maps, per tornarci ad ogni occasione. Fascia di prezzo medio-alta, con vino direi dai 50 in su a testa. Merita.